Zoto: Acquista Honduras Mayan Red 60% cioccolato fondente al latte

Honduras Mayan Red 60% Dunkle Milchschokolade - Tavola di cioccolato, Belgio, cioccolato belga, cioccolato al latte - Chocolats-De-Luxe

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7,50 € *

Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

contiene: 0.05 kg (150,00 € * / 1 kg)
peso: 0,06 kg
Prodotto da: ZOTO Cacao & Chocolate
Numero Ordine: 201-0040

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Honduras Mayan Red 60% Dunkle Milchschokolade

Die Schokolade:

Welt Bronze bei den International Chocolat Awards 2021
Rezeptur: 50% Kakaomasse, 10% Kakaobutter, 12% Milchpulver, 28% Rübenzucker
Die Nachernte des Kakaos für die Schokolade wurde von ZOTO kontrolliert

Der Kakao:

Kakao Mayan Red (Gewinner des International Cocoa of Excellence Awards 2013)
Herkunft: Copán Honduras
Fermentation: 5 Tage - 2 mal wenden
7 Tage Sonnentrocknung im Solar-Tunnel
Röstung: 125°C - 20 Minuten

Die dunkle Milchschokolade von ZOTO mit 60% Kakaogehalt hat liebliche Noten von Karamel und Keksen.

Der Kakao wurde 2019 bei der Chocoa Messe in Amsterdam ersteigert. ZOTO hat eine Erinnerung gekauft 60kg Kakao des Mayan Red Cacaos. Sie haben 5,66 EUR/ kg bezahlt. Der Gewinn geht an ein Kinderheim in San Pedro Sula in Honduras.

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Produttore / Distributore

ZOTO BV Lebbeke Belgium

Caratteristiche

Tipologia di prodotto:	Tavola di cioccolato
Anno del premio:	2020-21
Tipo di cioccolato:	Cioccolato al latte fondente
Origine dei fagioli:	Honduras
Continente di origine:	Cioccolato dall'America Centrale
Cacao:	60 %
Fava di cacao:	Mayan Red fava di cacao
prodotta:	Cioccolato Bean-To-Bar, Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine
Prodotto in:	Belgio, cioccolato belga
Cioccolato con:	cioccolato al latte, Cioccolato con zucchero
Imballaggio:	Oro
Sostenibilità:	Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato
Premi:	Bronzo mondiale - Intern. Chocolate Awards -
personalizzabile:	etichetta

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Ingredienti

Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Milchpulver (Kakaogehalt 60% mind,) Kann Spuren von Nüssen / Schalenfrüchten enthalten

Allergeni

Latte / Lattosio

_{Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.}

Valori nutrizionali

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico	2.399 kJ 578 kcal	29 %
Grassi	42,0 g	60 %
Di cui saturi	26,0 g	130 %
Kohlenhydrate	34,0 g	13 %
davon Zucker	28,0 g	31 %
Eiweiß	7,0 g	14 %
Salz	0,20 g	3 %

DETTAGLI DEL PRODOTTO. Questo prodotto ha le seguenti proprietà. Per altri prodotti con la stessa caratteristica, fare clic sull'icona corrispondente qui sotto. Approfittate del nostro TROVA il cioccolato !

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