Peru 100% Kakao

reine Kakaomasse ohne Zuckerzusatz

6,60 € *

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  • 0,09 kg
  • Omnom Chocolate
  • 69-0009
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Peru 100% Kakao

reine Kakaomasse ohne Zuckerzusatz

Diese zuckerfrei hergestellte Schokolade wird aus den Bio Kakaobohnen Gran Nativo Blanco Ultra Premium aus Peru hergestellt.Diese seltenen Kakaobohnen sind besonders, weil sie einen hohen Criolloanteil haben. Sie wurden 2008 in Alto Piura im Norden von Peru wiederentdeckt. Die Kooperative Norandino suchte die besten Bäume heraus und baute diese alte Kakaosorte wieder an. Die Kakaoschoten werden nur vollreif geerntet und in einer zentralen Fermentations-Station für ca sechs Tage fermentiert und täglich gewendet. Sie werden an der Luft sorgsam getrocknet.

Der Kakao hat schon viele Preise gewonnen, gute Schokoladenhersteller, zu denen wir Omnom auch zählen, verstehen es die feinen Aromen herauszukitzeln und die Bitterstoffen durch einen optimalen Röstprozess verschwinden zu lassen.

Überzeugen Sie sich von der 100% Peru Schokolade von Omnom.

Produttore / Distributore
Omnom Chocolate Factory Shop, Hólmaslóð 4, 101 Reykjavík, 101 Rekjavík, Island - Wir empfehlen eine Omnom FabrikTour zu machen, wenn Sie in Island sind.
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Tipo di cioccolato: cioccolato fondente
Origine dei fagioli: Perù
Continente di origine: Cioccolato dal Sud America
Cacao: 100 %
Fava di cacao: Fava di cacao criollo
prodotta: Cioccolato Bean-To-Bar, Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine
Prodotto in: Islanda, cioccolato islandese
Cioccolato con: cioccolato puro senza ingredienti
Imballaggio: verde
Sostenibilità: Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato
Salute / Cibo: adatto ai vegetariani, cioccolato vegano, senza glutine, senza lattosio, senza proteine del latte, senza zuccheri aggiunti, zucchero basso
personalizzabile: banderuola, etichetta
aromi fruttati di: frutti tropicali
Aromi di cioccolato: amaro scuro, molto cioccolatoso
sapori tostati: Cashew
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Ingredienti
Gran Nativo Blanco Kakaobohnen aus Peru, Kakaobutter,
Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.
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