Dong Nai Single Orgin 72% Zartbitterschokolade

Dunkle Herkunftsschokolade aus Vietnam

Marou

Dong Nai Single Orgin 72% Zartbitterschokolade

Dunkle Herkunftsschokolade aus Vietnam

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  • 80 g (9,75 € * / 100 g)
  • 0,1 kg
  • Marou
  • 75-7788

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Dong Nai Single Orgin 72% Zartbitterschokolade Dunkle Herkunftsschokolade aus Vietnam

Die Kakaobohnen dieser gelb verpackten Schokolade stammen aus der Plantage nebem dem Cat Tien Park in der Dong Nai Provinz und wird in der Marou eigenen Fermentation und Trocknungsanlage verarbeitet. Aus diesem Grund steht "Pod to Bar" auf der Tafel.Die Schokolade ist sojafrei, lezithinfrei und enthält keine Milchprodukte, ist also laktosefrei.

Die Schokolade hat feine Aromen, die an Gewürze erinnern.

Sie Schokolade wird in Saigon hergestellt. Die Kakaobohnen werden von den lokalen Kakaobauern vor Ort fermentiert und getrocknet.

Marou: "Die Schokoladen tragen keinerlei Siegel, da wir die Schokolade aufgrund der engen und direkten Zusammenarbeit mit den Kakaobauern für mehr als fair gehandelt halten".

Die Schokolade Dong Nai 72% Single Origin Dark Chocolate von Marou ist eine Herkunftsschokolade.

Hersteller bzw. Inverkehrbringer
Marou Chocolate 169 Calmette street Ho Chi Minh City Vietnam www.marouchocolate.com   Marou, Vietnam
Eigenschaften
Produktart: Tafelschokolade
Schokoladensorte: Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland: Vietnam
Anbaukontinent: Schokolade aus Asien
Kakaogehalt: 72 %
Kakaobohne: Trinitario Kakaobohne
Hergestellt : Bean-To-Bar Schokolade, Single Origin Schokolade, Herkunftsschokolade, Tree-To-Bar Schokolade
Hergestellt in: Vietnam, vietnamesische Schokolade
Verpackung Farbe: gelb
Nachhaltigkeit: Direct Cacao, Direct Trade Schokolade, Fair gehandelte Schokolade
Gesundheit: glutenfreie Schokolade, laktosefreie Schokolade, lezithinfreie Schokolade, nussfreie Schokolade, palmölfreie Schokolade, sojafreie Schokolade, vegane Schokolade
personalisierbar: Aufkleber, Banderole
zz Aroma - erdig: Honig, Tannine
zz Aroma - fruchtig: Pflaume
zz Aroma - Gewürze: Schwarzer Pfeffer
zz Aroma - Schokolade: dunkel-herb, kräftig, schokoladig
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Zutaten
Kakao, Kakaobutter (72%), Rohrzucker. Frei von Soja, Guten, Milchprodukten undNüssen
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Nährwerttabelle
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.466 kJ
592 kcal
30 %
Fett 40,6 g 58 %
davon gesättigte Fettsäuren 25,9 g 130 %
Kohlenhydrate 48,2 g 18 %
davon Zucker 28,7 g 32 %
Eiweiß 8,5 g 17 %
Salz 0 mg 0 %
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