Meybol Cacao "Ailla" 72% chocolat noir du Pérou

Ailla - 65% dunkle Schokolade aus Chuncho Edelkakao aus Vraem - Tablette de chocolat, chocolat végétalien, sans gluten, sans lactose, Pérou, chocolat péruvien, Chocolat au sucre de canne - Chocolats-De-Luxe

Ailla - 65% dunkle Schokolade aus Chuncho Edelkakao aus Vraem - Chocolats-De-Luxe

Aperçu: Ailla - 65% dunkle Schokolade aus Chuncho Edelkakao aus Vraem

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8,90 € *

Prix dont TVA plus frais de port

contient: 0.07 kg (127,14 € * / 1 kg)
poids: 0,09 kg
Fabriqué par: Meybol Cacao
Réf. d'article : 152-0080

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Ailla - 65% dunkle Schokolade aus Chuncho Edelkakao aus Vraem

arômes fruités de: Prune , Raisins secs
Les arômes du chocolat: chocolaté , crémeux foncé , harmonique
saveurs de noix de: Noisette
Chocolat Bean-To-Bar
Chocolat au sucre de canne , chocolat pur, sans ingrédients

Ailla heißt "Erde" oder "Heimat" in der Sprache der Inkas. Auf der grünen Verpackung ist ein Papagei abgebildet.

Diese Schokolade ist den Papageien gewidmet. Durch die Abholzung in dem Anbaugebiet haben die Papageien und andere Tiere ihre Heimat verloren. Meybol Cacao pflanzt wieder neue Kakaobäume an und gibt den Vögeln damit wieder neue Lebensmöglichkeiten. Leider schaden die Papageien den Kakaobäumen, so dass sich Meybol entschieden hat noch mehr Kakaobäume anzupflanzen, um allen Beteiligten: den Kakaobäumen, den Kakaobauern und den Vögeln im Einklang miteinander eine Lebensmöglichkeit zu geben.

Der Kakao aus der die Schokolade hergestellt wurde, ist der Chuncho Ur-Kakao. Er wächst in abgelegenen Andentälern in der Region Vraem im Süden von Peru. Der Chuncho Kakao gehört zu den seltensten, ursprünglichsten und feinsten Kakaosorten der Welt. Er hat ein faszinierendes Aromen- und Geschmacksprofil mit wenig Säure und zarter Sanftheit.

Die Zartbitterschokolade hat Noten von Rosinen, Pflaumen und Haselnuss.

Die Schokolade ist:

vegan
glutenfrei
direkt gehandelt
ohne Kinderarbeit
laktosefrei
Tree to Bar, d.h. vom Baum zur Tafel in Peru hergestellt

Probieren Sie die 72% Dunkelschokolade Ailla von Meybol Cacao aus sozial gerechter und nachhaltiger Kakaoproduktion.

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Producteur / Distributeur

Meybol Cacao Germany GmbH Peter-Marquand-Straße 21 22303 Hamburg Frau Meybol Estendorfer-Moran Telefon: +49 (0) 40 65033338 Telefax: +49 (0) 40 65033337 E-Mail: info@meybol-cacao.com

Caractéristiques

Caractéristiques:	Schokoladen-Macherinnen
Type de produit:	Tablette de chocolat
Rôtissage:	1 ôti léger
Type de Chocolat:	Chocolat noir
Origine des fèves:	Pérou
Continent d'origine:	Chocolat d'Amérique du Sud
Teneur en cacao:	72 %
Fève de cacao:	Fève de cacao Chuncho
manufacturé:	Chocolat Bean-To-Bar
Produit en:	Pérou, chocolat péruvien
Chocolat avec:	Chocolat au sucre de canne, chocolat pur, sans ingrédients
Emballage:	vert
Développement durable:	Commerce direct, Chocolat Commerce équitable, sans travail des enfants
Santé / Nourriture:	chocolat végétalien, sans gluten, sans lactose
personnalisable:	autocollant, Banderole
arômes fruités de:	Prune, Raisins secs
Les arômes du chocolat:	chocolaté, crémeux foncé, harmonique
saveurs de noix de:	Noisette

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Ingrédients

Kakaomasse, Rohzucker, Kakaobutter, 72% Kakaogehalt mindestens,

_{Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.}

Valeurs nutritives

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique	2 465 kJ 598 kcal	30 %
Lipides totaux	44,0 g	63 %
dont acides gras saturés	26,0 g	130 %
Kohlenhydrate	41,0 g	15 %
davon Zucker	25,0 g	28 %
Eiweiß	7,0 g	14 %
Salz	0,01 g	0 %

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