• Weerbestendige verzending met coldpack!
  • Wereldwijde verzending door DHL
  • Enorme selectie van producten
  • Service hotline: +49 511 - 78 09 43 70
Fjak Sjokolade

FJAK Chocolade is gevestigd in Eidfjord, helemaal aan het eind van de Hardangerfjord in Noorwegen. Daar begonnen Siv Hereid en Agur Concellon in 2015 in een opwelling chocolade te maken, aanvankelijk met de eenvoudigste apparatuur voor thuisgebruik. Ze experimenteerden en leerden veel over het maken van chocolade en probeerden ook de beste Cacaobonen te vinden. in 2017 waren ze klaar en richtten ze het merk Fjåk op, wat "beminnelijk" betekent in het plaatselijke dialect, zoals Siv uitlegt.

Het jaar daarop baarden ze al opzien bij de Academy of Chocolate awards voor hun creaties, toen ze gouden, zilveren en bronzen prijzen wonnen en werden uitgeroepen tot beste nieuwkomer. Sindsdien hebben ze vele prijzen gewonnen: hetzij Academy of Chocolate, Great Taste Award of op de International Chocolate Awards. Onze favorieten zijn de chocolaatjes met typisch Noorse ingrediënten, zoals Brunostde typisch Noorse gekarameliseerde kaas of Chocolade met rendiermos Rendiermos. Ook chocolaatjes met zoethout (Lakris rood) en (met een vleugje kerst) peperkoek (Pepperkake) horen in elk Scandinavisch assortiment thuis.

Het verklaarde doel is uitstekende ambachtelijke bonbons te maken van eerlijk verhandelde Cacaobonen. Daartoe betrekt FJAK zijn Cacaobonen rechtstreeks van coöperaties of producenten die prijzen voor hun cacao hebben ontvangen.

meer informatie

Geen resultaten gevonden voor de filter!
Fjak Chocolade Festival Proeverij Set met 3 pralines
Nordic Edition Schokoladen Probierset
Schokoladen Probierset Single Origin
Tanzania 70% Zartbitterschokolade Kokoa Kamili - Bio
Inhoud 0.05 kg (€ 178,00 * / 1 kg)
€ 8,90 *
Thailand 85% pure chocolade Chanthaburi
Inhoud 60 g (€ 148,33 * / 1 kg)
€ 8,90 *
45% melkchocolade met bruine kaas - 45% Melk Brunost 45% melkchocolade met bruine kaas - 45% Melk Brunost
Inhoud 0.05 kg (€ 176,00 * / 1 kg)
€ 8,80 *
Reinsdyrlav & Tyttebaer - 70% pure chocolade met veenbessen Reinsdyrlav & Tyttebaer - 70% pure chocolade met veenbessen
Rendier Korstmos & Lingonberry - Bean-To-Bar - Chocolade uit Noorwegen
Inhoud 0.05 kg (€ 176,00 * / 1 kg)
€ 8,80 *
Guatemala Lachua 72% pure chocolade Guatemala Lachua 72% pure chocolade
Inhoud 0.05 kg (€ 176,00 * / 1 kg)
€ 8,80 *
Solbaer Smuldrepai witte chocolade met zwarte bes Solbaer Smuldrepai witte chocolade met zwarte bes
Inhoud 0.05 kg (€ 176,00 * / 1 kg)
€ 8,80 *
50% Melk Lakrisrot & Salt melkchocolade met zout-drop 50% Melk Lakrisrot & Salt melkchocolade met zout-drop
Inhoud 0.05 kg (€ 176,00 * / 1 kg)
€ 8,80 *
45% Melk Nibs & Eikeroekt Salt - melkchocolade met nibs en eikengerookt zout
Inhoud 0.05 kg (€ 176,00 * / 1 kg)
€ 8,80 *
60% Melk Madagaskar - donkere melkchocolade
Inhoud 0.05 kg (€ 176,00 * / 1 kg)
€ 8,80 *
68% Mørk India & Nibs - donkere India chocolade met cacaonibs 68% Mørk India & Nibs - donkere India chocolade met cacaonibs
Inhoud 0.05 kg (€ 176,00 * / 1 kg)
€ 8,80 *
Fjelltur Appelsin & Mandler - 50% Bio melkchocolade met sinaasappel en amandelen Fjelltur Appelsin & Mandler - 50% Bio melkchocolade met sinaasappel en amandelen
Inhoud 0.05 kg (€ 176,00 * / 1 kg)
€ 8,80 *
1 van 2

FJAK op het Chocoladefestival

in 2020 besloot Siv zich weer meer aan haar gezin te wijden en verliet FJAK. Dit heeft Agur geïnspireerd om nog creatiever te worden en niet alleen pure bonbons te maken, maar ook de eerder genoemde repen met ingrediënten aan het assortiment toe te voegen.

Fjak Sjokolade was aanwezig op 's werelds eerste virtuele Chocolade Gourmet Festival - georganiseerd door Chocolats-de-luxe.com

Naar de startpagina gaan
klantendienst +49 - 511 - 78 09 43 70 Ma - Vr 10.00-18.00