Salprieta Peanuts Chocolate 65% dunkle Schokolade mit Gewürzen | MHD

Tree to Bar Schokolade der Toak Serie Alchemy

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Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

  • 56 g (248,21 € * / 1 kg)
  • 0,08 kg
  • Toak Chocolate
  • 216-2-0030
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Salprieta Peanuts Chocolate 65% dunkle Schokolade mit Gewürzen | MHD

Tree to Bar Schokolade der Toak Serie Alchemy

Salprieta ist ein altes Superfood, das einheimischen Varianten von Mais und Erdnüssen gemacht wird, die dann zu Pulver gemahlen wurde und mit Achiote, Koriandersamen und Salz gewürzt. Es wird verwendet um Speisen, einschließlich Obst, Suppen, Salaten und Saucen  Farbe, Nahrung und Aroma zu geben. Das beliebte Gewürz der ecuadorianischen Pazifikküste wird mit der Schokolade vermischt und ist eine Einladung an die gastronomische Landschaft von To’ak. Salprieta ist überall an Straßen- und Marktständen zu finden, wo die Leute immer ein wenig davon bereithalten, um es mit Kochbananen (an Ort und Stelle gebraten) oder anderen Gerichten zu servieren. Es ist ein typisches Gewürz in dieser Region Ecuadors und wird zu Fisch, Kochbananen und Reisgerichten verwendet.

Aus dem Ökosystem der Pazifik Küste. Künstler: Pablo Hierrezuelo

Die Schokolade wurde mit Unterstützung von Charles x Michel, einem weltbekannten Ernährungswissenschaftler, Aktivist und Künstler, hergestellt.

Der Kakao ist ein reiner Nacional, eine Heirloom Cacao aus Piedra de la Plata in Manabi in Ecuador.

 MHD 30.4.25

Produttore / Distributore
TO'AK Chocolate Tolosa N24-199 y Asturias 170408 Quito Ecuador
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Caratteristiche: MHD-Ware (kurzes oder erreichtes MHD)
Tipo di cioccolato: cioccolato fondente
Origine dei fagioli: Ecuador
Continente di origine: Cioccolato dal Sud America
Cacao: 65 %
Fava di cacao: Fava di cacao Arriba Nacional
prodotta: Cioccolato mono-piantagione, cioccolato Tree-To-Bar
Prodotto in: Ecuador, cioccolato ecuadoriano
Cioccolato con: Cioccolato con spezie, Cioccolato con zucchero di canna
Imballaggio: colorato
Sostenibilità: Agroforstwirtschaft, Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato , Completamente riciclabile, imballaggio compostabile, Nachhaltig angebaut
Salute / Cibo: senza glutine, senza lattosio, senza lecitina, vegan-cordiale
personalizzabile: banderuola, etichetta
Ricorrenza: Grazie mille !
Regali: Regali per i clienti, Regali per i Personale, Regali per l'ufficio e i colleghi, Regali per le aziende, regali aziendali, Regali per le donne, Regali per uomini
Aroma - Spezie: Coriandolo, Sale
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Ingredienti
Dunkle Schokolade (65% heirloom Kakao, 35% Rohrzucker), Ernüsse, Salprieta Gewürz (Erdnüsse, Achiote, Koriander, Meersalz, vermahlener Mais), Achiote Paste ( Achiote, Meersalz), Koriander, Kakaobutter. Kann Spuren von Milch, Soja oder Nüssen enthalten. - Achiote ist ein Würzpaste aus Anattosamen, den Samen des Orleansstrauchs.
Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico 2.510 kJ
600 kcal
30 %
Grassi 43,0 g 61 %
Di cui saturi 21,0 g 105 %
Kohlenhydrate 50,0 g 19 %
davon Zucker 36,0 g 40 %
Eiweiß 7,0 g 14 %
Salz 0,00 g 0 %
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