FRIIS HOLM Chuno "Triple Turned" Chocolate 🥇 acheter ici

Chuno Triple Turned aus Nicaragua 70% Schokolade - Tablette de chocolat, chocolat sans soja, sans gluten, sans lactose, sans lécithine, sans noix, végan-amicale, Danemark, chocolat danois, Chocolat avec sucre - Chocolats-De-Luxe

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contient: 0.1 kg (125,00 € * / 1 kg)
poids: 0,11 kg
Fabriqué par: Friis-Holm
Réf. d'article : 74-40601

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Chuno Triple Turned aus Nicaragua 70% Schokolade

Schokolade aus Chuno Kakaobohnen

Awards: Argent du monde - Intern. Chocolate Awards , Argenterie régionale - Intern. Chocolate Awards , Bean-To-Bar argent - Intern. Chocolate Awards , Bean-To-Bar Or - intern. Chocolate Awards , Bronze du monde - Intern. Chocolate Awards
arômes fruités de: baies rouges
Les arômes du chocolat: chocolaté , crémeux foncé , fort
arômes grillés: Cacao
Chocolat Bean-To-Bar , Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Chocolat avec sucre , chocolat pur, sans ingrédients

Die Schokolade wird aus Criollo/Trinitario Varietät hergestellt, die auf drei isolierten Farmen in Nord Nicaragua in 300-800 m über dem Meerespiegel gefunden wurden. Der Geschmack ist einfach, ohne Ecken und Kanten, klassisch mit ausgewogener Säure und ausdrücklichen Noten von schwarzen Oliven und Zitronenschale. Die Bohnen wurden dreimal während der 5-tägigen Fermentation gewendet, um zu belüften, was eine unglaublich dunkle, intensive Note an Säuregrad hervorruft. Unsere nur zweifach gewendeten Bohnen ergeben einen leichteren, nussigeren Geschmack mit Gewürznoten.

Der Unterschied zu Friis-Holms CHUNO Double Turned liegt in der Fermentation! Die Kakaobohnen in dieser Schokolade unterschiedlich fermentiert. Hier schmeckt man die Leidenschaft von Friis Holm, der sich zum Ziel gesetzt hat, besondere alte und seltene Kakaosorten zu verarbeiten.

Chuno Triple Turned wurde zur besten dunklen Schokolade der Welt gekürt und gewann Gold bei den International Chocolate Awards in London im Oktober 2017.

Mikkel Friis-Holm: "All unser Kakao wird ethisch korrekt und direkt von den Kleinbauern bezogen."

Die Chuno 70% Cacao Triple Turned aus Nicaragua probiert man am besten im Vergleich mit der nur zweifach gewendeten Schokolade.

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Producteur / Distributeur

Friis-Holm Chokolade A/S, Kattingevej 18, 4000 Roskilde, Dänemark

Caractéristiques

Type de produit:	Tablette de chocolat
Année d'attribution:	2020, 2020-21, 2021, 2024
Type de Chocolat:	Chocolat noir
Origine des fèves:	Nicaragua
Continent d'origine:	Chocolat d'Amérique centrale
Teneur en cacao:	70 %
Fève de cacao:	Fève de cacao Criollo
manufacturé:	Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Produit en:	Danemark, chocolat danois
Chocolat avec:	Chocolat avec sucre, chocolat pur, sans ingrédients
Emballage:	blanc, bleu
Développement durable:	Commerce direct, Chocolat Commerce équitable
Santé / Nourriture:	chocolat sans soja, sans gluten, sans lactose, sans lécithine, sans noix, végan-amicale
Prix:	Argent du monde - Intern. Chocolate Awards, Argenterie régionale - Intern. Chocolate Awards, Bean-To-Bar argent - Intern. Chocolate Awards, Bean-To-Bar Or - intern. Chocolate Awards, Bronze du monde - Intern. Chocolate Awards
personnalisable:	autocollant, Banderole
arômes fruités de:	baies rouges
Les arômes du chocolat:	chocolaté, crémeux foncé, fort
arômes grillés:	Cacao

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Ingrédients

Kakaomasse, Zucker, Milchpulver, Kakaobutter,

_{Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.}

Valeurs nutritives

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique	2 425 kJ 579 kcal	29 %
Lipides totaux	36,0 g	51 %
dont acides gras saturés	12,0 g	60 %
Kohlenhydrate	38,0 g	14 %
davon Zucker	30,0 g	33 %
Eiweiß	7,5 g	15 %
Salz	0,01 g	0 %

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