Chocolats de Madagascar dans un forfait dégustation
Le meilleur chocolat de l'île aux épices
chocolats-de-luxe
Chocolats de Madagascar dans un forfait dégustation
Le meilleur chocolat de l'île aux épices
Prix dont TVA plus frais de port
- contient:
- poids:
- Fabriqué par: chocolats-de-luxe
- Réf. d'article : 21-0023
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Sur l'île de Madagascar, dans la vallée de Sambirano , il y a des plantations de cacao où pousse un excellent cacao. Beaucoup de bons chocolatiers ont leur propre plantation ici, comme François Pralus , Michel Cluizel et Bertil Akesson, ou ils ont des accords d'achat avec les producteurs de cacao. Cela garantit que vous obtiendrez un cacao de la meilleure qualité. En plus de la noble variété Trinitario , Pralus et Akesson cultivent également du cacao Criollo dans leurs plantations. Celui-ci a une acidité particulièrement faible et de nombreuses notes fruitées de mangue et de fruits tropicaux, typiques de Madagascar.
Nous avons rassemblé pour vous nos chocolats préférés au cacao de Madagascar.
Cet ensemble est composé de :
-
Akesson's75% Madagascar Trinitario BIO Cacao Chocolat Poivre Sauvage Pelé
-
CluizelVollmilch Chocolat Chocolat 50% Plantation Mangaro Madagascar Chocolat Lait
-
ValrhonaManjari Grand Cru 64% chocolat noir de Madagascar
-
Willies CacaoSambirano Gold - Chocolat noir de Madagascar 71%
-
ZotterLabooko 75% Madagascar BIO chocolat et vegan
-
Omnom ChocolateMadagascar 66% - Zartbitterschokolade
-
Friis-HolmMadagascar 64% "Fast Dried" Chocolat Bio
-
Akesson'sMadagascar 75% de cacao Trinitario BIO au poivre rose
-
Akesson's75% Criollo Cacao Madagascar Chocolat BIO Bejofo Estate
75% Madagascar Trinitario BIO Cacao Chocolat Poivre Sauvage Pelé
au poivre sauvage de Madagascar
Ingrédients
Cacao biologique (75%), sucre de canne, beurre de cacao (sans matière grasse végétale). Lécithine de soja sans OGM, piment Voatsiperifery (2%). Peut contenir des traces de fruits à coque, de lait et de blé.Valeurs nutritives
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
Valeur énergétique |
2 522 kJ
610 kcal |
31 % |
Lipides totaux | 52,0 g | 74 % |
dont acides gras saturés | 0,0 g | 0 % |
Kohlenhydrate | 31,4 g | 12 % |
davon Zucker | 24,0 g | 27 % |
Eiweiß | 9,3 g | 19 % |
Salz | 72 mg | 1 % |
Vollmilch Chocolat Chocolat 50% Plantation Mangaro Madagascar Chocolat Lait
Chocolat Bean-to-Bar
Ingrédients
Le lait entier en poudre, la pâte de cacao, le beurre de cacao, le sucre de canne, la gousse de vanille bourbon, les noix et le gluten peuvent être inclus. Le produit est exempt de lécithine de soja.Allergènes
- Milch/Laktose
Valeurs nutritives
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
Valeur énergétique |
2 486 kJ
595 kcal |
30 % |
Lipides totaux | 46,3 g | 66 % |
dont acides gras saturés | 23,7 g | 118 % |
Kohlenhydrate | 36,3 g | 13 % |
davon Zucker | 19,7 g | 22 % |
Eiweiß | 10,4 g | 21 % |
Salz | 28 mg | 0 % |
Manjari Grand Cru 64% chocolat noir de Madagascar
Chocolat d'origine unique
Ingrédients
Chocolat noir (au moins 64% de cacao, uniquement du beurre de cacao pur). Fèves de cacao de Madagascar, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, extrait naturel de vanille.Des noix, des protéines de lait et d'oeuf, du gluten et des arachides peuvent être présents.Allergènes
- Soja
Valeurs nutritives
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
Valeur énergétique |
2 359 kJ
568 kcal |
28 % |
Lipides totaux | 40,0 g | 57 % |
dont acides gras saturés | 24,0 g | 120 % |
Kohlenhydrate | 40,0 g | 15 % |
davon Zucker | 36,0 g | 40 % |
Eiweiß | 7,5 g | 15 % |
Salz | 10 mg | 0 % |
Sambirano Gold - Chocolat noir de Madagascar 71%
Chocolat noir de Madagascar
Ingrédients
Pâte de cacao, sucre de canne brut, beurre de cacao. Ce produit peut contenir des traces de fruits à coque.Valeurs nutritives
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
Valeur énergétique |
2 410 kJ
582 kcal |
29 % |
Lipides totaux | 43,2 g | 62 % |
dont acides gras saturés | 25,9 g | 130 % |
Kohlenhydrate | 35,5 g | 13 % |
davon Zucker | 29,4 g | 33 % |
Eiweiß | 8,2 g | 16 % |
Salz | 0 mg | 0 % |
Labooko 75% Madagascar BIO chocolat et vegan
Chocolat à 75% de cacao de Madagascar
Ingrédients
Pâte de cacao *, sucre de canne brut *, beurre de cacao *. Teneur en cacao d'au moins 75%. * Issu d'une agriculture biologique contrôlée. Peut contenir des traces de fruits à coque, arachides, lait, sésame et soja.Valeurs nutritives
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
Valeur énergétique |
2 471 kJ
596 kcal |
30 % |
Lipides totaux | 46,0 g | 66 % |
dont acides gras saturés | 28,0 g | 140 % |
Kohlenhydrate | 31,0 g | 11 % |
davon Zucker | 25,0 g | 28 % |
Eiweiß | 8,9 g | 18 % |
Salz | 250 mg | 4 % |
Madagascar 66% - Zartbitterschokolade
Chocolat Bean-to-Bar
Ingrédients
Fèves de cacao de Madagascar, sucre de canne bio, beurre de cacao, lécithine de tournesol.Allergènes
- Sonnenblumenlecithin
Valeurs nutritives
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
Valeur énergétique |
2 171 kJ
523 kcal |
26 % |
Lipides totaux | 35,0 g | 50 % |
dont acides gras saturés | 21,0 g | 105 % |
Kohlenhydrate | 35,0 g | 13 % |
davon Zucker | 15,0 g | 17 % |
Eiweiß | 8,0 g | 16 % |
Salz | 0 mg | 0 % |
Madagascar 64% "Fast Dried" Chocolat Bio
Chocolat Bean-to-Bar
Ingrédients
Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao. Peut contenir des traces de lait. Min. 64% de cacao.Valeurs nutritives
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
Valeur énergétique |
2 448 kJ
585 kcal |
29 % |
Lipides totaux | 42,0 g | 60 % |
dont acides gras saturés | 26,0 g | 130 % |
Kohlenhydrate | 48,0 g | 18 % |
davon Zucker | 36,0 g | 40 % |
Eiweiß | 6,0 g | 12 % |
Salz | 0 mg | 0 % |
Madagascar 75% de cacao Trinitario BIO au poivre rose
Chocolat noir au poivre rose
Ingrédients
Cacao biologique (75%), sucre de canne, beurre de cacao (sans matière grasse végétale). Lécithine de soja sans OGM, poivre rose (2%). Peut contenir des traces de fruits à coque, de lait et de blé.Valeurs nutritives
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
Valeur énergétique |
2 386 kJ
575 kcal |
29 % |
Lipides totaux | 45,8 g | 65 % |
dont acides gras saturés | 5,2 g | 26 % |
Kohlenhydrate | 31,4 g | 12 % |
davon Zucker | 24,5 g | 27 % |
Eiweiß | 9,3 g | 19 % |
Salz | 77 mg | 1 % |
75% Criollo Cacao Madagascar Chocolat BIO Bejofo Estate
Chocolat noir de Madagascar - BIO
Ingrédients
Cacao biologique (75%), sucre de canne biologique, beurre de cacao biologique (sans matière grasse végétale), lécithine de soja sans OGM. Peut contenir des traces de fruits à coque, lait et blé Conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière.Valeurs nutritives
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
Valeur énergétique |
2 386 kJ
575 kcal |
29 % |
Lipides totaux | 45,8 g | 65 % |
dont acides gras saturés | 5,2 g | 26 % |
Kohlenhydrate | 31,4 g | 12 % |
davon Zucker | 24,5 g | 27 % |
Eiweiß | 9,3 g | 19 % |
Salz | 77 mg | 1 % |
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