Carupano 70% Zartbitterschokolade aus Venezuela - Tavola di cioccolato, vegan-cordiale, Francia, cioccolato francese, Cioccolato con zucchero di canna - Chocolats-De-Luxe

Carupano 70% Zartbitterschokolade aus Venezuela

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  • Morin
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Carupano 70% Zartbitterschokolade aus Venezuela

Der Kakao für diese Schokolade wird im Nordosten Venezuelas angebaut, hat einen langen Abgang, mit kräftigen Kakao Aromen und Anklängen von Trockenfrüchten.

Die Bohnen stammen von der Plantage der Familie Franceschi. 1827 kam der Korse Vincente Franceschi im Alter von 17 Jahren in Carupano, Venezuela, an. Er gründete 1830 die V. Franceschi & Cia, S.A., die heute eine der ältesten eine Kakaoexportfirmen des Landes ist. Der Trinitario-Kakao wird seit 1840 auf den Plantagen der Familie selbst angebaut. Sie gehören seit Jahrzehnten zu den angesehensten Kakaobauern und besten Schokoladen.

Sie finden regelmäßig weitere Schokoladen von der Familie Franceschi hier in unserem Online Shop.

Produttore / Distributore
SAS Chocolaterie A. Morin, 640 Chemin du Plan, 26290 Donzière, France
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Tipo di cioccolato: cioccolato fondente
Origine dei fagioli: Venezuela
Continente di origine: Cioccolato dal Sud America
Cacao: 70 %
Fava di cacao: Fava di cacao Trinitario
prodotta: Cioccolato Bean-To-Bar, Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine
Prodotto in: Francia, cioccolato francese
Cioccolato con: Cioccolato con zucchero di canna, cioccolato puro senza ingredienti
Imballaggio: porpora
Sostenibilità: Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato
Salute / Cibo: vegan-cordiale
personalizzabile: banderuola, etichetta
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Ingredienti
Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten und Sesam enthalten,
Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico 2.446 kJ
588 kcal
29 %
Grassi 40,5 g 58 %
Di cui saturi 22,9 g 115 %
Kohlenhydrate 37,1 g 14 %
davon Zucker 28,4 g 32 %
Eiweiß 7,9 g 16 %
Salz 0,01 g 0 %
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