6 chocolates oscuros en un paquete de degustación
6 chocolates oscuros en un paquete de degustación
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- Hecho por: Zotter Schokolade
- N.º artículo: 41-2101
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Deja que Julia Zotter te lleve de viaje por el mundo del cacao. Este set contiene 6 chocolates con diferentes contenidos de cacao entre el 62 y el 82%: con auténtico cacao maya, una rareza de cacao afrutado y acaramelado de Madagascar, cacao de Zorzal, el cacao ecológico de la República Dominicana, cosechado en un auténtico santuario de aves, y muchos más.
El padre, Josef Zotter, es uno de los héroes más antiguos del chocolate artesanal. Lleva elaborando chocolate desde 1992 y fue uno de los primeros en producir productos 100% Orgánico- y de Comercio Justo. Trabaja incansablemente para mejorar la vida de los agricultores de cacao de todo el mundo y participa en numerosas iniciativas en América Latina, África y el Sudeste Asiático.
Prueba estos chocolates artesanales en el
Este conjunto se compone de:
Labooko República Dominicana 62% chocolate ORGÁNICO
de la republica dominicana
Ingredientes
Cacao: 62% mínimo. Cuota de comercio justo: 100%. Ingredientes: cacao orgánico en masa Loma losPinos, azúcar de caña en bruto, manteca de cacao orgánico, sal de mesa. Puede contener trazas de frutos secos, cacahuetes, leche, sésamo y soja.Valores nutricionales
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta. | ||
Valor energético |
2.359 kJ
568 kcal |
28 % |
Grasa | 39,0 g | 56 % |
Grasa saturada | 24,0 g | 120 % |
Kohlenhydrate | 43,0 g | 16 % |
davon Zucker | 38,0 g | 42 % |
Eiweiß | 7,0 g | 14 % |
Salz | 0,20 g | 3 % |
Labooko Togo 65% chocolate negro orgánico
Chocolate con 65% de cacao de Togo
Ingredientes
Masa de cacao *, azúcar de caña en bruto *, manteca de cacao *. Contenido de cacao al menos 65%. * Procedente de agricultura ecológica controlada. Puede contener trazas de frutos secos. Contiene maní, leche, semillas de sésamo y soja.Valores nutricionales
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta. | ||
Valor energético |
2.369 kJ
570 kcal |
29 % |
Grasa | 40,0 g | 57 % |
Grasa saturada | 25,0 g | 125 % |
Kohlenhydrate | 40,0 g | 15 % |
davon Zucker | 34,0 g | 38 % |
Eiweiß | 7,9 g | 16 % |
Salz | 0,23 g | 4 % |
Uganda 70% chocolate negro BIO
con azúcar de caña en bruto
Ingredientes
Masa de cacao ° *, azúcar de caña en bruto ° *, manteca de cacao ° * Chocolate original con granos de cacao de Uganda. Cacao (masa de cacao y manteca de cacao): 70% al menos * de comercio justo, participación de comercio justo en total: 100% ° de agricultura biológica controlada Puede contener trazas de frutos secos de todo tipo, maní, leche, sésamo y soja.Valores nutricionales
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta. | ||
Valor energético |
2.384 kJ
571 kcal |
29 % |
Grasa | 41,0 g | 59 % |
Grasa saturada | 25,0 g | 125 % |
Kohlenhydrate | 38,0 g | 14 % |
davon Zucker | 32,0 g | 36 % |
Eiweiß | 8,3 g | 17 % |
Salz | 0,00 g | 0 % |
Ghana 72% chocolate oscuro
2 barras de 35 g cada una
Ingredientes
Cacao en masa ° *, azúcar de caña en bruto ° *, manteca de cacao ° *, cacao (masa de cacao y manteca de cacao): 72% mínimo; Puede contener trazas de frutos secos de todo tipo, cacahuetes, leche, sésamo y soja. * de comercio justo, cuota de comercio justo en total: 100%, ° de agricultura orgánica controladaValores nutricionales
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta. | ||
Valor energético |
2.364 kJ
571 kcal |
29 % |
Grasa | 41,0 g | 59 % |
Grasa saturada | 25,0 g | 125 % |
Kohlenhydrate | 38,0 g | 14 % |
davon Zucker | 32,0 g | 36 % |
Eiweiß | 8,3 g | 17 % |
Salz | 0,24 g | 4 % |
Labooko Belice 82% chocolate ORGÁNICO
Comercio justo de chocolate amargo - BIO
Ingredientes
Cacao: 82% mínimo. Cuota de comercio justo: 100%. Ingredientes: masa de cacao de Belice *, azúcar de caña en bruto *, manteca de cacao *, sal. * procedente de cultivo ecológico controlado. Puede contener trazas de frutos secos de todo tipo, leche y soja.Valores nutricionales
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta. | ||
Valor energético |
2.509 kJ
606 kcal |
30 % |
Grasa | 49,0 g | 70 % |
Grasa saturada | 30,0 g | 150 % |
Kohlenhydrate | 25,0 g | 9 % |
davon Zucker | 19,0 g | 21 % |
Eiweiß | 12,0 g | 24 % |
Salz | 0,17 g | 3 % |
Labooko 75% Guatemala chocolate oscuro orgánico
75% chocolate con alto contenido de Criollo
Ingredientes
Masa de cacao *, azúcar de caña en bruto *, manteca de cacao *. Contenido de cacao al menos 75%. * Procedente de agricultura orgánica controlada. Puede contener trazas de frutos secos, cacahuetes, leche, sésamo y soja.Valores nutricionales
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta. | ||
Valor energético |
2.472 kJ
596 kcal |
30 % |
Grasa | 46,0 g | 66 % |
Grasa saturada | 28,0 g | 140 % |
Kohlenhydrate | 32,0 g | 12 % |
davon Zucker | 25,0 g | 28 % |
Eiweiß | 8,9 g | 18 % |
Salz | 0,25 g | 4 % |
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