Duffys : Nicaragua Juno 70% chocolat noir

Chocolat noir Nicaragua Chuno à 70% de Xoco Criollo - Tablette de chocolat, chocolat végétalien, sans gluten, sans noix, Angleterre, chocolat anglais, Chocolat avec sucre - Chocolats-De-Luxe

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contient: 0.06 kg (153,33 € * / 1 kg)
poids: 0,08 kg
Fabriqué par: Duffy's Chocolate
Réf. d'article : 80-10023

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Chocolat noir Nicaragua Chuno à 70% de Xoco Criollo

Haricots Xoco Criollo Origine Unique au Nicaragua

Awards: Academy of Chocolate - Bronze , Academy of Chocolate - d'argent , Bean-To-Bar argent - Intern. Chocolate Awards , Bean-To-Bar Bronze - Intern. Chocolate Awards , Or régional - Intern. Chocolate Awards -
Chocolat Bean-To-Bar , Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique , Chocolat Stone Ground
Chocolat avec sucre , chocolat pur, sans ingrédients

Chocolat d'origine unique , juste commercialisé et biologique. Les grains Chuno Criollo du Nicaragua ont une fine acidité et un profil complexe d'arômes: foin frais, fruits rouges et châtaignes grillées en finale. Idéal avec du whisky, mais le chocolat a une texture merveilleuse et délicate.

Red Star Chocolate est ce que Duffy Sheardown appelle son entreprise. Avant de découvrir sa passion pour le chocolat, il a construit des voitures de course de Formule 1. Aujourd'hui, il est totalement engagé dans le chocolat. Sa passion va si loin qu'il fabrique du chocolat à partir de la fève de cacao (de la fève à la barre).

En 2011, la barre Duffy's Honduras Indio Rojo 72% Criollo a reçu l'or de l'Academy of Chocolate de Londres.

Tous les ingrédients sont cultivés de manière durable et fabriqués à la main dans le Lincolnshire.

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Producteur / Distributeur

Red Star Chocolate Ltd, Unit 2E, Bradburn Park, Wilton Road Estate, Cleethorpes, DN36 4AW England

Caractéristiques

Type de produit:	Tablette de chocolat
Année d'attribution:	2015, 2017, 2018, 2019, 2024
Type de Chocolat:	Chocolat noir
Origine des fèves:	Nicaragua
Continent d'origine:	Chocolat d'Amérique centrale
Teneur en cacao:	70 %
manufacturé:	Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique, Chocolat Stone Ground
Produit en:	Angleterre, chocolat anglais
Chocolat avec:	Chocolat avec sucre, chocolat pur, sans ingrédients
Développement durable:	Chocolat Bio , Commerce direct, Chocolat Commerce équitable, Direct Cacao
Santé / Nourriture:	chocolat végétalien, sans gluten, sans noix
Prix:	Academy of Chocolate - Bronze, Academy of Chocolate - d'argent, Bean-To-Bar argent - Intern. Chocolate Awards, Bean-To-Bar Bronze - Intern. Chocolate Awards, Or régional - Intern. Chocolate Awards -

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Ingrédients

Fèves de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, lécithine de tournesol.

_{Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.}

Valeurs nutritives

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique	2 456 kJ 587 kcal	29 %
Lipides totaux	41,0 g	59 %
dont acides gras saturés	25,0 g	125 %
Kohlenhydrate	47,0 g	17 %
davon Zucker	30,0 g	33 %
Eiweiß	8,0 g	16 %
Salz	0,01 g	0 %

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