BAURE: 55% Wild Cacao 🇧🇴 Schokolade aus Bolivien

55% Wild Cacao Semi Oscuro - dunkle Schokolade - Tafelschokolade, nussfrei, Bolivien, bolivianische Schokolade, pure Schokolade - Chocolats-De-Luxe

55% Wild Cacao Semi Oscuro - dunkle Schokolade - Chocolats-De-Luxe

Vorschau: 55% Wild Cacao Semi Oscuro - dunkle Schokolade

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Inhalt: 0.07 kg (111,43 € * / 1 kg)
Gewicht: 0,09 kg
Hersteller: Chocolate Baure, Bolivien
Artikel-Nr.: 116-00100

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55% Wild Cacao Semi Oscuro - dunkle Schokolade

aus dem Amazonas Gebiet in Bolivien

fruchtige Aromen nach: dunkle rote Früchte , rote Beeren
Schokoladen Aromen: cremig
Röst-Aromen nach: Rauch
Bean-To-Bar Schokolade , Single Origin Schokolade, Herkunftsschokolade
pure Schokolade , Schokolade mit Zucker

Diese Schokolade kommt aus Bolivien. Die Kakaobohnen wachsen im Regenwald des Amazonas Gebietes im Nordosten des Landes in der Region Beni. Nur die einheimischen indigenen Bauern wissen, wo die Kakaobäume stehen. Der Wildkakao wächst ohne Fremdeinwirkung jeglicher Art und hat entsprechende Aromen. Die Kakaobauern werden über Radion geschult, um die komplexe Fermentation durchführen zu können und die Kakaobohnen im Anschluss richtig zu trocknen. Wenn sie guten Kakao produzieren, erhalten sie entsprechend hohe Preise.

Die Schokolade wird in Santa Cruz von Chocolate Baure hergestellt und in die ganze Welt verschickt. Probieren auch Sie die 55% Wild Cacao dunkle Schokolade aus dem Regenwald Boliviens.

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Hersteller bzw. Inverkehrbringer

Chocolate Baure Compania SUMAR Ltda. B/Simon Bolivar S/N Doble via a La Guardia km 14 BOL Santa Cruz +594-3-3299844

Eigenschaften

Produktart:	Tafelschokolade
Schokoladensorte:	Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland:	Bolivien
Anbaukontinent:	Schokolade aus Südamerika
Kakaogehalt:	55 %
Kakaobohne:	wild wachsende Kakaobohne
Hergestellt :	Bean-To-Bar Schokolade, Single Origin Schokolade, Herkunftsschokolade
Hergestellt in:	Bolivien, bolivianische Schokolade
Schokolade mit:	pure Schokolade, Schokolade mit Zucker
Verpackung Farbe:	weiß
Nachhaltigkeit:	Bio-Qualität (nicht zertifiziert), Direct Trade Schokolade, Fair gehandelte Schokolade
Gesundheit:	nussfrei
personalisierbar:	Aufkleber, Banderole, Einleger
zz Aroma - fruchtig:	dunkle rote Früchte, rote Beeren
zz Aroma - Schokolade:	cremig
zz Aroma - Röst:	Rauch

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Zutaten

Kakaomasse*, Kakaobutter*, Rohrzucker*, *BIO zertifiziert

_{Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.}

Nährwerttabelle

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie	2.535 kJ 610 kcal	31 %
Fett	56,0 g	80 %
davon gesättigte Fettsäuren	29,0 g	145 %
Kohlenhydrate	41,0 g	15 %
davon Zucker	40,0 g	44 %
Eiweiß	7,0 g	14 %
Salz	0,08 g	1 %

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