Produkte von El Rey Chocolates

El Rey Chocolates

Chocolates El Rey wurde schon 1929 gegr├╝ndet und hat die wirtschaftlich schwierigen Zeiten in Venezuela bis heute schadlos ├╝berstanden. Die Schokoladen von El Rey werden aus den ber├╝hmten Carenero Superior Kakaobohnen aus dem Barlovento hergestellt. Die Kakaosorte ist ein Hybrid aus Criollo und Trinitario Kakaobohnen und gilt als hocharomatisch. Benannt wurde sie nach dem Hafen, von dem aus sie verschifft wurde. El Rey ist ein Bean-to-Bar Hersteller, der noch dazu Single Origin Kakaobohnen von bestimmter Herkunft, verarbeitet. Geniessen Sie die El Rey Schokolade zur Abwechslung zu einem Glas Rum ebenfalls aus Venezuela. Im Online Shop von Chocolats-de-luxe.de k├Ânnen Sie alle Schokoladen von El Rey aus der ber├╝hmten Kakaosorte Carenero Superior bestellen ÔÇô wir freuen uns auf Sie.

Die beste wei├če Schokolade der Welt ÔÇô ICOA

Bereits f├╝nfmal hinter einander wurde die 34% wei├če Schokolade ICOA von El Rey bei den International Chocolate Awards zur besten wei├čen Schokolade der Welt gek├╝rt.
Die wei├če Single Origin Schokolade wird mit einem Hauch Vanille abgerundet, vielleicht ist das das Geheimnis Ihres Erfolges. Der Name ICOA stammt von einer indianischen G├Âttin, die wegen Ihrer Sch├Ânheit und Reinheit bewundert wurde und ebenso, weil man glaubte, dass sie eine wei├če Seele hatte. Sie starb bei der ├ťberfahrt des Maracaibo Sees, auf dem Weg zur Hochzeit mit dem H├Ąuptling eines anderen Stammes. Seitdem wird sie als G├Âttin und Schutzpatronin der Fluss- und Seereisenden verehrt. Die dunklen Schokoladen sind alle nach Baumarten benannt, die der Kakaopflanze Schatten spenden und sie so vor dem Austrocknen sch├╝tzen.
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