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Akesson 55% Dark Milk Chocolate Brazil Forastero | chocolats-de-luxe.de - Tavola di cioccolato, Francia, cioccolato francese, cioccolato al latte - Chocolats-De-Luxe

55% Dark Milk Chocolate Brasile Fazenda Sempre Firme Cioccolato fondente al latte

Single Plantation Chocolate - cioccolato tradizionale

55% Dark Milk Chocolate Brasile Fazenda Sempre Firme Cioccolato fondente al latte

Single Plantation Chocolate - cioccolato tradizionale

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  • 60 g (108,33 € * / 1 kg)
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55% Dark Milk Chocolate Brasile Fazenda Sempre Firme Cioccolato fondente al latte

Single Plantation Chocolate - cioccolato tradizionale

Cioccolato al latte fondente al 55% a base di fave di cacao Forastero della Fazenda Semper Firme Plantage nella regione di Bahia in Brasile.

Nell'aprile 2009 Bertil Akesson e il suo partner brasiliano hanno acquisito la storica fattoria Fazenda Semper, che si trova nel mezzo della foresta pluviale brasiliana. Qui viene coltivata la tradizionale varietà di cacao "parasinho" del cacao Forastero, che ha reso famosa Bahia all'inizio del XX secolo.

Le fave di cacao del 55% di cioccolato al latte fondente Brasile Fazenda Semper Firme hanno un gusto cioccolatoso e sono quindi predestinate al cioccolato al latte fondente.

 

Produttore / Distributore
Akesson's Organic Limited, 15b Blenheim Crescent, London W11 2EE, Großbritannien
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Tipo di cioccolato: Cioccolato al latte fondente
Origine dei fagioli: Brasile
Continente di origine: Cioccolato dal Sud America
Cacao: 55 %
Fava di cacao: Fava di cacao Forastero
prodotta: Cioccolato Bean-To-Bar, Cioccolato mono-piantagione
Prodotto in: Francia, cioccolato francese
Cioccolato con: cioccolato al latte
Imballaggio: giallo
Sostenibilità: Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato , Direct Cacao, Qualità biologica (non certificata)
personalizzabile: banderuola, etichetta
aromi di terra secondo: Pane, Terreno forestale
Aromi di cioccolato: armonico, cremoso scuro
Gusti lattici di: latte
sapori tostati: Brindisi, Cacao
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Ingredienti
Cacao (contenuto di cacao min. 55%), zucchero di canna, latte in polvere, burro di cacao (senza grassi vegetali), emulsionante (lecitina di soia senza OGM). Può contenere tracce di frutta a guscio, mandorle, latte o glutine dovute alla produzione.
Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico 2.614 kJ
625 kcal
31 %
Grassi 45,0 g 64 %
Di cui saturi 28,2 g 141 %
Kohlenhydrate 39,0 g 14 %
davon Zucker 33,5 g 37 %
Eiweiß 10,3 g 21 %
Salz 0,00 g 0 %
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