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Gewinner Schokoladen Bean-To-Bar 2022 Academy of Chocolate -  - Chocolats-De-Luxe
Gewinner Schokoladen Bean-To-Bar 2022 Academy of Chocolate - Chocolats-De-Luxe
Gewinner Schokoladen Bean-To-Bar 2022 Academy of Chocolate - Chocolats-De-Luxe
Gewinner Schokoladen Bean-To-Bar 2022 Academy of Chocolate - Chocolats-De-Luxe
Gewinner Schokoladen Bean-To-Bar 2022 Academy of Chocolate - Chocolats-De-Luxe
Gewinner Schokoladen Bean-To-Bar 2022 Academy of Chocolate - Chocolats-De-Luxe
Gewinner Schokoladen Bean-To-Bar 2022 Academy of Chocolate - Chocolats-De-Luxe
Symbolisches Titelbild ➀ Alle aktuell enthaltenen Produkte dieses Sets finden Sie in der detailierten Aufstellung weiter unten.

Gewinner Schokoladen Bean-To-Bar 2022 Academy of Chocolate

Gewinner Schokoladen Bean-To-Bar 2022 Academy of Chocolate

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Die diesjÀhrigen Gewinner des Academy of Chocolate Award 2022 wurden soeben bekanntgegeben!

Um einige der herausragenden Hersteller in der Welt der Schokolade zu ehren, haben wir eine Kollektion von köstlichen und vielfÀltigen dunklen Schokoladentafeln zusammengestellt. Jede Tafel in dieser Kollektion war ein Gewinner bei der Preisverleihung 2022. Die Box beinhaltet Gold, Silber und Bronze Gewinner.

FĂŒnf verpackte handwerklich hergestellte Schokoladentafeln aus der ganzen Welt, prĂ€sentiert in einer maßgeschneiderten Geschenkbox.

Was ist die Academy of Chocolate ?
Seit ihrer GrĂŒndung vor etwas mehr als einem Jahrzehnt steht die Academy of Chocolate an der Spitze der Revolution der handwerklich hergestellten Schokolade (Craft Chocolate) aus einzelnen LĂ€ndern. Die GrĂŒnder haben sich der Anerkennung von qualitativ hochwertiger, ethisch hergestellter Schokolade aus der ganzen Welt verschrieben.
Die Academy of Chocolate Awards finden nun zum 12. Mal statt. Mit Teilnehmern aus der ganzen Welt ziehen die Awards das Interesse von Schokoladenliebhabern und der Presse auf allen Kontinenten auf sich. Und wieder einmal freuen wir uns, dass so viele Hersteller im Sortiment die verdiente Anerkennung erhalten haben. Leider können wir nicht alle Hersteller in unser Sortiment aufnehmen.
Die vollstÀndige Liste der Academy of Chocolate Award Winners 2022 finden Sie hier auf deren Website.

Eine Auswahl der Academy of Chocolate Gewinner 2022 haben wir hier zusammengestellt im Gewinner Schokoladen 2022 Academy of Chocolate

Dieses Set besteht aktuell aus:

  • Belize Peini Plantation 70% Dunkle Schokolade
    Krak Chocolade
    Belize Peini Plantation 70% Dunkle Schokolade
    Produktinfos
  • Mexico Almendra Blanca 77% Zartbitterschokolade
    Goodnow Farms Chocolate
    Mexico Almendra Blanca 77% Zartbitterschokolade
    Produktinfos
  • Ecuador "Esmeraldas" 70% Zartbitterschokolade
    Goodnow Farms Chocolate
    Ecuador "Esmeraldas" 70% Zartbitterschokolade
    Produktinfos
  • Guatemala "Asochivite" 77% dunkle Schokolade
    Goodnow Farms Chocolate
    Guatemala "Asochivite" 77% dunkle Schokolade
    Produktinfos
  • West Papua Amelonado 80% dunkle Schokolade
    Taucherli Schokolade
    West Papua Amelonado 80% dunkle Schokolade
    Produktinfos
  • 48% Noisettes Grand Cru San Martin BIO - Vollmilchschokolade mit Haselnuss
    Cluizel
    48% Noisettes Grand Cru San Martin BIO - Vollmilchschokolade mit Haselnuss
    Produktinfos

Belize Peini Plantation 70% Dunkle Schokolade

be

Zutaten

Kakaobohnen und Rohrzucker, sonst nichts,

NĂ€hrwerttabelle

NĂ€hrwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte fĂŒr die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer ErnĂ€hrung von tĂ€glich 2.000 kcal fĂŒr eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.460 kJ
590 kcal
30 %
Fett 41,0 g 59 %
davon gesÀttigte FettsÀuren 25,0 g 125 %
Kohlenhydrate 49,5 g 18 %
davon Zucker 30,0 g 33 %
Eiweiß 7,0 g 14 %
Salz 0,01 g 0 %

Mexico Almendra Blanca 77% Zartbitterschokolade

Zutaten

Kakaobohnen, Rohrzucker, Single-Origin-Kakaobutter (Almendra Blanca), Hergestellt in einer Manufaktur, die auch ErdnĂŒsse und SchalenfrĂŒchte verarbeitet,

Ecuador "Esmeraldas" 70% Zartbitterschokolade

Zutaten

Kakaobohnen, Rohrzucker, Single-Origin-Kakaobutter (Esmeraldas); Hergestellt in einer Manufaktur, die auch ErdnĂŒsse und SchalenfrĂŒchte verarbeitet

Guatemala "Asochivite" 77% dunkle Schokolade

Zutaten

Kakaobohnen, Rohrohrzucker, Kakaobutter, (Kakaoanteil 77% mind), Kann Spuren von ErdnĂŒssen und SchalenfrĂŒchten enthalten,

NĂ€hrwerttabelle

NĂ€hrwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte fĂŒr die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer ErnĂ€hrung von tĂ€glich 2.000 kcal fĂŒr eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.510 kJ
600 kcal
30 %
Fett 41,8 g 60 %
davon gesÀttigte FettsÀuren 23,6 g 118 %
Kohlenhydrate 43,6 g 16 %
davon Zucker 23,6 g 26 %
Eiweiß 10,9 g 22 %
Salz 0,04 g 1 %

West Papua Amelonado 80% dunkle Schokolade

Zutaten

Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter (Kakao 80% mind,)

NĂ€hrwerttabelle

NĂ€hrwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte fĂŒr die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer ErnĂ€hrung von tĂ€glich 2.000 kcal fĂŒr eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.413 kJ
251 kcal
13 %
Fett 46,0 g 66 %
davon gesÀttigte FettsÀuren 28,0 g 140 %
Kohlenhydrate 20,0 g 7 %
davon Zucker 19,0 g 21 %
Eiweiß 12,5 g 25 %
Salz 0,05 g 1 %

48% Noisettes Grand Cru San Martin BIO - Vollmilchschokolade mit Haselnuss

Zutaten

Vollmilchschokolade (Kakao: 48% mind,) und HASELNÜSSE (18% minimum), Zutaten: Kakaobutter*, Rohrzucker*, Haselnuss*, Vollmilchpulver*, Kakao* (Ursprung San Martin Peru), Bournon Vanille Schote*, Hergestellt in einer Umgebung, in der auch Gluten und Ei verwendet wird,

Allergene

  • Milch/Laktose
  • SchalenfrĂŒchte (Mandeln und HaselnĂŒsse)

NĂ€hrwerttabelle

NĂ€hrwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte fĂŒr die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer ErnĂ€hrung von tĂ€glich 2.000 kcal fĂŒr eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.618 kJ
626 kcal
31 %
Fett 49,0 g 70 %
davon gesÀttigte FettsÀuren 23,0 g 115 %
Kohlenhydrate 35,0 g 13 %
davon Zucker 31,0 g 34 %
Eiweiß 9,0 g 18 %
Salz 0,18 g 3 %
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