CLEMENT • Java East Highland 🇮🇩 64% chocolat Grand Cru

Java East Highland 64% Grand Cru Schokolade - Tablette de chocolat, végan-amicale, Suisse, chocolat suisse, Chocolat avec sucre - Chocolats-De-Luxe

Java East Highland 64% Grand Cru Schokolade - Chocolats-De-Luxe

Aperçu: Java East Highland 64% Grand Cru Schokolade

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9,80 € *

Prix dont TVA plus frais de port

contient: 80 g (122,50 € * / 1 kg)
poids: 0,12 kg
Fabriqué par: Clement Chococult
Réf. d'article : 9-0113

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Java East Highland 64% Grand Cru Schokolade

handgeschöpfte Zartbitter Schokolade Criollo

arômes terreux selon: Sol forestier
Les arômes du chocolat: chocolaté , crémeux foncé , harmonique
arômes grillés: Fumée , Tabac , Toast
Chocolat Bean-To-Bar , Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Chocolat avec sucre , chocolat pur, sans ingrédients

Die Schokolade Grand Cru Java East Highland mit einem Kakaoanteil von 64% wird 72 Stunden conchiert; veredelt in der traditionellen Längsreiber-Conche. Der Kakao aus dem östlichen Hochland Javas in Indonesien ist von der edlen Criollo Sorte, die seltenste aller Kakaosorten.

Harmonische Verbindung eines gehaltvollen Cacaos mit ausgeprägter Kaffeenote und einem Hauch von Tabak. Das traditionell schonende Herstellverfahren bringt die intensive Fruchtsäure und das Aroma von Brombeeren zur vollen Entfaltung. Der lang anhaltende Abgang ist geprägt von süsslichen Dörrfeigen und wird durch eine kräftige, sehr angenehme Torfnote abgerundet.

Die Verpackung ist mit 15 x 15 cm recht groß, dafür ist die Tafel darin schön dünn gegossen, was den Genuss noch erhöht.

Grand Cru Java Schokolade 64% East Highland Criollo empfehlen wir zu Rotwein, der im Holzfass ausgebaut wurde.

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Producteur / Distributeur

Clement Chococult, Bahnhofstr. 25, 82347 Bernried, Deutschland

Caractéristiques

Type de produit:	Tablette de chocolat
Type de Chocolat:	Chocolat noir
Origine des fèves:	Indonésie
Continent d'origine:	Chocolat d'Asie
Teneur en cacao:	64 %
manufacturé:	Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Produit en:	Suisse, chocolat suisse
Chocolat avec:	Chocolat avec sucre, chocolat pur, sans ingrédients
Emballage:	brun
Développement durable:	Commerce direct, Chocolat Commerce équitable
Santé / Nourriture:	végan-amicale
personnalisable:	autocollant, Banderole, insert imprimé
arômes terreux selon:	Sol forestier
Les arômes du chocolat:	chocolaté, crémeux foncé, harmonique
arômes grillés:	Fumée, Tabac, Toast

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Ingrédients

Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Bourbon Vanille. Kann Spuren vonSchalenfrüchten, Milchprodukten und Gluten enthalten.

_{Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.}

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