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Omnom Chocolate
Madagascar 66% - Zartbitterschokolade

Bean-to-Bar Schokolade

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  • contiene: 0.06 kg (148,33 € * / 1 kg)
  • peso: 0,09 kg
  • Prodotto da: Omnom Chocolate
  • Numero Ordine: 69-0002
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Madagascar 66% - Zartbitterschokolade

Bean-to-Bar Schokolade

Die Kakaobohnen für diese Schokolade kommen aus Madagaskar von der Plantage von Akesson im Norden der Insel. Sie gehören zu den besten Kakaobohnen der Welt. Auf Island werden sie zu einer der besten Bean-to-Bar Schokoladen der Welt verarbeitet. Die typischen Aromen dieser Kakaobohnen sind sehr fruchtig mit wohl ausbalancierter angehmer Säure und einem Hauch an blumigen Noten.
OmNom hat mit diesen Kakaobohnen ihre erste Tafelschokolade von der Bohne bis zur Tafel hergestellt.

Preise und Auszeichnungen: International Chocolate Awards 2018: World Silver - Micro Batch

Die 66% Madagascar ist in einer orange-farbenen Schachtel mit einem Wolf verpackt.

 

 

Caratteristiche
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Produttore / Distributore
Omnom Chocolate Factory Shop, Hólmaslóð 4, 101 Reykjavík, 101 Rekjavík, Island - Wir empfehlen eine Omnom FabrikTour zu machen, wenn Sie in Island sind.
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Tipo di cioccolato: cioccolato fondente
Origine dei fagioli: Madagascar
Continente di origine: Cioccolato dall'Africa
Cacao: 66 %
Fava di cacao: Fava di cacao Trinitario
prodotta: Cioccolato Bean-To-Bar, Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine
Prodotto in: Islanda, cioccolato islandese
Cioccolato con: cioccolato puro senza ingredienti
Imballaggio: giallo
Sostenibilità: Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato , Direct Cacao, Qualità biologica (non certificata)
Premi: Argento mondiale - Intern. Chocolate Awards, Bean-To-Bar argento - Intern. Chocolate Awards, Bean-to-Bar Oro - Intern. Chocolate Awards, Bronzo mondiale - Intern. Chocolate Awards -
personalizzabile: banderuola, etichetta, inserto stampato
Aromi floreali di: Orchidea
aromi fruttati di: Agrumi, bacche rosse
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Ingredienti e valori nutrizionali
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Ingredienti
Kakaobohnen aus Madagascar, Bio Rohrzucker, Kakaobutter, Sonnenblumenlecithin,
Allergeni
  • Sonnenblumenlecithin
Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.

DETTAGLI DEL PRODOTTO. Questo prodotto ha le seguenti proprietà. Per altri prodotti con la stessa caratteristica, fare clic sull'icona corrispondente qui sotto. Approfittate del nostro TROVA il cioccolato !

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