Valrhona

39% Andoa Lait Pur Pérou - Chocolate con leche orgánico

El cacao para este cremoso chocolate de leche procede de Perú de la región de  Piura en el noroeste del país. La cooperativa Norandino cuenta con más de 7.000 socios, en su mayoría familias de pequeños agricultores que cultivan café y panela además de cacao. La misión de la cooperativa es ayudar a los agricultores a conseguir unos ingresos más elevados y estables y a hacer valer los principios éticos entre ellos, pero también con los socios comerciales. Todos los productores tienen ahora la certificación Orgánico y Fairtrade. La cooperación con Valrhona comenzó en 2013 y ha ido a más. La cooperativa se abastece de cacao de dos regiones en Piura: de la Sierra de Piura y de los bosques húmedos de San Martín. Valrhona apoya el cultivo del cacao Gran Blanco y recibe los derechos exclusivos de abastecimiento.

Tras las devastadoras inundaciones de 2016, Valrhona apoyó a los agricultores mediante ayudas económicas y proporcionó agua potable a las comunidades de La Quemazón y Los Ranchos al año siguiente. en 2018, se construyó un centro de procesamiento de cacao. en 2020 se instalaron paneles solares para alimentar una bomba de agua en La Quemazón. Hoy en día, la Quemazón tiene acceso permanente al agua corriente.

Al comprar el chocolate, apoyas los esfuerzos de Valrhona para ayudar a los pequeños agricultores de Perú proporcionándoles un ingreso estable.

El cacao de alta calidad que ha sido debidamente fermentado y secado, y luego bien procesado por expertos en la materia, también tiene buen sabor. Lógico, ¿no?

Haz  algo bueno para ti y prueba el Andao Lait Pur Pérou chocolate de leche 39% de Valrhona.