Inti - 70% chocolat noir de cacao noble Chuncho de Vraem

Bean-To-Bar Chocolat du Pérou

6,80 € *

Prix dont TVA plus frais de port

  • 70 g (97,14 € * / 1 kg)
  • 0,09 kg
  • Meybol Cacao
  • 152-0070
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Prix

Inti - 70% chocolat noir de cacao noble Chuncho de Vraem

Bean-To-Bar Chocolat du Pérou

Inti signifie "soleil ou espoir" ou dieu du soleil dans la langue des Incas. De 1985 à 1991, la monnaie péruvienne s'appelait Inti. Sur l'emballage, le soleil levant est représenté au-dessus d'un paysage.

Le cacao utilisé pour ce chocolat provient d'une région où la déforestation a été particulièrement importante. Non seulement la flore et la faune disparaissent lors de la culture sur brûlis, mais aussi la génétique du cacao. C'est à partir des dernières plantes que ce chocolat appelé Inti a été produit. Inti signifie ici l'espoir que davantage de cacaoyers soient plantés et que la déforestation cesse. En collaboration avec les agriculteurs locaux, Meybol entend trouver et mettre en œuvre des solutions pour une culture durable.

Le cacao à partir duquel le chocolat a été fabriqué est le cacao Chuncho Ur. Il pousse dans des vallées andines reculées de la région de Vraem, au sud du Pérou. Le cacao Chuncho fait partie des variétés de cacao les plus rares, les plus originales et les plus fines du monde. Il présente un profil aromatique et gustatif fascinant, avec peu d'acidité et une douceur délicate.

Le site chocolat noir a des notes de raisins secs, de pruneaux et de noisettes.

Le chocolat est :

  • vegan
  • sans gluten
  • issu du commerce direct
  • fabriqué sans recours au travail des enfants
  • sans lactose
  • Tree to Bar - fabriqué de l'arbre à la tablette

Goûtez le chocolat noir Inti 70% de Meybol Cacao du Pérou.

Producteur / Distributeur
Meybol Cacao Germany GmbH Peter-Marquand-Straße 21 22303 Hamburg Frau Meybol Estendorfer-Moran Telefon: +49 (0) 40 65033338 Telefax: +49 (0) 40 65033337 E-Mail: info@meybol-cacao.com
Caractéristiques
Type de produit: Tablette de chocolat
Rôtissage: 1 ôti léger
Année d'attribution: 2021-22
Type de Chocolat: Chocolat noir
Origine des fèves: Pérou
Continent d'origine: Chocolat d'Amérique du Sud
Teneur en cacao: 70 %
Fève de cacao: Fève de cacao Chuncho
manufacturé: Chocolat Bean-To-Bar
Produit en: Pérou, chocolat péruvien
Emballage: vert
Développement durable: Commerce direct, Chocolat Commerce équitable, sans travail des enfants
Santé / Nourriture: sans gluten, sans lactose
Prix: Bean-To-Bar argent - Intern. Chocolate Awards, Bronze du monde - Intern. Chocolate Awards
personnalisable: Banderole
Occasionner: Invité présent, Merci !
Cadeaux: Cadeau pour la famille, Cadeau pour Madame, Cadeau pour Monsieur, Cadeaux pour le bureau et les collègues
arômes fruités de: Prune, Raisins secs
saveurs de noix de: Noisette
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Ingrédients
Pâte de cacao, sucre brut, beurre de cacao. Teneur en cacao d'au moins 70%.
Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.
Valeurs nutritives
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique 2 447 kJ
585 kcal
29 %
Lipides totaux 44,0 g 63 %
dont acides gras saturés 28,0 g 140 %
Kohlenhydrate 38,0 g 14 %
davon Zucker 29,0 g 32 %
Eiweiß 6,0 g 12 %
Salz 0,01 g 0 %
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