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Paquet de chocolat de Sao Tomé
Chocolat noir du golfe de Guinée
Paquet de chocolat de Sao Tomé
Chocolat noir du golfe de Guinée
31,50 € *
Prix dont TVA plus frais de port
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- Fabriqué par: chocolats-de-luxe.de
- Réf. d'article : 21-023
Disponible
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Préférez-vous les variétés de cacao légèrement plus grossières - comparables aux whiskies tourbés? Alors vous êtes au bon endroit: le cacao de Sao Tomé et Principe rendre justice aux conditions climatiques de l'île. L'île se trouve exactement sur l'équateur et se trouve à environ 200 km de la côte africaine. La température moyenne annuelle est de 28 ° C sur la côte et de 20 ° C à l'intérieur des terres. La topographie montagneuse provoque le climat tropical chaud et humide avec des saisons pluvieuses et sèches. La saison des pluies dure d'octobre à mai.
Le début du 20e siècle était Sao Tomé et Principe le plus grand producteur de cacao au monde. Aujourd'hui encore, le cacao est le produit le plus exporté du pays (95%). Depuis 1975, le pays est indépendant et libéré de l'époque coloniale. La nation insulaire n'est pas membre de l'Organisation mondiale du commerce.
Dégustez tous ces chocolats avec un vin rouge fort ou avec un verre de whisky. Le plus haut niveau de plaisir est garanti avec cet ensemble.
Cet ensemble est composé de :
Sao Tomé 75% chocolat noir
2 barres de 35 g chacune
La petite île de Sao Tomé au large des côtes de l'Afrique de l'Ouest est à peine connue et pourtant elle possède une longue et riche tradition cacaoyère. C'est un chocolat original unique à 75% de cacao avec un arôme tropical et un...
Ingrédients
Pâte de cacao °*, sucre de canne brut °*, beurre de cacao °* Cacao (pâte de cacao et beurre de cacao) : 75 % min., Peut contenir des traces de fruits à coque de toutes sortes, arachides, lait, sésame et soja. * issu du commerce équitable, part du commerce équitable au total : 100 %, ° issu de l'agriculture biologique contrôléeValeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
2 193 kJ
530 kcal |
27 % |
| Lipides totaux | 40,0 g | 57 % |
| dont acides gras saturés | 25,0 g | 125 % |
| Kohlenhydrate | 30,0 g | 11 % |
| davon Zucker | 25,0 g | 28 % |
| Eiweiß | 7,5 g | 15 % |
| Salz | 0,21 g | 4 % |
73% Plantation Vila Gracinda Sao Tomé - chocolat noir
Bean-To-Bar chocolat
Le chocolat noir Bean-To-Bar 73% Plantation Vila Gracinda Grand Cru Santo Amaro de la maison Cluizel est l'un des chocolats d'origine fabriqués par Cluizel.
Santo Amaro se trouve au nord de l' île de Sao Thomé . L'île...
Ingrédients
Chocolat noir (cacao 73% minimum) : cacao, sucre, beurre de cacao, fruits à coque, lait et gluten peuvent être présents.Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
2 410 kJ
577 kcal |
29 % |
| Lipides totaux | 44,0 g | 63 % |
| dont acides gras saturés | 27,0 g | 135 % |
| Kohlenhydrate | 32,0 g | 12 % |
| davon Zucker | 27,0 g | 30 % |
| Eiweiß | 8,0 g | 16 % |
| Salz | 0,02 g | 0 % |
Sao Thomé - 70% Chocolat noir - Criollo
Chocolat noir à base de la fève Criollo
Le chocolat est de couleur très sombre. Les fèves de cacao proviennent de l'une des plus petites zones de culture au monde: l'île de Sao Thomé et Principe. Le cacao est arrivé sur l'île via les croisés et a été entretenu par les...
Ingrédients
Masse de cacao, sucre de canne. Teneur en cacao d'au moins 70%. Peut contenir des éperons de lait et de noix.Allergènes
- Kann Spuen von Milch und Nüssenenthalten
Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
2 175 kJ
520 kcal |
26 % |
| Lipides totaux | 40,0 g | 57 % |
| dont acides gras saturés | 25,0 g | 125 % |
| Kohlenhydrate | 32,0 g | 12 % |
| davon Zucker | 27,0 g | 30 % |
| Eiweiß | 8,1 g | 16 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Sao Tomé & Principe Forastero 75% Chocolat negro
Chocolat noir de Sao Tomé
Les Tropiques du Chocolat Sao Tomé - Sao Tomé Forastero 75% - Chocolat noir de Forastero - Cacao 75%
Quand on pense à Sao Tomé et Principe, on pense immédiatement aux vacances, aux pays lointains et aux îles isolées quelque part au...
Ingrédients
Teneur en cacao dans la couverture 75%; Cacao, sucre, pur beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja (sans OGM). Peut contenir des traces de fruits à coque, d'amandes ou de lait Conserver dans un endroit sec et frais entre 16-18 ° C (61-64 ° F).Allergènes
- Soja
Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
2 520 kJ
610 kcal |
31 % |
| Lipides totaux | 52,0 g | 74 % |
| dont acides gras saturés | 32,0 g | 160 % |
| Kohlenhydrate | 43,0 g | 16 % |
| davon Zucker | 25,0 g | 28 % |
| Eiweiß | 9,0 g | 18 % |
| Salz | 0,01 g | 0 % |
Fruit Noir 70% chocolat noir avec du cassis, du sureau et des myrtilles
aux fruits noirs et aux épices
Chocolat étagé fort au cacao Sao Tomé et Venezuela, raffinés avec des fruits noirs comme le cassis, le sureau et la myrtille. La totalité garni d'un mélange d'épices sélectionné de poivre du Kerala et de trois types...
Ingrédients
Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, fruit 6% (cassis, myrtille, sureau), épices, émulsifiant: lécithine de soja, extrait de vanille, teneur en cacao 70% au moins.Peut contenir des traces de lait et de fruits à coque.Allergènes
- Sojalezithin
Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
2 168 kJ
518 kcal |
26 % |
| Lipides totaux | 39,0 g | 56 % |
| dont acides gras saturés | 24,0 g | 120 % |
| Kohlenhydrate | 33,0 g | 12 % |
| davon Zucker | 28,0 g | 31 % |
| Eiweiß | 4,2 g | 8 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Accessoire
Contenu
70 g
(80,00 € * / 1 kg)
5,60 €
*
Contenu
100 g
(107,00 € * / 1 kg)
10,70 €
*
Contenu
100 g
(78,00 € * / 1 kg)
7,80 €
*
>forte>Vos avantages
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