Ivoire 35% Schokoladen-Kuvertüre - Couverture, Francia, chocolate francés - Chocolats-De-Luxe

Ivoire 35% Schokoladen-Kuvertüre

Kuvertüre zum Kochen und Backen

Valrhona

Ivoire 35% Schokoladen-Kuvertüre

Kuvertüre zum Kochen und Backen

10,90 € *

Precios incl. IVA legal más gastos de envío

  • 250 g (4,36 € * / 100 g)
  • Valrhona
  • 37-4656
Wettergerechter Versand mit Gratis-Kühlakku!

Disponibles pour l'expédition
Tiempo de entrega estándar 1-4 días laborables dentro de Alemania. Por favor, espere 1 semana dentro de Europa.

Ivoire 35% Schokoladen-Kuvertüre Kuvertüre zum Kochen und Backen

Die Ivoire Schokoladen-Kuvertüre mit 35% Kakaogehalt ist eine weisse, cremig süße, aber nicht penetrant süße weiße Edelkuvertüre mit dezenten Vanillenoten und Aromen von Kondenz-Milch. Mit dieser weißen Kuvertüre ist es Valrhona gelungen, sich deutlich von anderen weißen Schokoladen abzusetzen. Eine edle Kuvertüre für hohe Ansprüche.

Sie ist bestens geeignet für alle Confiserie- und Patisseriearbeiten. Eine edle Kuvertüre für hohe Ansprüche.
Sie eignet sich zum Backen, für Pralinenformen- und füllungen, Schokoladen-Überzug und Dekoration, Eis, Saucen. Sie ist dank der Tropfengröße ideal zum Schmelzen in Portionen/portionieren.

Ivoire hat sich in der Kochwelt als Synonym für weiße Schokolade etabliert. Auch wenn es sich nicht immer um Kakao aus der Elfenbeinküste handelt.

Ivoire 35% Schokoladen-Kuvertüre harmoniert wunderbar mit Früchten.

Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 45/48°C; Kristallisationstemperatur: 26/27°C; Arbeitstemperatur: 28/29°C

Productor / Distribuidor
Valrhona, 26600 Tain L'Hermitage, Frankreich
Características
Tipo de producto: Couverture
Tipo de chocolate: chocolate blanco
Continente de origen: Chocolate de África
Contenido: 35 %
Producido: Chocolate Bean-To-Bar
Fabricado en: Francia, chocolate francés
Embalaje: Papel Kraft
Sostenibilidad: Comercio directo, Chocolate Comercio justo
personalizable: Etiqueta adhesiva
Enlaces de continuación a "Ivoire 35% Schokoladen-Kuvertüre"
Ingredientes
Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, natürliches Vanillextrakt. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Soja enthalten
Alérgenos
  • Leche / Lactosa
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Valores nutricionales
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valor energético 2.491 kJ
598 kcal
30 %
Grasa 41,0 g 59 %
Grasa saturada 25,0 g 125 %
Kohlenhydrate 51,0 g 19 %
davon Zucker 51,0 g 57 %
Eiweiß 5,7 g 11 %
Salz 2 mg 0 %
Otros clientes evaluados Ivoire 35% Schokoladen-Kuvertüre
Escriba la primera reseña y ayude a otros clientes. Gracias por su apoyo.
Ihre Meinung

Los campos marcados con un * son obligatorios.

atención al cliente +49 - 511 - 78 09 43 70 Lun-Vie 10 - 18 h