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Ben Tre 78% Cioccolato fondente Monorigine

Cioccolato fondente di origine della regione di Ben Tre in Vietnam

8,50 € *

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  • 0.08 kg (106,25 € * / 1 kg)
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  • Marou
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Ben Tre 78% Cioccolato fondente Monorigine

Cioccolato fondente di origine della regione di Ben Tre in Vietnam

Un cioccolato fondente al 78% di cacao dalla regione BenTre del Vietnam. Il cioccolato ha una consistenza morbida e burrosa con sentori di sapori speziati come noce moscata, cannella e pepe.

Il cioccolato è prodotto a Saigon . Le fave di cacao vengono fermentate ed essiccate in loco dai coltivatori di cacao locali.

Le fave di cacao in questo cioccolato avvolto nel verde provengono dal Delta del Mekong, dove crescono insieme agli alberi di cocco.
Il cioccolato è:

  • senza soia
  • Quindi è privo di lecitina e non contiene latticini
  • senza lattosio .

Premi:
Accademia del cioccolato 2013 bronzo nella categoria Il miglior fagiolo scuro alla barretta di cioccolato .  

Il cioccolato fondente Single Origin 78% Ben Tre è un cioccolato di origine

Produttore / Distributore
Marou Chocolate 169 Calmette street Ho Chi Minh City Vietnam www.marouchocolate.com   Marou, Vietnam
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Tipo di cioccolato: cioccolato fondente
Origine dei fagioli: Vietnam
Continente di origine: Cioccolato dall'Asia
Cacao: 78 %
prodotta: Cioccolato Bean-To-Bar, Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine
Prodotto in: Vietnam, Cioccolato vietnamita
Cioccolato con: Cioccolato con zucchero, cioccolato puro senza ingredienti
Imballaggio: verde
Sostenibilità: Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato
Salute / Cibo: cioccolato senza soia, cioccolato vegano, senza glutine, senza lattosio, senza lecitina, senza noci, senza olio di palma
Premi: Academy of Chocolate - Bronzo
personalizzabile: banderuola, etichetta
aromi di terra secondo: Tannini
Aroma - Spezie: Spezie Orientali
Aromi di cioccolato: amaro scuro, molto cioccolatoso, molto forte
sapori tostati: Cacao
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Ingredienti
Cacao e burro di cacao (78%), zucchero di canna.
Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.
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Schokolade mit angenehmen süß-fruchtigen Noten, die sich langsam entwickeln. Minimale Säure, weicher, langsamer Schmelz und langer, schokoladiger Nachgeschmack. Ich gebe ihr nicht die volle Punktzahl, da ich etwas kräftigere Schokoladen bevorzuge.

Martina am 20 novembre 2021
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