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100% Cocoa Powder Organic Bio Kakaopulver - 100% de cacao, chocolate caliente, sin gluten, sin lactosa, vegan-amigable, Madagascar, chocolate malgache - Chocolats-De-Luxe
100% Cocoa Powder Organic Bio Kakaopulver - Chocolats-De-Luxe
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Chocolaterie Robert - Chocolat Madagascar
100% Cocoa Powder Organic Bio Kakaopulver

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100% Cocoa Powder Organic Bio Kakaopulver

Der BIO Kakao kommt aus dem natürlichen Sambirano Regenwald im Nordwesten von Madagaskar. Die Bohnen sind ein Mischung aus Criollo, Trinitario und Forastero Kakaobohnen, die auf Madagascar bei Chocolaterie Robert zu Kakaopulver verarbeitet werden. Es zeichnet sich durch einen intensiv fruchtigen und weichen Kakaogeschmack aus und eignet sich hervorragend zum Backen, Bestäuben von Trüffeln oder für Trinkschokolade.

Das Kakaopulver ist natürlich und hat einen Kakaobutteranteil von 18%-20% (schwach entölt). Das Kakaopulver wird nicht weiter behandelt, das bedeutet: dieses Kakaopulver wird nicht in einer alkalischen Lösung behandelt. Hersteller ist der Familienbetrieb von Chocolaterie Robert die die Bohnen von der eigenen Plantage bis zum fertigen Produkt in Madagaskar herstellt. Dadurch bleibt die gesamte Wertschöpfung in Madagaskar.

Das Kakaopulver ist vegan und vegetarisch.

Das 100% Organic Cocoa Powder von Chocolat Madagascar ist im 1 kg Beutel erhältlich.

Características
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Productor / Distribuidor
Chocolaterie Robert / Chocolat Madagascar, , 472 Boulevard Ratsimandrava, Soanierana, B.P. 6211 - Antananarivo - Madagascar
Características
Tipo de producto: 100% de cacao, chocolate caliente
Año del premio: 2020, 2020-21
Tipo de chocolate: chocolate oscuro
Origen de frijoles: Madagascar
Continente de origen: Chocolate de África
Contenido: 100 %
Producido: Chocolate Bean-To-Bar, Chocolate Single Origin, Chocolate origen único, Chocolate Tree-To-Bar
Fabricado en: Madagascar, chocolate malgache
Embalaje: negro
Sostenibilidad: Aumentar la creación de valor comercial, Chocolat Orgánico, Comercio directo, Chocolate Comercio justo
Salud / Alimentación: sin gluten, sin lactosa, vegan-amigable
Premios: Bean-To-Bar Oro - Intern. Chocolate Awards, Bronce del Mundo - Intern. Chocolate Awards
personalizable: Etiqueta adhesiva
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Ingredientes y valores nutricionales
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Ingredientes
Bio Kakaopulver entölt
Según las especificaciones del fabricante y sin garantía por nuestra parte. Consulte siempre la lista de ingredientes del producto.
Valores nutricionales
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta.
Valor energético 1.655 kJ
395 kcal 		20 %
Grasa 19,0 g 27 %
Grasa saturada 11,0 g 55 %
Kohlenhydrate 24,0 g 9 %
davon Zucker 1,0 g 1 %
Eiweiß 25,0 g 50 %
Salz 0,07 g 1 %

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