ZOTO: Acquista "Rugoso" Nicaragua 75% cioccolato fondente

75% Rugoso Nicaragua Northern Mountains - dunkle Schokolade - Tavola di cioccolato, vegan-cordiale, Belgio, cioccolato belga, cioccolato puro senza ingredienti - Chocolats-De-Luxe

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7,50 € *

Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

contiene: 0.05 kg (150,00 € * / 1 kg)
peso: 0,06 kg
Prodotto da: ZOTO Cacao & Chocolate
Numero Ordine: 201-0020

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75% Rugoso Nicaragua Northern Mountains - dunkle Schokolade

Auf den Zoto Tafeln werden genaue Angaben gemacht, wie man sie selten findet. Zoto ist die Transparenz sehr wichtig, Jeder soll wissen woher die Kakaobohnen herkommen und wie sie verarbeitet wurden. Der Kakao wurde direkt gehandelt, d.h. ohne Umwege über Zwischen- oder Großhändler. Dies sind Informationen, die jeden Schokoladenliebhaber interessieren, wie einen Weinkenner die Angaben zum Jahrgang, Terroir und Chateau.

Der Kakao gehört zu den Cacaos of Excellence.

75% Nicaragua Rugoso Northern Mountains
Single Variety Dark Chocolate
70% Cacao 5% Kakaobutter

Nach-Ernte: 5 Tage Box Fermentation 1048 kg, zweimal gewendet
Trocknung: 7 Tage Sonnentrocknung an der Luft auf Holz
Röstung: 18 Minuten bei 130°C

Preise und Auszeichnungen:

International Chocolate Awards European Bronze 2018

Probieren Sie diese Schokolade aus einer der besten Kakaosorten der Welt.

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Produttore / Distributore

ZOTO BV Lebbeke Belgium

Caratteristiche

Tipologia di prodotto:	Tavola di cioccolato
Anno del premio:	2018
Tipo di cioccolato:	cioccolato fondente
Origine dei fagioli:	Nicaragua
Continente di origine:	Cioccolato dall'America Centrale
Cacao:	75 %
Fava di cacao:	altre fave di cacao
prodotta:	Cioccolato Bean-To-Bar
Prodotto in:	Belgio, cioccolato belga
Cioccolato con:	cioccolato puro senza ingredienti
Imballaggio:	Carta kraft
Sostenibilità:	Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato
Salute / Cibo:	vegan-cordiale
Premi:	Bean-To-Bar Bronzo - Intern. Chocolate Awards, Cocoa of Excellence - Winner
personalizzabile:	banderuola, etichetta
Regali:	Regali per le donne, Regali per uomini

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Ingredienti

Kakaobohnen, Kakaobutter, Zucker, Kann Spuren von Nüssen enthalten,

_{Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.}

Valori nutrizionali

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico	2.561 kJ 616 kcal	31 %
Grassi	41,4 g	59 %
Di cui saturi	26,1 g	131 %
Kohlenhydrate	43,1 g	16 %
davon Zucker	25,1 g	28 %
Eiweiß	8,8 g	18 %
Salz	0,10 g	2 %

DETTAGLI DEL PRODOTTO. Questo prodotto ha le seguenti proprietà. Per altri prodotti con la stessa caratteristica, fare clic sull'icona corrispondente qui sotto. Approfittate del nostro TROVA il cioccolato !

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