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Chocolats de Madagascar dans un forfait dégustation
Le meilleur chocolat de l'île aux épices
Chocolats de Madagascar dans un forfait dégustation
Le meilleur chocolat de l'île aux épices
53,70 € *
Prix dont TVA plus frais de port
- contient:
- poids:
- Fabriqué par: chocolats-de-luxe.de
- Réf. d'article : 21-0023
Disponible
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Sur l'île de Madagascar, dans la vallée de Sambirano , il y a des plantations de cacao où pousse un excellent cacao. Beaucoup de bons chocolatiers ont leur propre plantation ici, comme François Pralus , Michel Cluizel et Bertil Akesson, ou ils ont des accords d'achat avec les producteurs de cacao. Cela garantit que vous obtiendrez un cacao de la meilleure qualité. En plus de la noble variété Trinitario , Pralus et Akesson cultivent également du cacao Criollo dans leurs plantations. Celui-ci a une acidité particulièrement faible et de nombreuses notes fruitées de mangue et de fruits tropicaux, typiques de Madagascar.
Nous avons rassemblé pour vous nos chocolats préférés au cacao de Madagascar.
Cet ensemble est composé de :
Madagascar Criollo 75% Chocolat noir
Chocolat noir de Madagascar - BIO
Ingrédients
Teneur en cacao dans la couverture 75%; Cacao, sucre, pur beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja (sans OGM). Peut contenir des traces de fruits à coque, d'amandes ou de lait.Allergènes
- Soja
Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
2 427 kJ
585 kcal |
29 % |
| Lipides totaux | 55,0 g | 79 % |
| dont acides gras saturés | 28,0 g | 140 % |
| Kohlenhydrate | 33,0 g | 12 % |
| davon Zucker | 26,0 g | 29 % |
| Eiweiß | 9,4 g | 19 % |
| Salz | 0,01 g | 0 % |
70% Domaine Vohibinany Single Plantation Chocolate - chocolat noir
Bean-To-Bar chocolat
Ingrédients
Fèves de cacao de la plantation Vohibinany Madagascar, sucre de canne. Teneur en cacao de 70% au moins.Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
2 171 kJ
519 kcal |
26 % |
| Lipides totaux | 35,0 g | 50 % |
| dont acides gras saturés | 21,0 g | 105 % |
| Kohlenhydrate | 40,0 g | 15 % |
| davon Zucker | 30,0 g | 33 % |
| Eiweiß | 11,0 g | 22 % |
| Salz | 0,03 g | 1 % |
Omnom Dark Nibs & Raspberry - Édition limitée d'hiver
chocolat noir avec des nibs et des framboises
Ingrédients
Bio-Fèves de cacao de Madagascar, Bio-sucre de canne, Bio-beurre de cacao, framboises croquantes (sucre, framboises, amidon (tapioca), jus de framboise concentré), émulsifiant (lécithine de tournesol). Cacao : au moins 58%. Total biologique : 95,2%. IS-LIF-01 ; Fabriqué dans une manufacture qui utilise des noix, des produits laitiers, du gluten et du sésame.75% Chocolat Noir de Madagascar BIO
Ingrédients
Pâte de cacao, sucre de canne brut, beurre de cacao. Peut contenir du gluten, des noix, du soja et des substances laitières. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
2 381 kJ
596 kcal |
30 % |
| Lipides totaux | 44,0 g | 63 % |
| dont acides gras saturés | 27,0 g | 135 % |
| Kohlenhydrate | 28,0 g | 10 % |
| davon Zucker | 26,0 g | 29 % |
| Eiweiß | 8,2 g | 16 % |
| Salz | 0,02 g | 0 % |
Chocolat Madagascar 50% Chocolat Origine Cacao
Chocolat au lait de Madagascar
Ingrédients
Fèves de cacao de Madagascar, sucre de canne, beurre de cacao de Madagascar, lait de vache entier en poudre, émulsifiant: lécithine de tournesol sans OGM. Extrait sec de cacao au moins 50%, extrait sec du lait au moins 25%Manjari Grand Cru 64% chocolat noir de Madagascar
Chocolat d'origine unique
Ingrédients
Chocolat noir (au moins 64% de cacao, uniquement du beurre de cacao pur). Fèves de cacao de Madagascar, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, extrait naturel de vanille.Des noix, des protéines de lait et d'oeuf, du gluten et des arachides peuvent être présents.Allergènes
- Soja
Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
2 359 kJ
568 kcal |
28 % |
| Lipides totaux | 40,0 g | 57 % |
| dont acides gras saturés | 24,0 g | 120 % |
| Kohlenhydrate | 40,0 g | 15 % |
| davon Zucker | 36,0 g | 40 % |
| Eiweiß | 7,5 g | 15 % |
| Salz | 0,01 g | 0 % |
Sambirano Gold - Chocolat noir de Madagascar 71%
Chocolat noir de Madagascar
Ingrédients
Pâte de cacao, sucre de canne brut, beurre de cacao. Ce produit peut contenir des traces de fruits à coque.Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
2 410 kJ
582 kcal |
29 % |
| Lipides totaux | 43,2 g | 62 % |
| dont acides gras saturés | 25,9 g | 130 % |
| Kohlenhydrate | 35,5 g | 13 % |
| davon Zucker | 29,4 g | 33 % |
| Eiweiß | 8,2 g | 16 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Manjari Noir Orange 64% - chocolat noir avec orange
Cacao de Madagascar
Ingrédients
Fèves de cacao, sucre, morceaux d'orange (sucre, purée d'orange 35%, pomme, fibre d'ananas, épaississants E401, E341ii, régulateur d'acidité E330, arôme naturel d'orange) 12%, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), extrait naturel de vanille. Lait (produit dans une usine où le lait est également transformé). Peut contenir des traces de crustacés et de gluten.Allergènes
- Soja
Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
2 216 kJ
533 kcal |
27 % |
| Lipides totaux | 34,0 g | 49 % |
| dont acides gras saturés | 21,0 g | 105 % |
| Kohlenhydrate | 44,0 g | 16 % |
| davon Zucker | 39,0 g | 43 % |
| Eiweiß | 6,7 g | 13 % |
| Salz | 0,04 g | 1 % |
Accessoire
Contenu
0.05 kg
(78,00 € * / 1 kg)
3,90 €
*
Contenu
0.07 kg
(80,00 € * / 1 kg)
5,60 €
*
Contenu
0.07 kg
(105,71 € * / 1 kg)
7,40 €
*
Contenu
60 g
(110,00 € * / 1 kg)
6,60 €
*
Contenu
0.1 kg
(78,00 € * / 1 kg)
7,80 €
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