76% Lacrì Piura Peru - dunkle Schokolade

76% Lacrì Piura Perù - cioccolato fondente - Tavola di cioccolato, cioccolato puro senza ingredienti - Chocolats-De-Luxe

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7,80 € *

Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

contiene: 100 g (78,00 € * / 1 kg)
peso: 0,12 kg
Prodotto da: Guido Castagna
Numero Ordine: 129-00430

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76% Lacrì Piura Perù - cioccolato fondente

Cioccolato da tavola a barretta

cioccolato puro senza ingredienti

Il cioccolato bean-to-bar Lacrì 76% Piura Perù Cento Grammi di Guido Castagna è composto da tre soli ingredienti: fave di cacao, zucchero di canna, burro di cacao e un po 'di lecitina di girasole. È tutto. Il buon cioccolato non ha bisogno di altri ingredienti. Le fave di cacao provengono da Piura, nel nord di Perù.

Il cioccolato è senza glutine.

Guida Castagna è da tempo anche produttore di bean to bar, cioè lavora lui stesso le fave di cacao fino al bancone e ne influenza il gusto con la sua lavorazione. Si inizia con la setacciatura delle fave di cacao attraverso la tostatura, la separazione a vento delle fave di cacao dal guscio, fino alla macinatura e concaggio della massa di cacao. La durata del concaggio influenza naturalmente anche il gusto.

La barretta da 100 g è confezionata in una scatola color cioccolato realizzata in cartone di alta qualità.

Goditi il Lacrì 76% Piura Perù Cento Grammi di Guido Castagna

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Produttore / Distributore

Guido Castagna S.r.l., Via Caduti sul Lavoro 2, I-10094 Giaveno P.I.

Caratteristiche

Tipologia di prodotto:	Tavola di cioccolato
Cioccolato con:	cioccolato puro senza ingredienti

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Ingredienti

Fave di cacao, zucchero di canna, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole. Contenuto di cacao min. 75% Può contenere tracce di nocciole e latte. Senza glutine.

Allergeni

Sonnenblumenlecithin

_{Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.}

Valori nutrizionali

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico	2.371 kJ 572 kcal	29 %
Grassi	43,0 g	61 %
Di cui saturi	19,0 g	95 %
Kohlenhydrate	29,0 g	11 %
davon Zucker	26,0 g	29 %
Eiweiß	11,0 g	22 %
Salz	0,00 g	0 %

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