Gewinner Schokoladen Bean-To-Bar 2022 Academy of Chocolate
Academy of Chocolate
Gewinner Schokoladen Bean-To-Bar 2022 Academy of Chocolate
Academy of Chocolate
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- Inhalt:
- Gewicht:
- Hersteller: chocolats-de-luxe.de
- Artikel-Nr.: 21-2100122
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Auszeichnungen:
Die diesjährigen Gewinner des Academy of Chocolate Award 2022 wurden soeben bekanntgegeben!
Um einige der herausragenden Hersteller in der Welt der Schokolade zu ehren, haben wir eine Kollektion von köstlichen und vielfältigen dunklen Schokoladentafeln zusammengestellt. Jede Tafel in dieser Kollektion war ein Gewinner bei der Preisverleihung 2022. Die Box beinhaltet Gold, Silber und Bronze Gewinner.
Fünf verpackte handwerklich hergestellte Schokoladentafeln aus der ganzen Welt, präsentiert in einer maßgeschneiderten Geschenkbox.
Was ist die Academy of Chocolate ?
Seit ihrer Gründung vor etwas mehr als einem Jahrzehnt steht die Academy of Chocolate an der Spitze der Revolution der handwerklich hergestellten Schokolade (Craft Chocolate) aus einzelnen Ländern. Die Gründer haben sich der Anerkennung von qualitativ hochwertiger, ethisch hergestellter Schokolade aus der ganzen Welt verschrieben.
Die Academy of Chocolate Awards finden nun zum 12. Mal statt. Mit Teilnehmern aus der ganzen Welt ziehen die Awards das Interesse von Schokoladenliebhabern und der Presse auf allen Kontinenten auf sich. Und wieder einmal freuen wir uns, dass so viele Hersteller im Sortiment die verdiente Anerkennung erhalten haben. Leider können wir nicht alle Hersteller in unser Sortiment aufnehmen.
Die vollständige Liste der Academy of Chocolate Award Winners 2022 finden Sie hier auf deren Website.
Eine Auswahl der Academy of Chocolate Gewinner 2022 haben wir hier zusammengestellt im Gewinner Schokoladen 2022 Academy of Chocolate
Dieses Set besteht aktuell aus:
Belize Peini Plantation 70% Dunkle Schokolade
Bean-to-Bar Schokolade
Zutaten
Kakaobohnen und Rohrzucker, sonst nichts.Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.460 kJ
590 kcal |
30 % |
| Fett | 41,0 g | 59 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 25,0 g | 125 % |
| Kohlenhydrate | 49,5 g | 18 % |
| davon Zucker | 30,0 g | 33 % |
| Eiweiß | 7,0 g | 14 % |
| Salz | 0,01 g | 0 % |
70% Pérou Pablino Bio Schokolade
Dunkle Schokolade hergestellt Bean-to-Bar
Zutaten
Kakaobohnen*, Rohrzucker*, Kakaobutter*. Kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten und Sesam enthalten. * Produkte aus ökologischem Anbau.Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.519 kJ
606 kcal |
30 % |
| Fett | 43,6 g | 62 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 26,3 g | 132 % |
| Kohlenhydrate | 44,5 g | 16 % |
| davon Zucker | 27,1 g | 30 % |
| Eiweiß | 8,8 g | 18 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
West Papua Amelonado 80% dunkle Schokolade
von der Kooperative Ebier Suth
Zutaten
Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter (Kakao 80% mind.)Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.413 kJ
251 kcal |
13 % |
| Fett | 46,0 g | 66 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 28,0 g | 140 % |
| Kohlenhydrate | 20,0 g | 7 % |
| davon Zucker | 19,0 g | 21 % |
| Eiweiß | 12,5 g | 25 % |
| Salz | 0,05 g | 1 % |
Kaffeeschokolade Colombia B8 light brown 75% Schokolade mit Kaffee
Fine Flavour Stoll Coffee
Zutaten
Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Kaffee "Diego Samuel". Kann Spuren von Nüssen, Milch enthalten.Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.478 kJ
592 kcal |
30 % |
| Fett | 48,0 g | 69 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 29,0 g | 145 % |
| Kohlenhydrate | 26,0 g | 10 % |
| davon Zucker | 22,0 g | 24 % |
| Eiweiß | 8,0 g | 16 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Chaska 70% Schokolade Junin Peru
Bean-to-Bar Schokolade aus Kanada
Zutaten
Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter. (Kakaoinhalt: 70% mind.), Kann Spuren von Milch und Nüssen enthalten.Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.393 kJ
572 kcal |
29 % |
| Fett | 40,0 g | 57 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 24,0 g | 120 % |
| Kohlenhydrate | 48,0 g | 18 % |
| davon Zucker | 28,0 g | 31 % |
| Eiweiß | 12,0 g | 24 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Vietnam Anh Em B10 - 70% Dunkle Schokolade
Bean-to-Bar Schokolade
Zutaten
Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter.Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.460 kJ
590 kcal |
30 % |
| Fett | 41,0 g | 59 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 25,1 g | 126 % |
| Kohlenhydrate | 49,5 g | 18 % |
| davon Zucker | 30,0 g | 33 % |
| Eiweiß | 7,0 g | 14 % |
| Salz | 0,01 g | 0 % |
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