MORIN ➤ Guasare 70% cioccolato fondente dal Venezuela

Guasare 70% cioccolato fondente dal Venezuela

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contiene: 0.1 kg (78,00 € * / 1 kg)
peso: 0,11 kg
Prodotto da: Morin
Numero Ordine: 127-00330

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Guasare 70% cioccolato fondente dal Venezuela

Questo cacao Criollo inizia con note di cacao, seguite da sapori di agrumi con un finale floreale.

Le fave di Guasare provengono dalle vicinanze del fiume Guasare, nel Venezuela nord-occidentale, non lontano dalla Colombia, e gli esperti ritengono che sia imparentato con l'antica varietà colombiana Criollo. Inoltre, proviene dalla stessa regione del cacao Porcelana.

Gli alberi di cacao Guasare producono baccelli impressionanti per le loro dimensioni e il loro numero.

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Produttore / Distributore

SAS Chocolaterie A. Morin, 640 Chemin du Plan, 26290 Donzière, France

Caratteristiche

Tipologia di prodotto:	Tavola di cioccolato
Tipo di cioccolato:	cioccolato fondente
Origine dei fagioli:	Venezuela
Continente di origine:	Cioccolato dal Sud America
Cacao:	70 %
Fava di cacao:	Fava di cacao criollo
prodotta:	Cioccolato Bean-To-Bar, Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine
Prodotto in:	Francia, cioccolato francese
Cioccolato con:	Cioccolato con zucchero di canna, cioccolato puro senza ingredienti
Imballaggio:	porpora
Sostenibilità:	Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato
Salute / Cibo:	vegan-cordiale
personalizzabile:	banderuola, etichetta

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Ingredienti

Fave di cacaozucchero di canna, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole. Può contenere tracce di latte, noci e sesamo.

_{Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.}

Valori nutrizionali

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico	2.446 kJ 588 kcal	29 %
Grassi	40,5 g	58 %
Di cui saturi	22,9 g	115 %
Kohlenhydrate	37,1 g	14 %
davon Zucker	28,4 g	32 %
Eiweiß	7,9 g	16 %
Salz	0,01 g	0 %

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