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80% CUSCO Peru Single Origin - cioccolato scuro biologico - Tavola di cioccolato, Perù, cioccolato peruviano, Cioccolato con zucchero - Chocolats-De-Luxe

80% CUSCO Peru Single Origin - cioccolato scuro biologico

Bean-To-Bar cioccolato

80% CUSCO Peru Single Origin - cioccolato scuro biologico

Bean-To-Bar cioccolato

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80% CUSCO Peru Single Origin - cioccolato scuro biologico

Bean-To-Bar cioccolato

Le fave di cacao sono della varietà Chuncho della valle di Quillabamba nella regione di Cusco. Il cioccolato ha un sapore intenso di nocciola che ti trasporta nel cuore della terra degli Incas.

La confezione risale alle famose tavolette di Sarhua, che fanno parte del patrimonio culturale nazionale. I pannelli di legno raccontano storie di singoli membri della famiglia al lavoro. Tradizionalmente, le placche vengono date agli sposi come regalo di nozze.

Le immagini mostrano stralci della vita dei coltivatori di cacao: la raccolta, la macinazione dei semi di cacao e il confezionamento della massa di cacao.

Premi e riconoscimenti: 2017 International Chocolate Awards Perù - Argento.

Il cioccolato 80% Cusco Peru Single Origin è un cioccolatoBean-To-Bar .

Produttore / Distributore
Cacao Valley S.A.C. RUC Calle Las Magnolias 207 Depto. 502 Barranco Lima Peru
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Arrosto: 2 arrosto medio
Tipo di cioccolato: cioccolato fondente
Origine dei fagioli: Perù
Continente di origine: Cioccolato dal Sud America
Cacao: 80 %
Fava di cacao: Fava di cacao Chuncho
prodotta: Cioccolato Bean-To-Bar
Prodotto in: Perù, cioccolato peruviano
Cioccolato con: Cioccolato con zucchero, cioccolato puro senza ingredienti
Imballaggio: bianco, pink/magenta
Sostenibilità: Cioccolate Bio, Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato
Ricorrenza: affari di cuore, Ospite presente
Aromi di cioccolato: armonico, cremoso scuro, forte
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Ingredienti
Massa di cacao biologico, zucchero biologico, burro di cacao biologico. Gelatina di cacao 80% minimo, può contenere tracce di latte e noci.
Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico 2.694 kJ
644 kcal
32 %
Grassi 52,0 g 74 %
Di cui saturi 31,6 g 158 %
Kohlenhydrate 35,5 g 13 %
davon Zucker 20,9 g 23 %
Eiweiß 8,9 g 18 %
Salz 0,02 g 0 %
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