Pralus : Venezuela 75% chocolat Trinitario acheter

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Venezuela Trinitario 75% Schokolade - Chocolats-De-Luxe

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Aperçu: Venezuela Trinitario 75% Schokolade

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contient: 0.1 kg (89,00 € * / 1 kg)
poids: 0,11 kg
Fabriqué par: Pralus
Réf. d'article : 13-8101

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Venezuela Trinitario 75% Schokolade

Dunkle Schokolade aus Venezuela

Les Tropiques du Chocolat - Venezuela Trinitario 75% - Dunkle Schokolade aus Trinitario Kakao 75%

Der Kakao kommt aus dem Barlovento östlich von Caracas gelegen. Inmitten der kleinen Dörfer liegt der Hafen names Carenero. Dieser gab den Kakaobohnen aus der ganzen Region seinen Namen. Die Region wird von dem Fluss Tuy durchquert und überschwemmt während der Regenzeiten die Kakaoplantagen. In der Region wird hauptsächlich Trinitario angepflanzt den man fermentiert als Carenero Superior oder unfermentiert als Carenero Natural beziehen kann. Die Region baut einen Kakao an, der für seine Sanftheit und seinen floralen Geschmack bekannt ist.

Herkunftsland Venezuela - Kakaosorte Trinitario

"Bean to Bar" Schokolade

Die Schokolade Venezuela Trinitario 75% ist eine der besten Sorten von Pralus.

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Producteur / Distributeur

Chocolaterie Francois Pralus, 34, Rue General Giraud, 42300 Roanne, Frankreich

Caractéristiques

Type de produit:	Tablette de chocolat
Type de Chocolat:	Chocolat noir
Origine des fèves:	Venezuela
Continent d'origine:	Chocolat d'Amérique du Sud
Teneur en cacao:	75 %
Fève de cacao:	Fève de cacao Trinitario
manufacturé:	Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Produit en:	France, chocolat français
Chocolat avec:	Chocolat avec sucre, chocolat pur, sans ingrédients
Emballage:	brun, rosé
Développement durable:	Commerce direct, Chocolat Commerce équitable
personnalisable:	autocollant, Banderole

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Ingrédients

Kakaogehalt in der Kuvertüre 75%, Kakao, Zucker, reine Kakaobutter, Emulgator:Sojalecithin (GVO-frei), Kann Spuren von Nüssen, Mandeln oder Milch enthalten,An einem trockenen und kühlen Ort zwischen 16 und 18° C (61-64°F) lagern,

Allergènes

Soja

_{Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.}

Valeurs nutritives

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique	2 520 kJ 610 kcal	31 %
Lipides totaux	52,0 g	74 %
dont acides gras saturés	32,0 g	160 %
Kohlenhydrate	43,0 g	16 %
davon Zucker	25,0 g	28 %
Eiweiß	9,0 g	18 %
Salz	0,01 g	0 %

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