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70% El Castillero Nicaragua El Castillo - cioccolato fondente - Tavola di cioccolato, vegan-cordiale, Belgio, cioccolato belga, Cioccolato con zucchero - Chocolats-De-Luxe

ZOTO Cacao & Chocolate
70% El Castillero Nicaragua El Castillo - cioccolato fondente

Rio San Juan Trinitario Miscela di cioccolato fondente

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7,50 € *

Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

  • contiene: 0.05 kg (150,00 € * / 1 kg)
  • peso: 0,06 kg
  • Prodotto da: ZOTO Cacao & Chocolate
  • Numero Ordine: 201-0010
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70% El Castillero Nicaragua El Castillo - cioccolato fondente

Rio San Juan Trinitario Miscela di cioccolato fondente

Post-raccolta: fermentazione in casse di cacao da 650 kg, girate tre volte
Essiccazione: 48 ore di pre-essiccazione in uno strato di 10 cm in un tunnel solare. 7 giorni in tunnel solare su legno

Premi:
2018 ICA European Silver
2018 ICA World Silver

I Fave di cacao del Nicaragua sono fermentati ed essiccati in loco. Zoe ha iniziato a Lutheran e ha accompagnato molti progetti prima di avviare la sua attività in proprio.

Caratteristiche
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Produttore / Distributore
ZOTO BV Lebbeke Belgium
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Arrosto: 1 arrosto leggero
Tipo di cioccolato: cioccolato fondente
Origine dei fagioli: Nicaragua
Continente di origine: Cioccolato dall'America Centrale
Cacao: 70 %
Fava di cacao: Blend, Miscela Cacao
prodotta: cioccolato artigianale, Cioccolato Bean-To-Bar
Prodotto in: Belgio, cioccolato belga
Cioccolato con: Cioccolato con zucchero, cioccolato puro senza ingredienti
Imballaggio: bianco
Sostenibilità: Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato
Salute / Cibo: vegan-cordiale
Premi: Argento mondiale - Intern. Chocolate Awards, Bean-To-Bar argento - Intern. Chocolate Awards
personalizzabile: banderuola, etichetta, Etichetta
Ricorrenza: Ospite presente
Regali: Regali per le donne, Regali per uomini
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Ingredienti e valori nutrizionali
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Ingredienti
Fave di cacaoburro di cacao, zucchero. Può contenere tracce di frutta a guscio
Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico 2.476 kJ
596 kcal 		30 %
Grassi 37,4 g 53 %
Di cui saturi 23,6 g 118 %
Kohlenhydrate 47,5 g 18 %
davon Zucker 30,1 g 33 %
Eiweiß 8,6 g 17 %
Salz 0,10 g 2 %

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