12 chocolates oscuros en un paquete de degustación
12 chocolates oscuros en un paquete de degustación
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- Hecho por: chocolats-de-luxe.de
- N.º artículo: 47-2103
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Deja que Julia Zotter te lleve de viaje por el mundo del cacao. Este set contiene 12 chocolates con diferentes contenidos de cacao entre el 68 y el 100%: con cacao maya auténtico, una rareza de cacao afrutado y acaramelado de Madagascar, cacao de Zorzal, el cacao ecológico de la República Dominicana cosechado en un auténtico santuario de aves, y muchos más.
El padre, Josef Zotter, es uno de los héroes de larga data del chocolate artesanal. Lleva elaborando chocolate desde 1992 y fue uno de los primeros en producir productos 100% Orgánico- y de Comercio Justo. Trabaja incansablemente para mejorar la vida de los agricultores de cacao de todo el mundo y participa en numerosas iniciativas en América Latina, África y el Sudeste Asiático.
Prueba estos chocolates artesanales en el
Este conjunto se compone de:
Labooko República Dominicana 62% chocolate ORGÁNICO
de la republica dominicana
Ingredientes
Cacao: 62% mínimo. Cuota de comercio justo: 100%. Ingredientes: cacao orgánico en masa Loma losPinos, azúcar de caña en bruto, manteca de cacao orgánico, sal de mesa. Puede contener trazas de frutos secos, cacahuetes, leche, sésamo y soja.Valores nutricionales
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta. | ||
Valor energético |
2.359 kJ
568 kcal |
28 % |
Grasa | 39,0 g | 56 % |
Grasa saturada | 24,0 g | 120 % |
Kohlenhydrate | 43,0 g | 16 % |
davon Zucker | 38,0 g | 42 % |
Eiweiß | 7,0 g | 14 % |
Salz | 0,20 g | 3 % |
Uganda 70% chocolate negro BIO
con azúcar de caña en bruto
Ingredientes
Masa de cacao ° *, azúcar de caña en bruto ° *, manteca de cacao ° * Chocolate original con granos de cacao de Uganda. Cacao (masa de cacao y manteca de cacao): 70% al menos * de comercio justo, participación de comercio justo en total: 100% ° de agricultura biológica controlada Puede contener trazas de frutos secos de todo tipo, maní, leche, sésamo y soja.Valores nutricionales
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta. | ||
Valor energético |
2.384 kJ
571 kcal |
29 % |
Grasa | 41,0 g | 59 % |
Grasa saturada | 25,0 g | 125 % |
Kohlenhydrate | 38,0 g | 14 % |
davon Zucker | 32,0 g | 36 % |
Eiweiß | 8,3 g | 17 % |
Salz | 0,00 g | 0 % |
India 70% chocolate oscuro
Tiempo de conchado: 20 horas, 2 barras de 35 g cada una
Ingredientes
Ingredientes: masa de cacao ° *, azúcar de caña en bruto ° *, manteca de cacao ° * cacao: 70% como mínimo Puede contener trazas de frutos secos de todo tipo, cacahuetes, leche, sésamo y soja. * De comercio justo, contenido de comercio justo en total : 100%, ° de la agricultura ecológica controladaValores nutricionales
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta. | ||
Valor energético |
2.445 kJ
591 kcal |
30 % |
Grasa | 44,0 g | 63 % |
Grasa saturada | 27,0 g | 135 % |
Kohlenhydrate | 35,0 g | 13 % |
davon Zucker | 29,0 g | 32 % |
Eiweiß | 8,0 g | 16 % |
Salz | 0,23 g | 4 % |
Brasil 72% chocolate oscuro
Bean-To-Bar Chocolate
Ingredientes
Ingredientes: Masa de cacao ° *, azúcar de caña en bruto ° *, manteca de cacao ° * Cacao (masa de cacao y manteca de cacao): 72% min. Puede contener trazas de frutos secos de todo tipo, maní, leche, sésamo y soja. * De feria el comercio, la cuota de comercio justo en total: 100%; ° de agricultura orgánica controladaValores nutricionales
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta. | ||
Valor energético |
2.414 kJ
584 kcal |
29 % |
Grasa | 43,0 g | 61 % |
Grasa saturada | 27,0 g | 135 % |
Kohlenhydrate | 34,0 g | 13 % |
davon Zucker | 28,0 g | 31 % |
Eiweiß | 8,8 g | 18 % |
Salz | 0,25 g | 4 % |
Ghana 72% chocolate oscuro
2 barras de 35 g cada una
Ingredientes
Cacao en masa ° *, azúcar de caña en bruto ° *, manteca de cacao ° *, cacao (masa de cacao y manteca de cacao): 72% mínimo; Puede contener trazas de frutos secos de todo tipo, cacahuetes, leche, sésamo y soja. * de comercio justo, cuota de comercio justo en total: 100%, ° de agricultura orgánica controladaValores nutricionales
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta. | ||
Valor energético |
2.364 kJ
571 kcal |
29 % |
Grasa | 41,0 g | 59 % |
Grasa saturada | 25,0 g | 125 % |
Kohlenhydrate | 38,0 g | 14 % |
davon Zucker | 32,0 g | 36 % |
Eiweiß | 8,3 g | 17 % |
Salz | 0,24 g | 4 % |
Labooko 72% chocolate orgánico Panamá, vegano
con azúcar de caña en bruto
Ingredientes
Masa de cacao ° *, azúcar de caña en bruto ° *, manteca de cacao ° * Chocolate original con granos de cacao de Panamá. Cacao (masa de cacao y manteca de cacao): 72% al menos * de comercio justo, contenido de comercio justo en total: 100% ° de agricultura orgánica controlada Puede contener trazas de nueces de todo tipo, maní, leche, sésamo y soja.Valores nutricionales
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta. | ||
Valor energético |
2.384 kJ
576 kcal |
29 % |
Grasa | 42,0 g | 60 % |
Grasa saturada | 26,0 g | 130 % |
Kohlenhydrate | 36,0 g | 13 % |
davon Zucker | 30,0 g | 33 % |
Eiweiß | 8,8 g | 18 % |
Salz | 0,25 g | 4 % |
Labooko 75% Guatemala chocolate oscuro orgánico
75% chocolate con alto contenido de Criollo
Ingredientes
Masa de cacao *, azúcar de caña en bruto *, manteca de cacao *. Contenido de cacao al menos 75%. * Procedente de agricultura orgánica controlada. Puede contener trazas de frutos secos, cacahuetes, leche, sésamo y soja.Valores nutricionales
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta. | ||
Valor energético |
2.472 kJ
596 kcal |
30 % |
Grasa | 46,0 g | 66 % |
Grasa saturada | 28,0 g | 140 % |
Kohlenhydrate | 32,0 g | 12 % |
davon Zucker | 25,0 g | 28 % |
Eiweiß | 8,9 g | 18 % |
Salz | 0,25 g | 4 % |
Labooko 75% Madagascar BIO chocolate y vegano
Chocolate con 75% de cacao de Madagascar
Ingredientes
Masa de cacao *, azúcar de caña en bruto *, manteca de cacao *. Contenido de cacao al menos 75%. * Procedente de agricultura ecológica controlada. Puede contener trazas de frutos secos, cacahuetes, leche, sésamo y soja.Valores nutricionales
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta. | ||
Valor energético |
2.471 kJ
596 kcal |
30 % |
Grasa | 46,0 g | 66 % |
Grasa saturada | 28,0 g | 140 % |
Kohlenhydrate | 31,0 g | 11 % |
davon Zucker | 25,0 g | 28 % |
Eiweiß | 8,9 g | 18 % |
Salz | 0,25 g | 4 % |
Labooko Peru 82% chocolate orgánico con 20 h de tiempo de conchado
con 20 h de tiempo de conchado, Fairtrade y BIO
Ingredientes
Cacao: 82% mínimo. Cuota de comercio justo: 100%. Ingredientes: masa de cacao orgánico, azúcar de caña orgánico, manteca de cacao orgánica, sal. Puede contener trazas de frutos secos, cacahuetes, leche, sésamo y soja.Valores nutricionales
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta. | ||
Valor energético |
2.560 kJ
618 kcal |
31 % |
Grasa | 51,0 g | 73 % |
Grasa saturada | 31,0 g | 155 % |
Kohlenhydrate | 25,0 g | 9 % |
davon Zucker | 19,0 g | 21 % |
Eiweiß | 12,0 g | 24 % |
Salz | 0,14 g | 2 % |
Chocolate Labooko Bolivia 90% BIO con un tiempo de conchado de 22 horas
con un tiempo de conchado de 22 horas - justo y orgánico
Ingredientes
Cacao: 90% mínimo. Cuota de comercio justo: 100%. Ingredientes: masa de cacao orgánico, Bolivia, azúcar de caña en bruto orgánico, sal de mesa, puede contener trazas de nueces, maní, leche, sésamo y soja.Valores nutricionales
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta. | ||
Valor energético |
2.546 kJ
615 kcal |
31 % |
Grasa | 52,0 g | 74 % |
Grasa saturada | 32,0 g | 160 % |
Kohlenhydrate | 20,0 g | 7 % |
davon Zucker | 13,0 g | 14 % |
Eiweiß | 14,0 g | 28 % |
Salz | 0,14 g | 2 % |
Maya Cacao 100% chocolate oscuro
2 barras de 32,5 g
Ingredientes
Cacao en masa ° * Fabricado en una empresa que también procesa frutos secos de todo tipo, maní, leche, azúcar, sésamo y soja. Por lo tanto, puede contener trazas de ella. * de comercio justo, cuota de comercio justo en total: 100% ° de agricultura orgánica controladaValores nutricionales
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta. | ||
Valor energético |
2.456 kJ
617 kcal |
31 % |
Grasa | 54,0 g | 77 % |
Grasa saturada | 33,0 g | 165 % |
Kohlenhydrate | 11,0 g | 4 % |
davon Zucker | 0,6 g | 1 % |
Eiweiß | 14,0 g | 28 % |
Salz | 0,40 g | 7 % |
Chocolate Labooko Madagascar 100% Orgánico
chocolate negro de comercio justo
Ingredientes
Cacao: 100% mínimo. Cuota de comercio justo: 100%. Ingredientes: masa de cacao. Puede contener trazas de frutos secos, cacahuetes, leche, sésamo y soja.Valores nutricionales
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta. | ||
Valor energético |
2.546 kJ
617 kcal |
31 % |
Grasa | 54,0 g | 77 % |
Grasa saturada | 33,0 g | 165 % |
Kohlenhydrate | 11,0 g | 4 % |
davon Zucker | 0,6 g | 1 % |
Eiweiß | 14,0 g | 28 % |
Salz | 0,40 g | 7 % |
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