Millot 74% chocolate-Cobertura de Madagascar ✔ Orgánico

Millot 74% Cobertura chocolate oscuro - Couverture, chocolate vegano, sin gluten, sin lactosa, sin lecitina, Francia, chocolate francés, Chocolate con azúcar de caña - Chocolats-De-Luxe

13,90 € *

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contiene: 0.25 kg (55,60 € * / 1 kg)
peso: 0,27 kg
Hecho por: Valrhona
N.º artículo: 37-32752

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Millot 74% Cobertura chocolate oscuro

bolsa de 250 g

aromas frutales de: Fecha , grosellas
sabores tostados: almendras tostadas , Tostada
sabores de nueces de: Almendras
Chocolate Bean-To-Bar , Chocolate de una sola planta
Chocolate con azúcar de caña

El Cobertura Millot 74 % contiene sólo 3 ingredientes: Cacao, manteca de cacao y azúcar de caña. Es el primer Orgánico-chocolate-Cobertura 74 % cuyo cacao procede exclusivamente de una única plantación de Madagascar: Millot.

Un chocolate con un perfil sensorial que refleja perfectamente el origen del cacao. El cacao de Cobertura Millot 74 % procede exclusivamente de la plantación de 600 hectáreas. Esto garantiza la trazabilidad hasta la parcela, así como el control de las condiciones de preparación. La plantación fue fundada en 1906 por Lucien Millot y está situada en Andzavibe, en el corazón de la fértil llanura del río Sambirano. 1.200 hectáreas de cultivo ecológico: las especias y plantas aromáticas gozan de reconocimiento mundial por su alta calidad. de ellas, 600 hectáreas se dedican al cultivo del cacao y 45 familias viven en la plantación. Valrhona mantiene una estrecha relación con la empresa malgache Millot desde hace más de 1990 y tiene derechos de compra exclusivos para todo el cacao de la plantación Millot. Recientemente, Valrhona se ha convertido también en accionista de Société Millot.

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Productor / Distribuidor

Valrhona, 26600 Tain L'Hermitage, Frankreich

Características

Tipo de producto:	Couverture
Tipo de chocolate:	chocolate oscuro
Origen de frijoles:	Madagascar
Continente de origen:	Chocolate de África
Contenido:	74 %
Producido:	Chocolate Bean-To-Bar, Chocolate de una sola planta
Fabricado en:	Francia, chocolate francés
Chocolate con:	Chocolate con azúcar de caña
Embalaje:	Papel Kraft
Sostenibilidad:	B-Corporation, Chocolat Orgánico, Comercio directo, Chocolate Comercio justo
Salud / Alimentación:	chocolate vegano, sin gluten, sin lactosa, sin lecitina
personalizable:	Etiqueta adhesiva
aromas frutales de:	Fecha, grosellas
sabores tostados:	almendras tostadas, Tostada
sabores de nueces de:	Almendras

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Ingredientes

Cacao en grano de Madagascar*, azúcar de caña*, manteca de cacao*. Puede contener trazas de leche, frutos secos y soja.

_{Según las especificaciones del fabricante y sin garantía por nuestra parte. Consulte siempre la lista de ingredientes del producto.}

Valores nutricionales

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta.
Valor energético	2.411 kJ 582 kcal	29 %
Grasa	44,0 g	63 %
Grasa saturada	26,0 g	130 %
Kohlenhydrate	30,0 g	11 %
davon Zucker	27,0 g	30 %
Eiweiß	9,0 g	18 %
Salz	0,02 g	0 %

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