FRIIS-HOLM 70% Cioccolato Rugoso "Bad Fermentation"

Friis-Holm Rugoso Bad Fermentation 70% | chocolats-de-luxe.de - Tavola di cioccolato, senza glutine, senza lattosio, senza noci, senza olio di palma, vegan-cordiale, Danimarca, cioccolato danese, Cioccolato con zucchero - Chocolats-De-Luxe

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Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

contiene: 0.1 kg (125,00 € * / 1 kg)
peso: 0,11 kg
Prodotto da: Friis-Holm
Numero Ordine: 74-40502

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Rugoso 70% Bad Fermentation Single Bean Dunkle Schokolade

Herkunftsschokolade

Awards: Argento mondiale - Intern. Chocolate Awards , Bean-To-Bar argento - Intern. Chocolate Awards , Bean-To-Bar Bronzo - Intern. Chocolate Awards , Bronzo mondiale - Intern. Chocolate Awards -
aromi fruttati di: banana , Prugna
Aromi di cioccolato: cioccolatoso , cremoso , cremoso scuro
sapori tostati: Cacao
Cioccolato Bean-To-Bar , Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine
Cioccolato con zucchero , cioccolato puro senza ingredienti

Rugoso ist eine besondere Kakaosorte aus Nicaragua. Mit der Art und Weise, wie der Kakao fermentiert wurde, werden alle Regel gebrochen: die Bohnen werden kaum fermentiert. Dennoch ist der Kakao sehr aromenreich, und voll mit Noten von unreifen Pflaumen und grüner Banane.

Wie ein guter Rotwein gewinnt der Kakao im Laufe der Zeit. Er wird die beste Reifung 18 Monate nach dem Verarbeitungsdatum erreichen - mit Noten von reifen Pflaumen und angenehmer Würze. Ein Abenteuer aus der Schokoladenwelt, lassen Sie sich überraschen.

Mikkel Friis-Holm: "All unser Kakao wird ethisch korrekt und direkt von den Kleinbauern bezogen."

Die Schokolade Rugoso 70% Bad Fermentation Single Bean kommt frisch aus der Manufaktur von Friis-Holm in Hvalso, Dänemark.

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Produttore / Distributore

Friis-Holm Chokolade A/S, Kattingevej 18, 4000 Roskilde, Dänemark

Caratteristiche

Tipologia di prodotto:	Tavola di cioccolato
Anno del premio:	2020, 2020-21, 2023, 2024
Tipo di cioccolato:	cioccolato fondente
Origine dei fagioli:	Nicaragua
Continente di origine:	Cioccolato dall'America Centrale
Cacao:	70 %
Fava di cacao:	Fava di cacao criollo
prodotta:	Cioccolato Bean-To-Bar, Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine
Prodotto in:	Danimarca, cioccolato danese
Cioccolato con:	Cioccolato con zucchero, cioccolato puro senza ingredienti
Imballaggio:	bianco, verde
Sostenibilità:	Cioccolate Bio, Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato
Salute / Cibo:	senza glutine, senza lattosio, senza noci, senza olio di palma, vegan-cordiale
Premi:	Argento mondiale - Intern. Chocolate Awards, Bean-To-Bar argento - Intern. Chocolate Awards, Bean-To-Bar Bronzo - Intern. Chocolate Awards, Bronzo mondiale - Intern. Chocolate Awards -
personalizzabile:	banderuola, etichetta
aromi fruttati di:	banana, Prugna
Aromi di cioccolato:	cioccolatoso, cremoso, cremoso scuro
sapori tostati:	Cacao

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Ingredienti

Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Kann Spuren von Milch enthalten,

_{Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.}

Valori nutrizionali

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico	2.425 kJ 579 kcal	29 %
Grassi	36,0 g	51 %
Di cui saturi	12,0 g	60 %
Kohlenhydrate	38,0 g	14 %
davon Zucker	30,0 g	33 %
Eiweiß	7,5 g	15 %
Salz	0,01 g	0 %

DETTAGLI DEL PRODOTTO. Questo prodotto ha le seguenti proprietà. Per altri prodotti con la stessa caratteristica, fare clic sull'icona corrispondente qui sotto. Approfittate del nostro TROVA il cioccolato !

Friis-Holm
Rugoso 70% Bad Fermentation Single Bean Dunkle Schokolade

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