75% de cacao brésilien avec éclats de café

Chocolat noir aux morceaux de grains de café - BIO

Akessons

75% de cacao brésilien avec éclats de café

Chocolat noir aux morceaux de grains de café - BIO

5,90 € *

Prix dont TVA plus frais de port

  • 60 g (9,83 € * / 100 g)
  • 0,09 kg
  • Akessons
  • 60-AS04512

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75% de cacao brésilien avec éclats de café Chocolat noir aux morceaux de grains de café - BIO

Akessons Chocolat avec 75% de cacao Forastero de la plantation Fazenda Monte Alegre au Brésil avec des morceaux de grains de café bourbon. Le chocolat a des saveurs expressives de bois, de parfum d'automne et de fruit pitanga local.

La famille de producteurs Diego Badaró a réussi à cultiver une rare variété de cacao Forastero appelée Parasinho . Les fèves de cacao poussent dans la Mata Atlantica, la forêt primitive avec la plus grande biodiversité au monde. La famille Akesson est propriétaire de cette plantation depuis les années 1970 et cultive toutes les plantes de manière durable.

Prix et récompenses des Akessons 75% Forastero Cocoa with Coffee Nibs:
Le chocolat pur sans café a été récompensé d' or en 2011 par l'Academy of Chocolate de Londres dans la catégorie "meilleure barre noire" (meilleure tablette de chocolat noir).

Producteur / Distributeur
Akesson's Organic Limited, 15b Blenheim Crescent, London W11 2EE, Großbritannien
Caractéristiques
Type de produit: Tablette de chocolat
Type de Chocolat: chocolat fourré
Origine des fèves: Brésil
Continent d'origine: Chocolat d'Amérique du Sud
Teneur en cacao: 75 %
Fève de cacao: Fève de cacao Forastero
manufacturé: Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat de plantation unique
Produit en: France, chocolat français
Chocolat avec: Chocolat avec café
Emballage: vert
Développement durable: Chocolat Bio , Commerce direct, Chocolat Commerce équitable, Direct Cacao
Santé / Nourriture: chocolat sans gluten, chocolat sans lactose, chocolat végétalien
personnalisable: autocollant, Banderole
Cadeaux: Cadeau pour Madame, Cadeau pour Monsieur
arômes terreux selon: Sol forestier
Les arômes du chocolat: chocolaté, fort, sombre amer
arômes grillés: Cacao, Café, Tabac
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Ingrédients
Cacao biologique (75%), sucre de canne, beurre de cacao (sans graisse végétale supplémentaire), émulsifiant: lécithine de soja sans OGM, chips de café (5%). Peut contenir des traces de fruits à coque, de lait et de blé.
Informations du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours faire attention à la liste des ingrédients sur le produit.
Valeurs nutritives
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valeur énergétique 2 386 kJ
575 kcal
29 %
Lipides totaux 45,8 g 65 %
dont acides gras saturés 5,2 g 26 %
Kohlenhydrate 31,4 g 12 %
davon Zucker 24,5 g 27 %
Eiweiß 9,3 g 19 %
Salz 77 mg 1 %
Accessoire
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at Chocolats-De-Luxe.com
  • Grande sélection de produits
  • Pas de valeur minimale de commande
  • Prêt à être expédié le jour de la commande*
  • Expédition dans le monde entier par DHL
  • Recommandé par le magazine gastronomique Feinschmecker
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