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La Dalia 85% di cioccolato The Lazy Cocoa Growers Blend - Tavola di cioccolato, cioccolato vegano, senza glutine, senza lattosio, senza lecitina, senza noci, Danimarca, cioccolato danese, Cioccolato con zucchero - Chocolats-De-Luxe

La Dalia 85% di cioccolato The Lazy Cocoa Growers Blend

Cioccolato fondente a base di varie fave di cacao del Nicaragua

La Dalia 85% di cioccolato The Lazy Cocoa Growers Blend

Cioccolato fondente a base di varie fave di cacao del Nicaragua

11,70 € *

Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

  • 100 g (117,00 € * / 1 kg)
  • 0,11 kg
  • Friis-Holm
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Disponibile
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Premi

La Dalia 85% di cioccolato The Lazy Cocoa Growers Blend

Cioccolato fondente a base di varie fave di cacao del Nicaragua

Le fave di cacao per questo cioccolato provengono da 10 diversi coltivatori di cacao nella regione di Dalia in Nicaragua. Coltivano diversi tipi di cacao, ma hanno anche cacao da vecchi alberi di cacao che non vogliono scartare. Da qui il titolo "La miscela dei coltivatori di cacao pigri", che significa "miscela dei coltivatori di cacao pigri". Sebbene Friis-Holm insista sulla fermentazione separata delle varietà di cacao, c'è qualcosa di unico in questa miscela, la migliore che abbia mai provato.

Il cioccolato ha note forti di ribes nero.

Mikkel Friis-Holm: "Tutto il nostro cacao è eticamente corretto e proviene direttamente dai piccoli coltivatori".

Il cioccolato La Dahlia 85% è un cioccolato bean-to-bar .

Produttore / Distributore
Friis-Holm Chokolade A/S, Kattingevej 18, 4000 Roskilde, Dänemark
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Anno del premio: 2020
Tipo di cioccolato: cioccolato fondente
Origine dei fagioli: Nicaragua
Continente di origine: Cioccolato dall'America Centrale
Cacao: 85 %
Fava di cacao: Fava di cacao criollo
prodotta: Cioccolato Bean-To-Bar, Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine
Prodotto in: Danimarca, cioccolato danese
Cioccolato con: Cioccolato con zucchero, cioccolato puro senza ingredienti
Imballaggio: argento / grigio
Sostenibilità: Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato
Salute / Cibo: cioccolato vegano, senza glutine, senza lattosio, senza lecitina, senza noci
Premi: Argento regionale - Intern. Chocolate Awards, Bean-To-Bar argento - Intern. Chocolate Awards
personalizzabile: banderuola, etichetta
Aromi floreali di: Geranio
aromi fruttati di: bacche rosse
Aromi di cioccolato: cremoso scuro, forte
sapori tostati: Cacao
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Ingredienti
Massa di cacao, zucchero, burro di cacao. Può contenere tracce di latte.
Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico 2.477 kJ
590 kcal
30 %
Grassi 42,0 g 60 %
Di cui saturi 16,0 g 80 %
Kohlenhydrate 19,0 g 7 %
davon Zucker 15,0 g 17 %
Eiweiß 9,0 g 18 %
Salz 0,01 g 0 %
Accessori
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