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64% Noir Manjari Grand Cru Madagascar

Cioccolato monorigine

Valrhona

64% Noir Manjari Grand Cru Madagascar

Cioccolato monorigine

4,10 € *

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  • 70 g (5,86 € * / 100 g)
  • 0,1 kg
  • Valrhona
  • 37-6680

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64% Noir Manjari Grand Cru Madagascar Cioccolato monorigine

Le fave di cacao Trinitario del cioccolato fondente Grand Cru Manjari con il 64% di cacao provengono dal Madagascar e hanno il gusto fruttato tipico dell'isola di bacche rosse e frutta secca.

Valrhona è una delle più antiche fabbriche di cioccolato in Francia. L'azienda nasce nel 1922 come fabbrica di cioccolato Vivarais. Il marchio Valrhona è stato creato solo nel 1947 ed è ora uno dei migliori marchi di cioccolato al mondo. Fu Valrhona a lanciare sul mercato il primo cioccolato fondente nel 1986. La tavoletta esiste ancora oggi, si chiama Guanaja, dal nome di una delle isole Bahia nei Caraibi che Cristoforo Colombo scoprì durante il suo quarto viaggio in America. Valrhona supervisiona la coltivazione degli alberi di cacao nelle piantagioni con cui lavorano secondo le proprie rigide linee guida di qualità. Le fave sono prodotte in Francia per realizzare uno dei migliori cioccolatini al mondo, dal chicco alla tavoletta. Nel 1988 Valrhona ha creato l'Ecole du chocolat, dove il mestiere di pasticceria può essere appreso alla perfezione. Il cioccolato a piantagione limitata della collezione Gran Cuva esiste dal 1998.  

Il cioccolato Valrhona 64% Manjari Grand Cru Madagascar è un cioccolato di origine.

Produttore / Distributore
Valrhona, 26600 Tain L'Hermitage, Frankreich
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Tipo di cioccolato: cioccolato fondente
Origine dei fagioli: Madagascar
Continente di origine: Cioccolato dall'Africa
Cacao: 64 %
Fava di cacao: Fava di cacao Trinitario
prodotta: Cioccolato Bean-To-Bar, Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine
Prodotto in: Francia, cioccolato francese
Imballaggio: rosato
personalizzabile: banderuola, etichetta, inserto stampato
Ricorrenza: Ospite presente
Regali: Regali per le donne, Regali per uomini
aromi fruttati di: bacche rosse, Mango
Aroma - Spezie: Vaniglia
Aromi di cioccolato: cioccolatoso, cremoso scuro
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Ingredienti
Cioccolato fondente (almeno 64% di cacao, solo puro burro di cacao). Fave di cacao del Madagascar, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia, possono essere presenti noci, proteine del latte e dell'uovo, glutine e arachidi.
Allergeni
  • Soia
Informazioni sul produttore e senza garanzia da parte nostra. Prestare sempre attenzione all'elenco degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valore energetico 2.359 kJ
568 kcal
28 %
Grassi 40,0 g 57 %
Di cui saturi 24,0 g 120 %
Kohlenhydrate 40,0 g 15 %
davon Zucker 36,0 g 40 %
Eiweiß 7,5 g 15 %
Salz 10 mg 0 %
Accessori
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