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chocolate de plantación única 70% Domaine Vohibinany - chocolate oscuro - Barras de chocolate, sin sabores artificiales / aditivos, Madagascar, chocolate malgache - Chocolats-De-Luxe

chocolate de plantación única 70% Domaine Vohibinany - chocolate oscuro

Bean-To-Bar Chocolate

chocolate de plantación única 70% Domaine Vohibinany - chocolate oscuro

Bean-To-Bar Chocolate

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chocolate de plantación única 70% Domaine Vohibinany - chocolate oscuro

Bean-To-Bar Chocolate

Las habas de cacao para este chocolate proceden de la costa oriental de Madagascar, del Domaine de Vohibinany (Brickaville). Hoy el lugar se llama Ampasimanolotra y es un pequeño pueblo de la región de Atsinanana, en Madagascar.

El chocolate tiene sabores de caramelo, nuez, plátano y un ligero amargor en el final. Se elabora únicamente con granos de cacao y azúcar de caña, nada más.En 2017 fue galardonado con la plata por la Academy of Chocolate.

Se produce directamente en Madagascar. Los pequeños agricultores que trabajan para Chocolaterie Robert tienen unos ingresos que les permiten vivir en uno de los países más pobres del mundo.

Con cada compra de una tableta de chocolate 70% Domaine Vohibinany Single Plantation de Chocolat Madagascar apoyas a la gente de la isla.

Productor / Distribuidor
Chocolaterie Robert / Chocolat Madagascar, , 472 Boulevard Ratsimandrava, Soanierana, B.P. 6211 - Antananarivo - Madagascar
Características
Tipo de producto: Barras de chocolate
Tostado: 2 Tostado medio
Tipo de chocolate: chocolate oscuro
Origen de frijoles: Madagascar
Continente de origen: Chocolate de África
Contenido: 70 %
Grano de cacao: Blend, Mezcla de Cacao
Producido: Chocolate Bean-To-Bar
Fabricado en: Madagascar, chocolate malgache
Embalaje: colores crema
Sostenibilidad: Aumentar la creación de valor comercial, Comercio directo, Chocolate Comercio justo
Salud / Alimentación: sin sabores artificiales / aditivos
aromas frutales de: bayas rojas, plátano
sabores de nueces de: Nogal
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Ingredientes
Cacao en grano de la plantación Vohibinany Madagascar, azúcar de caña. Contenido de cacao 70% min.
Según las especificaciones del fabricante y sin garantía por nuestra parte. Consulte siempre la lista de ingredientes del producto.
Valores nutricionales
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta.
Valor energético 2.171 kJ
519 kcal
26 %
Grasa 35,0 g 50 %
Grasa saturada 21,0 g 105 %
Kohlenhydrate 40,0 g 15 %
davon Zucker 30,0 g 33 %
Eiweiß 11,0 g 22 %
Salz 0,03 g 1 %
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