Morin

48% Costa d'Avorio Guémon cioccolato al latte

Cioccolato di origine a base di fave di cacao della Costa d'Avorio. Guémon è una delle 31 regioni della Costa d'Avorio ed è stata una delle tre regioni del distretto di Montanges da quando è stata fondata nel 2011. Questo è nell'ovest del paese. Quasi 1 milione di persone vive nella regione di Guémon.

Le fave di cacao per questo cioccolato al latte provengono da una cooperativa di donne che si trova in una regione di montagna nella foresta. La cooperativa è certificata UTZ e i suoi 300 soci ne hanno beneficiato perché potevano ricevere ulteriore formazione, ottenere microcrediti da investire nelle loro piantagioni. Inoltre, nuovo Le scuole della regione hanno investito.

Il cacao della Costa d'Avorio è conosciuto in tutto il mondo perché il paese è la più grande area di coltivazione del cacao del mondo . Il cacao è stato importato dall'Amazzonia per la coltivazione. Il paese sta lentamente cercando di migliorare la sua reputazione coltivando cacao di alta qualità con un'interessante varietà di sapori.

Il cioccolato bean-to-bar è prodotto da A. Morin in Francia. Le fave di cacao provengono dal sud-ovest del paese e hanno sapori vegetali e nocciola

Cioccolato Guémon della Costa d'Avorio al 48% di A. Morin dalla Francia, forse un cioccolato preferito.