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Pacchetto di cioccolato dall'Africa

Tutte le fave di cacao per i cioccolatini del nostro set provengono dall'Africa , da diverse aree come Tanzania, Sierra Leone, Parco nazionale Virunga in Congo e Uganda . O dalle isole del Madagascar e Sao Thomé . Con la Costa d'Avorio e il Ghana, il continente nero ha la più vasta area di coltivazione al mondo. Quasi il 75% del raccolto mondiale di cacao proviene da qui. Tuttavia, i cioccolatini hanno un sapore molto diverso, anche sorprendentemente teneri e cremosi.

Ad esempio, il produttore Original Beans pianta un nuovo albero (di cacao) per ogni barretta di cioccolato venduta. Eberhard Schell è specializzato in cioccolato per vino. Il vino africano è particolarmente aromatico e si sposa perfettamente con il cioccolato fondente. Oppure la Chocolateria Equador , che prende il nome dalla costante traversata dell'equatore dalla propria piantagione a Sao Thomé al Portogallo, dove si trova la produzione. I raffinati abbinamenti con zenzero, lime o arance candite conferiscono anche al gusto deciso del cacao fondente una sua nota speciale.

Ci auguriamo che ti piaccia provare e gustare i cioccolatini fondenti del nostro pacchetto degustazione Africa.