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Chuncho Collection No 3 - Ultra Premium 72% cioccolato - Tavola di cioccolato, cioccolato vegano, sans arômes artificiels / additifs, senza glutine, senza lattosio, senza olio di palma, vegan-cordiale, Perù, cioccolato peruviano, cioccolato puro senza ingredienti - Chocolats-De-Luxe

Chuncho Collection No 3 - Ultra Premium 72% cioccolato

Cioccolato da albero a tavoletta dal Perù

Top
8,40 € *

Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

  • 70 g (120,00 € * / 1 kg)
  • 0,085 kg
  • Meybol Cacao
  • 152-0100
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Chuncho Collection No 3 - Ultra Premium 72% cioccolato

Cioccolato da albero a tavoletta dal Perù

Il cacao peruviano è in aumento. Il cacao è originario del Perù e non del Messico, come si è sempre ipotizzato fino ad oggi.

La varietà di cacao CHUNCHO proviene dalla regione intorno a Cusco/Quillabamba in Perù ed è una delle varietà di cacao più aromatiche del mondo. I baccelli di cacao sono relativamente piccoli e quindi non contengono tante fave di cacao o più piccole. La parola Chuncho deriva dal Quechua, la lingua degli Incas e significa "timido e piccolo". Gli alberi di cacao hanno più di 60 anni. Il raccolto è di sole 2 tonnellate all'anno. Gli alberi erano originariamente coltivati dagli indiani Matshiguengas, che coltivavano il cacao a oltre 3.500 m sul livello del mare nella valle del Rio Apuirmac e nella regione di Cusco.

Il cioccolato Chuncho Ultra Premium Cacao 72% di Meybol Cacao ha già vinto diversi premi:

  • International Chocolate Awards Europa, Africa e amp; Medio Oriente: Argento 2019

Il cioccolato è:

  • negoziato direttamente
  • commercio equo
  • vegano
  • senza glutine
  • senza lattosio

Ogni cioccolato di Meybol Il cacao vale una tentazione, uno dei quali è il Chuncho Ultra Premium No. 3,72% - finissimo cioccolato a base di cacao peruviano.

Produttore / Distributore
Meybol Cacao Germany GmbH Peter-Marquand-Straße 21 22303 Hamburg Frau Meybol Estendorfer-Moran Telefon: +49 (0) 40 65033338 Telefax: +49 (0) 40 65033337 E-Mail: info@meybol-cacao.com
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Anno del premio: 2020-21
Tipo di cioccolato: cioccolato fondente
Origine dei fagioli: Perù
Continente di origine: Cioccolato dal Sud America
Cacao: 72 %
Fava di cacao: Fava di cacao Chuncho, Fava di cacao criollo
prodotta: Cioccolato Bean-To-Bar, Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine, cioccolato Tree-To-Bar
Prodotto in: Perù, cioccolato peruviano
Cioccolato con: cioccolato puro senza ingredienti
Imballaggio: bianco, nero
Sostenibilità: Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato , Qualità biologica (non certificata)
Salute / Cibo: cioccolato vegano, sans arômes artificiels / additifs, senza glutine, senza lattosio, senza olio di palma, vegan-cordiale
Premi: Bronzo mondiale - Intern. Chocolate Awards -, Schupp Lista Raccomandazione
personalizzabile: banderuola, etichetta
Aromi floreali di: Geranio
aromi di terra secondo: pascolo fresco
aromi fruttati di: Agrumi, banana, frutti tropicali, Physalis
Aromi di cioccolato: armonico, cioccolatoso, cremoso scuro, forte
sapori tostati: Cacao, Tè nero
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Ingredienti
Massa di cacao, zucchero grezzo di canna.
Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico 2.504 kJ
598 kcal
30 %
Grassi 38,3 g 55 %
Di cui saturi 0,0 g 0 %
Kohlenhydrate 52,4 g 19 %
davon Zucker 15,7 g 17 %
Eiweiß 6,1 g 12 %
Salz 10 mg 0 %
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