Meybol Cacao "Inti" ➤ 70% de chocolat Pérou ✔ vegan

Inti - 70% dunkle Schokolade aus Chuncho Edelkakao aus Vraem - Tablette de chocolat, sans gluten, sans lactose, Pérou, chocolat péruvien - Chocolats-De-Luxe

Inti - 70% dunkle Schokolade aus Chuncho Edelkakao aus Vraem - Chocolats-De-Luxe

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9,90 € *

Prix dont TVA plus frais de port

contient: 0.07 kg (141,43 € * / 1 kg)
poids: 0,09 kg
Fabriqué par: Meybol Cacao
Réf. d'article : 152-0070

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Inti - 70% dunkle Schokolade aus Chuncho Edelkakao aus Vraem

Bean-To-Bar Schokolade aus Peru

arômes fruités de: Prune , Raisins secs
Awards: Bean-To-Bar argent - Intern. Chocolate Awards , Bean-To-Bar Or - intern. Chocolate Awards , Bronze du monde - Intern. Chocolate Awards
saveurs de noix de: Noisette
Chocolat Bean-To-Bar

Diese Schokolade wurde mit GOLD bei den EUROPEAN BARS der International Chocolate Awards 2024 in den Kategorien Plain/Origin dark bars und Direct Trade ausgezeichnet.

Inti bedeutet "Sonne oder Hoffnung" bzw. Sonnengott in der Sprache der Inkas. Von 1985 bis 1991 hieß die peruanische Währung Inti. Auf der Verpackung ist die aufgehende Sonne über einem Landschaftszug abgebildet.

Der Kakao für diese Schokolade stammt aus einem Gebiet, wo besonders viel Kakao abgeholzt wurde. Es geht nicht nur die Flora und Fauna bei der Brandrodung verloren, sondern auch die Genetik des Kakaos. Von den letzten Pflanzen wurde diese Schokolade namens Inti hergestellt. Inti bedeutet hierbei Hoffnung, dafür dass wieder mehr Kakaobäume angepflanzt werden und die Abholzung aufhört. Gemeinsam mit den Bauern vor Ort will Meybol Kakao Lösung für nachhaltigen Anbau finden und umsetzen.

Der Kakao aus der die Schokolade hergestellt wurde, ist der Chuncho Ur-Kakao. Er wächst in abgelegenen Andentälern in der Region Vraem im Süden von Peru. Der Chuncho Kakao gehört zu den seltensten, ursprünglichsten und feinsten Kakaosorten der Welt. Er hat ein faszinierendes Aromen- und Geschmacksprofil mit wenig Säure und zarter Sanftheit.

Die Zartbitterschokolade hat Noten von Rosinen, Pflaumen und Haselnuss.

Die Schokolade ist:

vegan
glutenfrei
direkt gehandelt
ohne Kinderarbeit hergestellt
laktosefrei
Tree to Bar - vom Baum bis zur Tafel hergestellt

Probieren Sie die Inti Dunkelschokolade 70% von Meybol Cacao aus Peru.

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Producteur / Distributeur

Meybol Cacao Germany GmbH Peter-Marquand-Straße 21 22303 Hamburg Frau Meybol Estendorfer-Moran Telefon: +49 (0) 40 65033338 Telefax: +49 (0) 40 65033337 E-Mail: info@meybol-cacao.com

Caractéristiques

Caractéristiques:	Schokoladen-Macherinnen
Type de produit:	Tablette de chocolat
Rôtissage:	1 ôti léger
Année d'attribution:	2021-22, 2024
Type de Chocolat:	Chocolat noir
Origine des fèves:	Pérou
Continent d'origine:	Chocolat d'Amérique du Sud
Teneur en cacao:	70 %
Fève de cacao:	Fève de cacao Chuncho
manufacturé:	Chocolat Bean-To-Bar
Produit en:	Pérou, chocolat péruvien
Emballage:	vert
Développement durable:	Commerce direct, Chocolat Commerce équitable, sans travail des enfants
Santé / Nourriture:	sans gluten, sans lactose
Prix:	Bean-To-Bar argent - Intern. Chocolate Awards, Bean-To-Bar Or - intern. Chocolate Awards, Bronze du monde - Intern. Chocolate Awards
personnalisable:	Banderole
Occasionner:	Invité présent, Merci !
Cadeaux:	Cadeau pour la famille, Cadeau pour Madame, Cadeau pour Monsieur, Cadeaux pour le bureau et les collègues
arômes fruités de:	Prune, Raisins secs
saveurs de noix de:	Noisette

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Ingrédients

Kakaomasse, Rohzucker, Kakaobutter, Kakaogehalt 70% mindestens,

_{Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.}

Valeurs nutritives

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique	2 447 kJ 585 kcal	29 %
Lipides totaux	44,0 g	63 %
dont acides gras saturés	28,0 g	140 %
Kohlenhydrate	38,0 g	14 %
davon Zucker	29,0 g	32 %
Eiweiß	6,0 g	12 %
Salz	0,01 g	0 %

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