AMEDEI: Blanco de Criollo 70% Chocolat noir 🤩 Chocolats-De-Luxe

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Blanco de Criollo 70% Chocolat noir

Édition limitée à base de fèves de cacao rares du Pérou

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12,60 € *

Prix dont TVA plus frais de port

contient: 50 g (252,00 € * / 1 kg)
poids: 0,07 kg
Fabriqué par: Amedei
Réf. d'article : 6-5070

Disponible
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Prix

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Blanco de Criollo 70% Chocolat noir

Édition limitée à base de fèves de cacao rares du Pérou

Awards: Academy of Chocolate - Bronze , Academy of Chocolate - d'or , Academy of Chocolate - Golden Bean
arômes fruités de: fruit rouge foncé
Les arômes du chocolat: chocolaté
arômes grillés: Cacao
Chocolat Bean-To-Bar , Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Chocolat avec sucre , chocolat pur, sans ingrédients

Ce chocolat spécial Blanco de Criollo à 70% de cacao est produit en édition limitée à 20 000 pièces chez Amedei . Chaque planche est unique et numérotée individuellement à la main. Les fèves de cacao sont très légères et proviennent de variétés de cacao anciennes et très rares du Pérou, que Cecilia Tessieri, la fondatrice d'Amedei, a découvertes dans des plantations là-bas.

Les producteurs de cacao sont la clé de la chaîne car ils sont les seuls à connaître les cacaoyers, à en prendre soin et à récolter les excellentes fèves. Le chocolat est fabriqué en Toscane avec beaucoup de soin et beaucoup d'expérience, ce qui est nécessaire pour fabriquer un tel produit.

Prix et récompenses pour le Blanco de Criollo
AoC (Academy of Chocolate) 2013 : Gold Best Chocolate Bean-To-Bar .

La loi de pureté d'Amedei: pur beurre de cacao, sans lécithine de soja , sans gluten , sans colorants ni arômes artificiels.

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Producteur / Distributeur

Amedei Srl, Via San Gervasio 29, 56025 La Rotta, Ponte Dera (Pisa), Italien

Caractéristiques

Type de produit:	Tablette de chocolat
Année d'attribution:	2021
Type de Chocolat:	Chocolat noir
Origine des fèves:	Pérou
Continent d'origine:	Chocolat d'Amérique du Sud
Teneur en cacao:	70 %
Fève de cacao:	Fève de cacao Criollo
manufacturé:	Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Produit en:	Italie, chocolat italien
Chocolat avec:	Chocolat avec sucre, chocolat pur, sans ingrédients
Emballage:	noir
Santé / Nourriture:	chocolat sans soja, kascher, sans gluten, sans lactose
Prix:	Academy of Chocolate - Bronze, Academy of Chocolate - d'or, Academy of Chocolate - Golden Bean
personnalisable:	autocollant, Banderole
arômes fruités de:	fruit rouge foncé
Les arômes du chocolat:	chocolaté
arômes grillés:	Cacao

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Ingrédients

Pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, vanille. 70% de cacao minimum, peut contenir des traces de noisettes, amandes, pistaches, noix et lait.

_{Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.}

Valeurs nutritives

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique	2 452 kJ 589 kcal	29 %
Lipides totaux	42,0 g	60 %
dont acides gras saturés	27,0 g	135 %
Kohlenhydrate	47,0 g	17 %
davon Zucker	29,0 g	32 %
Eiweiß	10,0 g	20 %
Salz	0,00 g	0 %

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