Umami Tucupi Chocolate 65% dunkle Schokolade mit Maniok

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19,90 € *

Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

contiene: 56 g (355,36 € * / 1 kg)
peso: 0,08 kg
Prodotto da: Toak Chocolate
Numero Ordine: 216-0050

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Umami Tucupi Chocolate 65% dunkle Schokolade mit Maniok

Tree to Bar Schokolade der Toak Serie Alchemy

Aroma di spezie : Peperoncino
Cioccolato mono-piantagione , cioccolato Tree-To-Bar
Cioccolato con zucchero di canna

Die indigene Gemeinschaft des Regenwaldes im Amazonas haben Tucupi schon vor Jahrtausenden zubereitet. Sie verwenden fermentierte Maniok Stärke und Chillies, die über Holzfeuer in einem langwierigen Prozess gekocht werden. Der Geschmack von Tucupi is reichhaltig, würzig und rauchig mit einer angenehmen Umami Note. Es ist eine wichtige Würzmischung, die in vielen Küchen verwendet wird.

Wir wollen mit Tucupi einem relativ unbekannten Gewürz Anerkennung verschaffen, das eine unerwartete Symphonie an Aromen hervorbringt.

Aus dem Ökosystem Amazonas Regenwald Künstler: Andrés Estrada

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Produttore / Distributore

TO'AK Chocolate Tolosa N24-199 y Asturias 170408 Quito Ecuador

Caratteristiche

Tipologia di prodotto:	Tavola di cioccolato
Tipo di cioccolato:	cioccolato fondente
Origine dei fagioli:	Ecuador
Continente di origine:	Cioccolato dal Sud America
Cacao:	65 %
Fava di cacao:	Fava di cacao Arriba Nacional
prodotta:	Cioccolato mono-piantagione, cioccolato Tree-To-Bar
Prodotto in:	Ecuador, cioccolato ecuadoriano
Cioccolato con:	Cioccolato con zucchero di canna
Imballaggio:	colorato
Sostenibilità:	Agroforstwirtschaft, Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato , Completamente riciclabile, imballaggio compostabile, Nachhaltig angebaut
Salute / Cibo:	senza glutine, senza lattosio, senza lecitina, vegan-cordiale
personalizzabile:	banderuola, etichetta
Ricorrenza:	Compleanno, Grazie mille !, Ospite presente, Rendezvous
Regali:	Regali per i clienti, Regali per i Personale, Regali per l'ufficio e i colleghi, Regali per le aziende, regali aziendali, Regali per le donne, Regali per uomini
Aroma - Spezie:	Peperoncino

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Ingredienti

Dunkle Schokolade (65% Heirloom Kakao, 35% Rohrzucker), Tucupi (fermentierte und reduzierte Maniok Stärke, Chili Pfeffer), Kakaobutter.

_{Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.}

Valori nutrizionali

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico	2.510 kJ 600 kcal	30 %
Grassi	43,0 g	61 %
Di cui saturi	21,0 g	105 %
Kohlenhydrate	50,0 g	19 %
davon Zucker	36,0 g	40 %
Eiweiß	7,0 g	14 %
Salz	0,00 g	0 %

DETTAGLI DEL PRODOTTO. Questo prodotto ha le seguenti proprietà. Per altri prodotti con la stessa caratteristica, fare clic sull'icona corrispondente qui sotto. Approfittate del nostro TROVA il cioccolato !

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