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Taiwan #1 Ping Tung 62% chocolate cioccolato fondente - Tavola di cioccolato, adatto ai vegetariani, vegan-cordiale, Taiwan, Cioccolato taiwanese, cioccolato puro senza ingredienti - Chocolats-De-Luxe

Taiwan #1 Ping Tung 62% chocolate cioccolato fondente

Cioccolato Tree-to-Bar

11,90 € *

Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

  • 45 g (264,44 € * / 1 kg)
  • 0,05 kg
  • Fu Wan Chocolate
  • 135-0001
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Premi

Taiwan #1 Ping Tung 62% chocolate cioccolato fondente

Cioccolato Tree-to-Bar

Fu Wan Ilcioccolato è un'azienda familiare di Taiwan, nel sud del paese, nella contea di Ping Tung, a circa 20 km a est del Mar Cinese Meridionale. Warren Hsu è uno chef e sommelier e ha trasferito alcuni passaggi dalla produzione di vino a quella di cioccolato. Ovviamente con successo, come puoi vedere dai numerosi premi.

Le fave di cacao provengono dalla regione intorno a Ping Tung, in parte dalla sua stessa località. Waren Hsu lavora i semi di cacao dalla fava alla tavoletta nel suo resort, con sale di fermentazione e impianti di essiccazione propri.

PremiInternational Chocolate Awards:

  • Asia Pacifico: Oro 2017
  • Mondo: Oro 2019

Il cioccolato fondente Il cioccolato Ping Tung #1 di Taiwan è stato nominato il miglior cioccolato fondente del mondo nel 2019.

Produttore / Distributore
FuWan Chocolate 福灣巧克力 928, Taiwan, Pingtung County, Donggang Township, Dapeng Road, 100號928
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Anno del premio: 2017, 2019
Tipo di cioccolato: cioccolato fondente
Origine dei fagioli: Taiwan
Continente di origine: Cioccolato dall'Asia
Cacao: 62 %
Fava di cacao: Fava di cacao Trinitario
prodotta: Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine, cioccolato Tree-To-Bar
Prodotto in: Taiwan, Cioccolato taiwanese
Cioccolato con: cioccolato puro senza ingredienti
Imballaggio: giallo
Sostenibilità: Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato
Salute / Cibo: adatto ai vegetariani, vegan-cordiale
Premi: Mondo d'oro - Intern. Chocolate Awards, Oro regionale - Intern. Chocolate Awards
personalizzabile: banderuola, etichetta
aromi fruttati di: frutti tropicali, Uvetta
Aroma - Spezie: Liquirizia, Vaniglia
Aromi di cioccolato: cioccolatoso
sapori tostati: Caramella mou
sapori di noce di: Cashew
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Ingredienti
Pasta di cacao di Taiwan, zucchero, burro di cacao
Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico 2.527 kJ
604 kcal
30 %
Grassi 42,4 g 61 %
Di cui saturi 27,0 g 135 %
Kohlenhydrate 38,9 g 14 %
davon Zucker 33,6 g 37 %
Eiweiß 6,6 g 13 %
Salz 0,05 g 1 %
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