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6 chocolates oscuros en un paquete de degustación
6 chocolates oscuros en un paquete de degustación
26,80 € *
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- Hecho por: Zotter Schokolade
- N.º artículo: 41-2101
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Premios
Deja que Julia Zotter te lleve de viaje por el mundo del cacao. Este set contiene 6 chocolates con diferentes contenidos de cacao entre el 62 y el 82%: con auténtico cacao maya, una rareza de cacao afrutado y acaramelado de Madagascar, cacao de Zorzal, el cacao ecológico de la República Dominicana, cosechado en un auténtico santuario de aves, y muchos más.
El padre, Josef Zotter, es uno de los héroes más antiguos del chocolate artesanal. Lleva elaborando chocolate desde 1992 y fue uno de los primeros en producir productos 100% Orgánico- y de Comercio Justo. Trabaja incansablemente para mejorar la vida de los agricultores de cacao de todo el mundo y participa en numerosas iniciativas en América Latina, África y el Sudeste Asiático.
Prueba estos chocolates artesanales en el
Este conjunto se compone de:
Labooko República Dominicana 62% chocolate ORGÁNICO
de la republica dominicana
2 x bombones Loma Los Pinos 62% de contenido de cacao - Yacao República Dominicana 2 35g cada uno, orgánico y justo
Deje que el chocolate se derrita en su lengua, solo entonces podrán desplegarse los maravillosos...
Ingredientes
Cacao: 62% mínimo. Cuota de comercio justo: 100%. Ingredientes: cacao orgánico en masa Loma losPinos, azúcar de caña en bruto, manteca de cacao orgánico, sal de mesa. Puede contener trazas de frutos secos, cacahuetes, leche, sésamo y soja.Valores nutricionales
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta. | ||
| Valor energético |
2.359 kJ
568 kcal |
28 % |
| Grasa | 39,0 g | 56 % |
| Grasa saturada | 24,0 g | 120 % |
| Kohlenhydrate | 43,0 g | 16 % |
| davon Zucker | 38,0 g | 42 % |
| Eiweiß | 7,0 g | 14 % |
| Salz | 0,20 g | 3 % |
Labooko Togo 65% chocolate negro orgánico
Chocolate con 65% de cacao de Togo
El cacao de este chocolate proviene de Togo. Es el primer cacao de Togo que es orgánico y se comercializa de manera justa . La cooperación Gebana, recientemente establecida, apoya a 1.750 productores de cacao. Juntos fundaron un...
Ingredientes
Masa de cacao *, azúcar de caña en bruto *, manteca de cacao *. Contenido de cacao al menos 65%. * Procedente de agricultura ecológica controlada. Puede contener trazas de frutos secos. Contiene maní, leche, semillas de sésamo y soja.Valores nutricionales
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta. | ||
| Valor energético |
2.369 kJ
570 kcal |
29 % |
| Grasa | 40,0 g | 57 % |
| Grasa saturada | 25,0 g | 125 % |
| Kohlenhydrate | 40,0 g | 15 % |
| davon Zucker | 34,0 g | 38 % |
| Eiweiß | 7,9 g | 16 % |
| Salz | 0,23 g | 4 % |
Uganda 70% chocolate negro BIO
con azúcar de caña en bruto
El cacao es suave y tiene notas de nuez y chocolate. Los granos de cacao seleccionados a mano son grandes y pertenecen a la Selección Noir de Noir.
El cacao para este chocolate proviene de la región de Mountains of the Moon ™ en...
Ingredientes
Masa de cacao ° *, azúcar de caña en bruto ° *, manteca de cacao ° * Chocolate original con granos de cacao de Uganda. Cacao (masa de cacao y manteca de cacao): 70% al menos * de comercio justo, participación de comercio justo en total: 100% ° de agricultura biológica controlada Puede contener trazas de frutos secos de todo tipo, maní, leche, sésamo y soja.Valores nutricionales
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta. | ||
| Valor energético |
2.384 kJ
571 kcal |
29 % |
| Grasa | 41,0 g | 59 % |
| Grasa saturada | 25,0 g | 125 % |
| Kohlenhydrate | 38,0 g | 14 % |
| davon Zucker | 32,0 g | 36 % |
| Eiweiß | 8,3 g | 17 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Ghana 72% chocolate oscuro
2 barras de 35 g cada una
Un cacao excelente que solo se concha durante un tiempo muy corto: 12 horas. El cacao tiene un pronunciado sabor a chocolate, con ligero regaliz, nata y fruta fina.
Disfruta con Ghana 72% un chocolate original con 72% de cacao, lo...
Ingredientes
Cacao en masa ° *, azúcar de caña en bruto ° *, manteca de cacao ° *, cacao (masa de cacao y manteca de cacao): 72% mínimo; Puede contener trazas de frutos secos de todo tipo, cacahuetes, leche, sésamo y soja. * de comercio justo, cuota de comercio justo en total: 100%, ° de agricultura orgánica controladaValores nutricionales
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta. | ||
| Valor energético |
2.364 kJ
571 kcal |
29 % |
| Grasa | 41,0 g | 59 % |
| Grasa saturada | 25,0 g | 125 % |
| Kohlenhydrate | 38,0 g | 14 % |
| davon Zucker | 32,0 g | 36 % |
| Eiweiß | 8,3 g | 17 % |
| Salz | 0,24 g | 4 % |
Labooko Belice 82% chocolate ORGÁNICO
Comercio justo de chocolate amargo - BIO
Chocolate de Belice en Centroamérica, sin lactosa, vegano, de comercio justo con una pizca de sal de mesa. Así disfrutaban los mayas del cacao. El chocolate se enfrió durante 21 horas.
Deje que el chocolate se derrita en su...
Ingredientes
Cacao: 82% mínimo. Cuota de comercio justo: 100%. Ingredientes: masa de cacao de Belice *, azúcar de caña en bruto *, manteca de cacao *, sal. * procedente de cultivo ecológico controlado. Puede contener trazas de frutos secos de todo tipo, leche y soja.Valores nutricionales
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta. | ||
| Valor energético |
2.509 kJ
606 kcal |
30 % |
| Grasa | 49,0 g | 70 % |
| Grasa saturada | 30,0 g | 150 % |
| Kohlenhydrate | 25,0 g | 9 % |
| davon Zucker | 19,0 g | 21 % |
| Eiweiß | 12,0 g | 24 % |
| Salz | 0,17 g | 3 % |
Labooko 75% Guatemala chocolate oscuro orgánico
75% chocolate con alto contenido de Criollo
La variedad de cacao es rara y tiene una alta proporción de criollo . Criollo es el mejor y más elegante cacao del mundo.
En Guatemala se ha cultivado una variedad única de cacao a lo largo de los siglos, combinando los sabores...
Ingredientes
Masa de cacao *, azúcar de caña en bruto *, manteca de cacao *. Contenido de cacao al menos 75%. * Procedente de agricultura orgánica controlada. Puede contener trazas de frutos secos, cacahuetes, leche, sésamo y soja.Valores nutricionales
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta. | ||
| Valor energético |
2.472 kJ
596 kcal |
30 % |
| Grasa | 46,0 g | 66 % |
| Grasa saturada | 28,0 g | 140 % |
| Kohlenhydrate | 32,0 g | 12 % |
| davon Zucker | 25,0 g | 28 % |
| Eiweiß | 8,9 g | 18 % |
| Salz | 0,25 g | 4 % |
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