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Probierset "Criollo" - Schokoladen aus Edelkakao
Probierset "Criollo" - Schokoladen aus Edelkakao
36,60 € *
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- Inhalt:
- Gewicht:
- Hersteller: Geschenkset
- Artikel-Nr.: 21-0264
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Auszeichnungen:
Eine Zusammenstellung der besten Schokoladen der Welt, Genuss der auf der Zunge zergeht und lange am Gaumen bleibt.
Die Criollo Kakaobohne ist die seltenste, empfindlichste, aber auch aromatischste der bekannten drei Sorten. Ihre feinen, nuancenreichen Geschmacksnoten sind ein Erlebnis für alle Schokoladenkenner. In unserem Criollo Paket haben wir nur die Besten für Sie zusammengestellt:
- Domori Criollo Napolitains 70% und 75%
- Akesson's BIO Bejofo Estate Madagascar 75%
- Clement Java East Criollo Highland Grand Cru 64%
- Labooko Peru "Criollo Cuvée" 82% mit 20 h Conchierzeit
- Labooko Zeitreise Peru Criollo 70% 16 vs. 20 Std Conchierzeit
- Willies Surabaya Gold - Indonesian Dark Chocolate 69%
- Original Beans Piura Porcelana Peru 75%
Lassen Sie jedes Stück langsam auf der Zunge zergehen und Sie werden Unterschiede in Herkunft, Verarbeitung und Herstellung schmecken können. Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.
Wir behalten uns vor einzelne Produkte je nach Verfügbarkeit durch gleich- oder höherwertige Produkte zu ersetzen.
Dieses Set besteht aktuell aus:
Barba 70% Single Bean - Zartbitterschokolade
Bean-to-Bar Schokolade
Die Kakaobäume sind Herbergsväter für riesige Ansammlungen von außergwöhnlichen Raupen, die wie Bärte aussehen und so dem Kakao den Namen gaben. Der Kakao hat Noten von Kakao, Pfeffer, Tanninen und Zimt.
Auszeichnungen und Preise :...
Zutaten
Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter. Mind. 70% Kakao, Kann Spuren von Milch enthalten.Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.425 kJ
579 kcal |
29 % |
| Fett | 36,0 g | 51 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12,0 g | 60 % |
| Kohlenhydrate | 38,0 g | 14 % |
| davon Zucker | 30,0 g | 33 % |
| Eiweiß | 7,5 g | 15 % |
| Salz | 0,01 g | 0 % |
Whisky Schokolade - mit Single Malt Whisky Füllung
mit 66% Grand Cru Maracaibo Clasificado Schokolade
Die gefüllte Whiskyschokolade wird aus der 66% Grand Cru Clasificado Maracaibo Schokolade hergestellt und ist mit Single Malt Whisky gefüll t.
Der 20 Jahre alte Tamdhu Scotch Highland Single Malt Whisky 40%...
Zutaten
Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Vanille. 40% Füllung: Couvertüre 66% Clasificado, Tamdhu Scotch Whisky 43% vol Alkohol, Butter. Kann Spuren von Nüssen, Mandeln und Gluten enthalten.Allergene
- Gluten
- Soja
- Milch
Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.195 kJ
524 kcal |
26 % |
| Fett | 33,0 g | 47 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 20,0 g | 100 % |
| Kohlenhydrate | 39,0 g | 14 % |
| davon Zucker | 35,0 g | 39 % |
| Eiweiß | 3,8 g | 8 % |
| Salz | 0,01 g | 0 % |
Surabaya Gold - Indonesian 69% dunkle Schokolade
Single Estate Criollo Cacao aus Indonesien
Dunkle Schokolade aus Indonesien mit leichter Karamellnote und 69% Kakaogehalt .
Willie Harcourt-Coooze entdeckt auf einer Plantage in Venezuela seine Lebenspassion: Schokolade. Er war so begeistert von der überwältigenden...
Zutaten
Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter. Dieses Produkte kann Spuren vonSchalenfrüchten enthalten.Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.320 kJ
559 kcal |
28 % |
| Fett | 38,4 g | 55 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 23,1 g | 116 % |
| Kohlenhydrate | 39,9 g | 15 % |
| davon Zucker | 33,1 g | 37 % |
| Eiweiß | 8,8 g | 18 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Chulucanas Gold - Zartbitterschokolade aus Peru
Single Estate Schokolade mit Criollo Kakao
Dunkle Schokolade aus den Bergern der Morropón Provinz von Peru mit dezenten Noten von Rosinen und Pflaumen. Die Schokolade aus Criollo Bohnen hat 70% Kakaogehalt .
Willie Harcourt-Coooze entdeckt auf einer Plantage in...
Zutaten
Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter. Dieses Produkt kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.270 kJ
547 kcal |
27 % |
| Fett | 39,1 g | 56 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 23,6 g | 118 % |
| Kohlenhydrate | 32,5 g | 12 % |
| davon Zucker | 30,6 g | 34 % |
| Eiweiß | 9,0 g | 18 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Piura 75% Dunkle BIO Schokolade aus Peru
Dunkle Schokolade aus dem Piura Flusstal, Peruanische Anden
Original Beans hat diese seltene, weisse Kakaobohne an den Ausläufern der Anden in Peru wiederentdeckt. Die Bohne hat eine sehr fruchtige und wenig adstringierende Kakaonote und ist daher unter Kennern sehr geschätzt.
Geschmack:...
Zutaten
Kakaomasse *, Rohrohrzucker *, Kakaobutter* (Kakao: 75% min) (*zertifiziert biologisch) Direkt angekaufte Bio Kakaobohnen, Glutenfrei. vegan.Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
563 kJ
2.357 kcal |
118 % |
| Fett | 46,0 g | 66 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 28,0 g | 140 % |
| Kohlenhydrate | 41,0 g | 15 % |
| davon Zucker | 24,0 g | 27 % |
| Eiweiß | 7,0 g | 14 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
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