Madagascar, dark chocolate, chocolat noir, Afrika, Afrique, Africa, Sambirano valley, tropical island, cocoa, cacao                                                                                      -  - Chocolats-De-Luxe
Dunkle Schokolade 75%, Madagaskar Criollo, dark chocolate, chocolat noir, bean-to-bar,                                                                                                                   - Chocolats-De-Luxe
Chocolats de Madagascar dans un forfait dégustation - Chocolats-De-Luxe
Chocolats de Madagascar dans un forfait dégustation - Chocolats-De-Luxe
OmNom, OmNom Chocolate, 45% vollmilchschokolade, Milk of Madagascar, OmNom Chocolate, Island, bean-to-bar Schokolade, - Chocolats-De-Luxe
OmNom, OmNom Chocolate, 45% vollmilchschokolade, Milk of Madagascar, OmNom Chocolate, Island, bean-to-bar Schokolade, - Chocolats-De-Luxe
Chocolats de Madagascar dans un forfait dégustation - Chocolats-De-Luxe
dark chocolate, chocolat noir, Frankreich, France, bean to bar chocolate,                                                                                                                                - Chocolats-De-Luxe
Schokolade mit Pfeffer, Dunkle Bio-Schokolade, zartbitter, chocolat noir d'origine, Single Origin, dark chocolate, Herkunftsschokolade,                                                                  - Chocolats-De-Luxe
Schokolade mit Pfeffer, Dunkle Bio-Schokolade, zartbitter, chocolat noir d'origine, Single Origin, dark chocolate, Herkunftsschokolade,                                                                  - Chocolats-De-Luxe
Chocolats de Madagascar dans un forfait dégustation - Chocolats-De-Luxe
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Chocolats de Madagascar dans un forfait dégustation

Le meilleur chocolat de l'île aux épices

chocolats-de-luxe

Chocolats de Madagascar dans un forfait dégustation

Le meilleur chocolat de l'île aux épices

56,30 € *

Prix dont TVA plus frais de port

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  • 21-0023

Disponible
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Sur l'île de Madagascar, dans la vallée de Sambirano , il y a des plantations de cacao où pousse un excellent cacao. Beaucoup de bons chocolatiers ont leur propre plantation ici, comme François Pralus , Michel Cluizel et Bertil Akesson, ou ils ont des accords d'achat avec les producteurs de cacao. Cela garantit que vous obtiendrez un cacao de la meilleure qualité. En plus de la noble variété Trinitario , Pralus et Akesson cultivent également du cacao Criollo dans leurs plantations. Celui-ci a une acidité particulièrement faible et de nombreuses notes fruitées de mangue et de fruits tropicaux, typiques de Madagascar.

Nous avons rassemblé pour vous nos chocolats préférés au cacao de Madagascar.

 

Cet ensemble est composé de :

  • Chocolat Blanc 37% Cacao à la Vanille Bourbon
    Chocolaterie Robert - Chocolat Madagascar
    Chocolat Blanc 37% Cacao à la Vanille Bourbon
    Info produit
  • OmNom, OmNom Chocolate, 45% vollmilchschokolade, Milk of Madagascar, OmNom Chocolate, Island, bean-to-bar Schokolade,
    Omnom Chocolate
    Milk of Madagascar 45% chocolat au lait
    Info produit
  • dark chocolate, chocolat noir, Frankreich, France, bean to bar chocolate,
    Valrhona
    Manjari Grand Cru 64% chocolat noir de Madagascar
    Info produit
  • Schokolade mit Pfeffer, Dunkle Bio-Schokolade, zartbitter, chocolat noir d'origine, Single Origin, dark chocolate, Herkunftsschokolade,
    Akesson's
    Madagascar Trinitario Cacao BIO au Poivre Rose Chocolat 75%
    Info produit
  • Sambirano Gold - Chocolat noir de Madagascar 71%
    Willies Cacao
    Sambirano Gold - Chocolat noir de Madagascar 71%
    Info produit

Madagascar Criollo 75% Chocolat noir

Chocolat noir de Madagascar - BIO

Les Tropiques du Chocolat - Madagascar Criollo 75% - Chocolat noir à base de cacao Criollo 75% issu de l'agriculture biologique. Le cacao de Madagascar a un nez frais, est légèrement mentholé et fruité. Le goût délicat a une légère...

Ingrédients

Teneur en cacao dans la couverture 75%; Cacao, sucre, pur beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja (sans OGM). Peut contenir des traces de fruits à coque, d'amandes ou de lait.

Allergènes

  • Soja

Valeurs nutritives

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valeur énergétique 2 520 kJ
610 kcal
31 %
Lipides totaux 52,0 g 74 %
dont acides gras saturés 32,0 g 160 %
Kohlenhydrate 43,0 g 16 %
davon Zucker 25,0 g 28 %
Eiweiß 9,0 g 18 %
Salz 10 mg 0 %

Chocolat Blanc 37% Cacao à la Vanille Bourbon

Chocolat de Madagascar

Chocolat aux haricots blancs de Madagascar à la vraie vanille Bourbon , c'est Chocolat Madagascar 37%. Lors des demi-finales de  International Chocolate Awards 2014, le chocolat a remporté l'argent dans la catégorie...

Ingrédients

Sucre de canne, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant: lécithine de soja sans OGM

Allergènes

  • Soja
  • Milch/Laktose

Valeurs nutritives

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valeur énergétique 2 435 kJ
580 kcal
29 %
Lipides totaux 43,0 g 61 %
dont acides gras saturés 0,0 g 0 %
Kohlenhydrate 30,0 g 11 %
davon Zucker 25,0 g 28 %
Eiweiß 2,0 g 4 %
Salz 0 mg 0 %

Milk of Madagascar 45% chocolat au lait

Chocolat Bean-to-Bar - fabriqué en Islande

Ce chocolat au lait est fabriqué à partir de fèves de cacao de Madagascar de la ferme Bertil Akesson dans le nord de l'île, de lait en poudre de vaches d'Islande et de sucre brut du Brésil. Une attention toute particulière est portée à...

Ingrédients

Sucre de canne brut, beurre de cacao, lait en poudre d'Islande, fèves de cacao de Madagascar, lécithine de tournesol.

Allergènes

  • Milch
  • Sonnenblumenlecithin

Valeurs nutritives

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valeur énergétique 2 433 kJ
585 kcal
29 %
Lipides totaux 42,0 g 60 %
dont acides gras saturés 25,0 g 125 %
Kohlenhydrate 42,0 g 16 %
davon Zucker 42,0 g 47 %
Eiweiß 8,0 g 16 %
Salz 38 mg 1 %

Madagascar 64% "Fast Dried" Chocolat Bio

Chocolat Bean-to-Bar

Les fèves de cacao de Madagascar sont séchées directement au soleil. Le soleil extrêmement chaud permet aux fèves de cacao de sécher très rapidement , ce qui ferme la surface de la coque et emprisonne l'acide des fruits. Le chocolat...

Ingrédients

Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao. Peut contenir des traces de lait. Min. 64% de cacao.

Valeurs nutritives

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valeur énergétique 2 448 kJ
585 kcal
29 %
Lipides totaux 42,0 g 60 %
dont acides gras saturés 26,0 g 130 %
Kohlenhydrate 48,0 g 18 %
davon Zucker 36,0 g 40 %
Eiweiß 6,0 g 12 %
Salz 0 mg 0 %

Manjari Grand Cru 64% chocolat noir de Madagascar

Chocolat d'origine unique

Les fèves de cacao Trinitario du chocolat noir Grand Cru Manjari à 64% de cacao proviennent de Madagascar et ont le goût fruité typique de l'île de fruits rouges et de fruits secs. Valrhona est l'une des plus anciennes...

Ingrédients

Chocolat noir (au moins 64% de cacao, uniquement du beurre de cacao pur). Fèves de cacao de Madagascar, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, extrait naturel de vanille.Des noix, des protéines de lait et d'oeuf, du gluten et des arachides peuvent être présents.

Allergènes

  • Soja

Valeurs nutritives

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valeur énergétique 2 359 kJ
568 kcal
28 %
Lipides totaux 40,0 g 57 %
dont acides gras saturés 24,0 g 120 %
Kohlenhydrate 40,0 g 15 %
davon Zucker 36,0 g 40 %
Eiweiß 7,5 g 15 %
Salz 10 mg 0 %

Madagascar Trinitario Cacao BIO au Poivre Rose Chocolat 75%

Chocolat noir au poivre rose

Ce 75%  Chocolat à base de fèves de cacao Trinitario  a un fort arôme de cacao avec des notes d'acidité fruitée-douce et des arômes de fruits rouges. Ici en combinaison avec du poivre rose , celui du poivre d'Akesson...

Ingrédients

Cacao biologique (75%), sucre de canne, beurre de cacao (sans matière grasse végétale). Lécithine de soja sans OGM, poivre rose (2%). Peut contenir des traces de fruits à coque, de lait et de blé.

Valeurs nutritives

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valeur énergétique 2 386 kJ
575 kcal
29 %
Lipides totaux 45,8 g 65 %
dont acides gras saturés 5,2 g 26 %
Kohlenhydrate 31,4 g 12 %
davon Zucker 24,5 g 27 %
Eiweiß 9,3 g 19 %
Salz 77 mg 1 %

Dark chocolate 80% Trinitario - Chocolat noir

chocolat noir de Madagascar

Un chocolat aux saveurs de cacao intenses et profondes et au goût clair en finale. Un Trinitario aux saveurs typiques de l'île de Madagascar. Un cacao plein aux émotions fortes. Mena signifie rouge en malgache . Rouge comme le sol...

Ingrédients

Cacao, sucre de canne, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja. Teneur en cacao 80% min.

Valeurs nutritives

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valeur énergétique 921 kJ
220 kcal
11 %
Lipides totaux 15,0 g 21 %
dont acides gras saturés 8,0 g 40 %
Kohlenhydrate 15,0 g 6 %
davon Zucker 7,0 g 8 %
Eiweiß 5,0 g 10 %
Salz 2 mg 0 %

Sambirano Gold - Chocolat noir de Madagascar 71%

Chocolat noir de Madagascar

Chocolat noir   Madagascar avec   Notes de fruits d'été juteux   et 71% de cacao . Willie Harcourt-Coooze découvre sa passion pour la vie dans une plantation au Venezuela: le chocolat. Il était tellement enthousiasmé...

Ingrédients

Pâte de cacao, sucre de canne brut, beurre de cacao. Ce produit peut contenir des traces de fruits à coque.

Valeurs nutritives

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valeur énergétique 2 410 kJ
582 kcal
29 %
Lipides totaux 43,2 g 62 %
dont acides gras saturés 25,9 g 130 %
Kohlenhydrate 35,5 g 13 %
davon Zucker 29,4 g 33 %
Eiweiß 8,2 g 16 %
Salz 0 mg 0 %

61% Chocolat Noir au lait de Madagascar BIO

Bean-To-Bar chocolat

Le chocolat BIO est fabriqué de la fève à la fève de cacao (bean-to-bar) dans la fabrication de Coppeneur fabriqué. Le chocolat au lait noir de Madagascar 61% BIO - chocolat noir au lait est emballé en noir avec une étiquette...

Ingrédients

Pâte de cacao, beurre de cacao, lait entier en poudre, sucre de canne brut. Peut contenir des traces de gluten, fruits à coque et soja.Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.

Allergènes

  • Milch/Laktose

Valeurs nutritives

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valeur énergétique 2 204 kJ
526 kcal
26 %
Lipides totaux 32,0 g 46 %
dont acides gras saturés 5,8 g 29 %
Kohlenhydrate 44,0 g 16 %
davon Zucker 43,0 g 48 %
Eiweiß 13,0 g 26 %
Salz 100 mg 2 %
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