Tobago Estate Chocolate 70% chocolade 🇹🇹✔ bekroond

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€ 12,90 *

Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten

bevat: 100 g (€ 129,00 * / 1 kg)
Gewicht: 0,11 kg
Gemaakt door: Trinidad & Tobago Estate Chocolate
Productnr.: 46-1001

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Prijzen

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Tobago Estate Chocolate W.I. Trinitario 70% Schokolade

Dunkle Schokolade made by Francois Pralus

Awards: Academy of Chocolate - Gold , Bean-To-Bar Brons - Intern. Chocolate Awards , Great Taste Awards 1 ster
fruitige aroma's van: gedroogde vruchten , kersen
Chocolade-aroma's: chocoladeachtig , donker romig , harmonisch
geroosterde smaken: Cacao
Bean-To-Bar chocolade , Single Origin Chocolade, Enkele Oorsprong Chocolade
Chocolade met suiker , pure chocolade zonder ingrediënten

Die Tobago Estate Chocolate 70% ist die erste Schokolade von der Insel Tobago, der Schwesterinsel von Trinidad. Sie schmeckt weich und karamellig mit Noten von roten Kirschen und getrockneten Früchten. Der Kakao ist ein typischer Trinitario. Dank seines hohen Anteils an Kakaobutter hat er einen sauberen Biss und eine glänzende, glatte Oberfläche. Er ist faszinierend milchig und süß mit sekundären Geschmacksnoten von Brombeeren, Leder und Tabak.

Auszeichnungen für die Tobago Estate Chocolate 70% :
AoC (Academy of Chocolate) 2013: Silver Best Dark Chocolate Bean-To-Bar
Die Schokolade wurde in London mit dem begehrten Great Taste Award 2011 + 2014 ausgezeichnet.

Die Bohnen kommen von einer Plantage, die 2004 vom Tobago Estate Chocolate Gründer Duane Dove gegründet wurde. Es hat sechs Jahre gedauert bis die Frucht der Arbeit, die Kakaobohnen, "geerntet" werden konnte. Verarbeitet hat die Bohnen der Meisterchocolatier Francois Pralus in seiner Manufaktur in Roanne in Frankreich.

Wer seinen Urlaub auf Trinidad bzw. Tobago verbringt, sollte es nicht versäumen, eine Chocolate Tour über die Kakaoplantage von Tobago Estate Chocolate zu machen. Sehr häufig wird sie direkt vom Chef Duane Dove geführt. Man erkennt sofort, daß er eine Passion für Schokolade hat!

Die Tobago Estate Chocolate 70% ist eine cremige Zartbitterschokolade.

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Producent / Verdeler

Trinidad & Tobago Estate Chocolate W.I. Ltd, 62 Ford St, Scarborough, Tobago, W.I.

Kenmerken

Producttype:	Chocoladerepen
Soort chocolade:	pure chocolade
Herkomst van bonen:	Trinidad & Tobago
Continent van Oorsprong:	Chocolade uit Midden-Amerika
Cacaogehalte:	70 %
Cacaoboon:	Trinitario Cacaoboon
Geproduceerd:	Bean-To-Bar chocolade, Single Origin Chocolade, Enkele Oorsprong Chocolade
Vervaardigd in:	Frankrijk, Franse chocolade
Chocolade met:	Chocolade met suiker, pure chocolade zonder ingrediënten
Verpakking:	Kraftpapier
Awards:	Academy of Chocolate - Gold, Bean-To-Bar Brons - Intern. Chocolate Awards, Great Taste Awards 1 ster
personaliseerbaar:	Banderol, Stickers
Gelegenheid:	Gast aanwezig
Geschenken:	Geschenken voor vrouwen, voor mannen
fruitige aroma's van:	gedroogde vruchten, kersen
Chocolade-aroma's:	chocoladeachtig, donker romig, harmonisch
geroosterde smaken:	Cacao

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Ingrediënten

70% Kakao (Kakaomasse, Zucker, reine Kakaobutter, GVO freies Sojalecithin),Kann Spuren von Nüssen und Milch enthalten,

Allergenen

Soja

_{Volgens specificatie van de fabrikant en zonder garantie van onze kant. Raadpleeg altijd de lijst van ingrediënten op het product.}

Voedingswaarden

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Dagelijkse Voedingsrichtlijn Hoeveelheid: Richtwaarden voor de aanbevolen dagelijkse inname, gebaseerd op een dieet van 2.000 kcal per dag voor een volwassen vrouw.
Energie	2.587 kJ 618 kcal	31 %
Vetten	45,8 g	65 %
Waarvan verzadigd	0,1 g	0 %
Kohlenhydrate	42,4 g	16 %
davon Zucker	27,7 g	31 %
Eiweiß	9,2 g	18 %
Salz	0,10 g	2 %

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Ein schokoladiger Traum

Ich habe schlecht gewählt. Ich hatte gehofft, dass der Verzehr von mehr Zartbitterschokolade meinen übermäßigen Genuss, stoppen würde.
Diese 70% Single Estate aus Tobago ist eine so köstliche, cremige Schokolade , dass ich nicht aufhören konnte zu essen. Eine echte "Wow"-Schokolade.
Es klingt verrückt, sie als "wirklich schokoladig" zu beschreiben, aber das ist sie.

Regine am 13 juni 2023

Gute Milchschokolade mit zarten Schmelz

Ein gute Milchschokolade mit zartem Schmelz und feinem Schokoladegeschmack im Abgang. Jedoch für 5 Sterne reicht es für meinen Geschmack nicht ganz.

Ulrike R. am 12 oktober 2017

Sehr guter Geschmack

Sehr guter Geschmack, sehr schöne Kakaoplantage mit fairen Arbeitsbedingungen

Stephan Kirchner am 7 mei 2016

Trinidad & Tobago Estate Chocolate
Tobago Estate Chocolate W.I. Trinitario 70% Schokolade