CACAOSUYO "Piura" 70% cioccolato dal Perù

Piura Select 70% Cioccolato dal Perù

dalla regione di Piura

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8,80 € *

Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

contiene: 70 g (125,71 € * / 1 kg)
peso: 0,075 kg
Prodotto da: Cacaosuyo
Numero Ordine: 89-002

Disponibile
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Piura Select 70% Cioccolato dal Perù

dalla regione di Piura

Awards: Argento mondiale - Intern. Chocolate Awards , Bean-to-Bar Oro - Intern. Chocolate Awards , Mondo d'oro - Intern. Chocolate Awards
Cioccolato Bean-To-Bar , Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine

Le fave di cacao per questo bar provengono dalla regione di Piura il A nord-ovest del paese vicino al confine in Ecuador in Perù. Le fave di cacao sono note per il loro colore bianco . Il cioccolato al 70% ha un colore come il cioccolato al latte, nonostante l'alto contenuto di cacao. Piura è solo una varietà di cacao che di recente sono stati scoperti. Nel frattempo si parla di 10 tipi di cacao che differiscono geneticamente.

I sapori del cacao ha un sapore rinfrescante di limoni e un pizzico di frutta secca . Il cioccolato si scioglie molto piacevolmente sulla lingua.

Il 70% Piura Select è un cioccolato che viene prodotto nel paese di origine del Perù dal chicco al bar ( bean-to-bar ).

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Produttore / Distributore

Theobroma Inversiones S.A.C., Av. Mariscal Eloy Uret 429, San Luis, Lima, Peru.

Caratteristiche

Tipologia di prodotto:	Tavola di cioccolato
Anno del premio:	2020-21
Tipo di cioccolato:	cioccolato fondente
Origine dei fagioli:	Perù
Continente di origine:	Cioccolato dal Sud America
Cacao:	70 %
prodotta:	Cioccolato Bean-To-Bar, Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine
Prodotto in:	Perù, cioccolato peruviano
Imballaggio:	rosso
Sostenibilità:	Cioccolate Bio
Premi:	Argento mondiale - Intern. Chocolate Awards, Bean-to-Bar Oro - Intern. Chocolate Awards, Mondo d'oro - Intern. Chocolate Awards
personalizzabile:	banderuola, etichetta

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Ingredienti

Massa di cacao, zucchero. Può contenere tracce di latte, frutta a guscio e arachidi.

_{Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.}

Valori nutrizionali

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico	2.418 kJ 578 kcal	29 %
Grassi	37,9 g	54 %
Di cui saturi	24,8 g	124 %
Kohlenhydrate	51,4 g	19 %
davon Zucker	37,4 g	42 %
Eiweiß	7,7 g	15 %
Salz	0,00 g	0 %

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Cooler Vergleich mit der Piura Nibs von Cacaosuyo. Ich glaube, es ist die gleiche Schokolade, nur mit und ohne Kakaobohnenstückchen. Diese Schokolade wirkt zunächst "gedämpft", zurückhaltend, wenn man ein zu kleines Stück genießt (vielleicht wegen des langsamen Schmelzens, wie oben erwähnt), aber ich habe festgestellt, dass man genau das fruchtige, angenehme Spektrum erhält, das beschrieben wird.

Anna am 18 gennaio 2023

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