Schokolade, Ecuador, Nacional, Arriba, Probierset dark chocolate, chocolat noir, Manabi, Esmeraldas, Los Rios, -  - Chocolats-De-Luxe
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Paquet de chocolat de l'Équateur - Chocolats-De-Luxe
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Paquet de chocolat de l'Équateur - Chocolats-De-Luxe
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Paquet de chocolat de l'Équateur - Chocolats-De-Luxe
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Image de titre symbolique. Vous trouverez tous les produits actuellement inclus dans cet ensemble dans la liste détaillée ci-dessous.

Paquet de chocolat de l'Équateur

Le cacao Arriba ou Nacional ne pousse qu'ici

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Paquet de chocolat de l'Équateur

Le cacao Arriba ou Nacional ne pousse qu'ici

51,20 € *

Prix dont TVA plus frais de port

Disponible
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Prix

L'Équateur en Amérique du Sud est un Eldorado pour le cacao. Ce n'est qu'ici que pousse la variété de cacao appelée Arriba ou Nacional .
En raison des conditions géologiques, le pays est le pays le plus riche en biodiversité au monde. Les Andes divisent le pays en différentes zones de faune. L'Équateur possède également des forêts tropicales humides sur la côte Pacifique. La capitale Quito , à 2 850 m d'altitude, est la plus haute capitale du monde.
Le pays est sur le continent Divisé en 3 zones géographiques:
Costa - la côte Pacifique avec des plaines alluviales fertiles avec la rivière Guaya, qui forme le plus grand port naturel de la côte ouest de l'Amérique du Sud.
Sierra - les hauts plateaux andins avec la plus haute montagne d'Équateur, le Chimborazo, à une altitude de 6310 m.
Oriente - les forêts tropicales du bassin amazonien avec des volcans et les affluents de l'Amazone, comme le Rio Napo avec 850 km de longueur.
La plupart du cacao fin du monde provient de l'Équateur. Les Indiens Kichwa, descendants des Incas, ont formé des coopératives afin d'obtenir de meilleures conditions de vie. D'un autre côté, Les directives relatives à la culture du cacao sont mieux appliquées.

Essayez les chocolats des différentes régions: Guayas , Rio Napo , Manabi , Esmeraldas ou Los Rios Nous avons sélectionné pour vous quelques-uns des meilleurs chocolats de notre gamme.

 

Cet ensemble est composé de :

  • Esmeraldas Milk 42% BIO chocolat au lait à la fleur de sel
    Original Beans
    Esmeraldas Milk 42% BIO chocolat au lait à la fleur de sel
    Info produit
  • Grand Cru Waldschokolade 73% Zartbitterschokolade
    Rio Napo
    Grand Cru Waldschokolade 73% Zartbitterschokolade
    Info produit
  • 70% de chocolat cru aus Arriba Nacional Kakaobohnen
    Pacari
    70% de chocolat cru aus Arriba Nacional Kakaobohnen
    Info produit

Equateur Trinitario 75% chocolat noir

Single Origin Chocolat noir d'Equateur - BIO

Les Tropiques du Chocolat - Equateur Trinitario 75% - Chocolat noir à base de cacao Trinitario 75% issu de l'agriculture biologique. Le chocolat est fort au nez et très fruité avec un goût de figues séchées et d'agrumes. La finale...

Ingrédients

Teneur en cacao dans la couverture 75%; Cacao, sucre, pur beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja (sans OGM). Peut contenir des traces de fruits à coque, d'amandes ou de lait Conserver dans un endroit sec et frais entre 16-18 ° C (61-64 ° F).

Allergènes

  • Soja

Valeurs nutritives

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valeur énergétique 2 520 kJ
610 kcal
31 %
Lipides totaux 52,0 g 74 %
dont acides gras saturés 32,0 g 160 %
Kohlenhydrate 43,0 g 16 %
davon Zucker 25,0 g 28 %
Eiweiß 9,0 g 18 %
Salz 10 mg 0 %

White Yuzu 40% Weiße Schokolade mit Yuzu

cremig, fruchtig, süß

Hier präsentieren wir die White Yuzu Schokolade. Als Teil der japanisch-inspirierten Reihe von Mikkels haben wir hier seine klassische, weiße Schokolade, hergestellt aus ecuadorianischer Kakaobutter, Milch und Rohrzucker, mit...

Ingrédients

Kakaobutter, Zucker, Milchpulver, Yuzu. Mindestens 40% Kakao.

Valeurs nutritives

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valeur énergétique { kJ
{ kcal
0 %
Lipides totaux {,0 g 0 %
dont acides gras saturés {,0 g 0 %
Kohlenhydrate {,0 g 0 %
davon Zucker {,0 g 0 %
Eiweiß {,0 g 0 %
Salz { mg 0 %

Grand Cru Waldschokolade 40%

Chocolat d'Equateur - BIO

  Ce chocolat n'est à nouveau disponible qu'à partir de mi-septembre   disponible car l'emballage est en cours de refonte. Le chocolat forestier Rio Napo Grand Cru enchante par sa fine note de caramel...

Ingrédients

Sucre de canne bio, beurre de cacao bio, lait entier bio en poudre (Suisse), pâte de cacao bio (Kallari, Equateur), vanille bio. Peut contenir des traces de noisettes, d'amandes et de soja.

Allergènes

  • Milch

Valeurs nutritives

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valeur énergétique 2 408 kJ
583 kcal
29 %
Lipides totaux 40,0 g 57 %
dont acides gras saturés 24,1 g 121 %
Kohlenhydrate 48,3 g 18 %
davon Zucker 47,1 g 52 %
Eiweiß 6,3 g 13 %
Salz 183 mg 3 %

Alpaco 66% Chocolat Grand Cru d'Equateur

Chocolat noir d'origine unique

Les fèves de cacao Arriba Nacional typiques de l'Équateur sont à la base de ce chocolat noir Alpaco Grand Cru d' Équateur à 66% de cacao . Le chocolat a des notes de jasmin et de fleur d'oranger . Le cacao unique ne...

Ingrédients

Chocolat noir (au moins 66% de cacao, uniquement du beurre de cacao pur). Fèves de cacao d'Equateur, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, extrait naturel de vanille.Des noix, des protéines de lait et d'oeuf, du gluten et des arachides peuvent être présents.

Allergènes

  • Soja

Valeurs nutritives

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valeur énergétique 2 310 kJ
560 kcal
28 %
Lipides totaux 39,0 g 56 %
dont acides gras saturés 24,0 g 120 %
Kohlenhydrate 37,0 g 14 %
davon Zucker 27,0 g 30 %
Eiweiß 7,5 g 15 %
Salz 5 mg 0 %

Los Rios 72% Cacao aus Arriba Nacional Bohnen

Chocolat noir d'origine biologique d'Equateur

Ce chocolat 72% vous emmène dans le monde tropical des fèves de cacao fines et des fruits secs. Laissez le goût du cacao mûr, mélangé à un arôme fruité travailler sur vous. Pacari signifie la nature en quechua, la langue...

Ingrédients

Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de tournesol. Peut contenir des traces de noix.

Valeurs nutritives

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valeur énergétique 2 527 kJ
603 kcal
30 %
Lipides totaux 43,0 g 61 %
dont acides gras saturés 21,0 g 105 %
Kohlenhydrate 45,0 g 17 %
davon Zucker 42,0 g 47 %
Eiweiß 8,9 g 18 %
Salz 500 mg 8 %

Esmeraldas Milk 42% BIO chocolat au lait à la fleur de sel

Chocolat au lait au sel - concassé pendant 20 h

Chocolat au lait entier d' Arriba Nacional   Fèves de cacao de la forêt tropicale du Pacifique Esmeraldas Equateur avec une trace de fleur de sel . Ce chocolat porte bien son nom: un chocolat plein, merveilleusement...

Ingrédients

Acheté directement fèves de cacao bio, beurre de cacao bio, sucre de canne bio brut, lait bio, fleur de sel. Certifié biologique. Sans gluten. Peut contenir des amandes, des noisettes et des arachides.

Allergènes

  • Milch

Valeurs nutritives

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valeur énergétique 570 kJ
2 386 kcal
119 %
Lipides totaux 39,0 g 56 %
dont acides gras saturés 24,0 g 120 %
Kohlenhydrate 50,0 g 19 %
davon Zucker 45,0 g 50 %
Eiweiß 8,0 g 16 %
Salz 141 mg 2 %

Grand Cru Waldschokolade 73% Zartbitterschokolade

Zartbitterschokolade Nacional Ecuador - BIO

Le chocolat forestier Rio Napo Chocolat Grand Cru contient l'humidité des prunes mûries au soleil, une pointe de café et de vanille rencontre une fine note de poivre. Le secret de cet arôme fascinant ne réside pas seulement...

Ingrédients

Pâte de cacao biologique (Kallari, Equateur), sucre de canne biologique, beurre de cacao biologique. Peut contenir des traces de noisettes, d'amandes, de lait et de soja. Cacao 73% min.

Valeurs nutritives

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valeur énergétique 2 387 kJ
46 kcal
2 %
Lipides totaux 28,0 g 40 %
dont acides gras saturés 32,0 g 160 %
Kohlenhydrate 26,0 g 10 %
davon Zucker 7,0 g 8 %
Eiweiß 20,0 g 40 %
Salz 0 mg 0 %

70% de chocolat cru aus Arriba Nacional Kakaobohnen

Chocolat noir bio d'Equateur

Pacari signifie la nature en quechua, la langue équatorienne des indigènes. Santigao Peralta, le fondateur de Pacari, a remporté presque tous les prix aux International Chocolate Awards 2012 : Barres unies / bio...

Ingrédients

Cacao à 70% minimum, fèves de cacao bio, sucre de canne complet bio, beurre de cacao bio, émulsifiant: lécithine de tournesol. Peut contenir des traces d'arachides et de fruits à coque.

Allergènes

  • Kann Spuren von Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten.

Valeurs nutritives

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valeur énergétique 2 560 kJ
611 kcal
31 %
Lipides totaux 43,0 g 61 %
dont acides gras saturés 22,0 g 110 %
Kohlenhydrate 46,0 g 17 %
davon Zucker 39,0 g 43 %
Eiweiß 10,0 g 20 %
Salz 1 mg 0 %
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