Perù 100% cioccolato

pasta di cacao puro senza zuccheri aggiunti

Omnom Chocolate

Perù 100% cioccolato

pasta di cacao puro senza zuccheri aggiunti

Neu
5,90 € *

Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

  • 60 g (9,83 € * / 100 g)
  • 0,09 kg
  • Omnom Chocolate
  • 69-0009

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Perù 100% cioccolato pasta di cacao puro senza zuccheri aggiunti

Questo cioccolato senza zucchero è ottenuto dalle fave di cacao biologiche Gran Nativo Blanco Ultra Premium del Perù, che sono speciali perché hanno un alto contenuto di criollo. Sono stati riscoperti nel 2008 in Alto Piura, nel nord del Perù. La cooperativa Norandino ha selezionato gli alberi migliori e ha ricresciuto questa antica varietà di cacao. I baccelli di cacao vengono raccolti solo quando sono completamente maturi e fermentati in una stazione di fermentazione centrale per circa sei giorni e girati giornalmente. Sono accuratamente essiccati all'aria.

Il cacao ha già vinto molti premi, i buoni produttori di cioccolato, tra cui Omnom, sanno come stuzzicare gli aromi fini e far sparire le sostanze amare attraverso un processo di tostatura ottimale.

Convinci te stesso del cioccolato 100% Perù di Omnom.

Produttore / Distributore
Omnom Chocolate Factory Shop, Hólmaslóð 4, 101 Reykjavík, 101 Rekjavík, Island - Wir empfehlen eine Omnom FabrikTour zu machen, wenn Sie in Island sind.
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Tipo di cioccolato: cioccolato fondente
Origine dei fagioli: Perù
Continente di origine: Cioccolato dal Sud America
Cacao: 100 %
Fava di cacao: Fava di cacao criollo
prodotta: Cioccolato Bean-To-Bar
Prodotto in: Islanda, cioccolato islandese
Imballaggio: verde
Sostenibilità: Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato
Salute / Cibo: adatto ai vegetariani, cioccolato senza glutine, cioccolato senza lattosio, Cioccolato senza proteine del latte, cioccolato senza zucchero, cioccolato vegano
personalizzabile: banderuola, etichetta
aromi fruttati di: frutti tropicali
Aromi di cioccolato: amaro scuro, molto cioccolatoso
sapori tostati: Cashew
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Ingredienti
Fave di cacao Gran Nativo Blanco del Perù, burro di cacao.
Informazioni sul produttore e senza garanzia da parte nostra. Prestare sempre attenzione all'elenco degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valore energetico 2.672 kJ
648 kcal
32 %
Grassi 60,0 g 86 %
Di cui saturi 36,0 g 180 %
Kohlenhydrate 11,0 g 4 %
davon Zucker 0,0 g 0 %
Eiweiß 9,0 g 18 %
Salz 0 mg 0 %
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