Colombia 77% ⭐ Edición Limitada Cacao Nibs

Colombia 77% Nibs Limited Edition - chocolate negro

Chocolate de frijol a barra

9,90 € *

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contiene: 80 g (12,38 € * / 100 g)
Hecho por: Taucherli Schokolade
N.º artículo: 151-0050

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Colombia 77% Nibs Limited Edition - chocolate negro Chocolate de frijol a barra

El chocolate amargo se elabora con granos de cacao también de Colombia. El chocolate tiene un contenido de cacao del 77% y se refina con granos de cacao tostados de Nicaragua . El chocolate de grano a barra se muele en un molino de piedra hasta por 100 horas.

Kay Keusen tuesta los granos de cacao durante 23 minutos y luego los machaca durante 98 horas. El tostado suave y el largo tiempo de conchado le dan al chocolate su sabor cremoso. Los granos de cacao son del año de cosecha 201 y provienen de la Hacienda Betulia en Colombia.

El chocolate Colombia 77% con semillas de cacao es una edición limitada.

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Productor / Distribuidor

premium swiss chocolate GmbH Taucherli Fabrikhof 5 CH - 8134 Adliswil +41 (0) 44 555 86 08 kontakt at taucherli.com

Características

Tipo de producto:	Barras de chocolate
Tipo de chocolate:	chocolate oscuro
Origen de frijoles:	Colombia
Continente de origen:	América Latina
Contenido:	77 %
Grano de cacao:	Cacao en grano Criollo
Producido:	Chocolate Bean-To-Bar
Fabricado en:	Suiza, chocolate suizo
Chocolate con:	Chocolate con cacao /-nibs
Embalaje:	negro
Sostenibilidad:	Comercio directo, Chocolate Comercio justo
Salud / Alimentación:	chocolate sin gluten, chocolate sin lactosa, vegan-amigable
personalizable:	Banderola, Etiqueta adhesiva

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Ingredientes

Masa de cacao, azúcar, manteca de cacao, semillas de cacao 5%. Contenido de cacao 77% min.

_{Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.}

Valores nutricionales

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valor energético	2.230 kJ 530 kcal	27 %
Grasa	43,0 g	61 %
Grasa saturada	27,0 g	135 %
Kohlenhydrate	33,0 g	12 %
davon Zucker	23,0 g	26 %
Eiweiß	9,0 g	18 %
Salz	50 mg	1 %